कलीना के साथ स्वादिष्ट व्यंजन: नुस्खा

कलीना के साथ पाई हमेशा स्वादिष्ट हो जाती है औरबहुत सुगंधित यह उल्लेखनीय है कि इस तरह के आटे के उत्पादों की तैयारी के लिए यह बिल्कुल भिन्न आधार का उपयोग करना संभव है। आज हम खमीर आटा से मिठाई बनाने का तरीका देखेंगे।

कैसे कलीना के साथ स्वादिष्ट व्यंजनों को पकाने के लिए

आधार के लिए आवश्यक तत्व:

• देहाती फैटी दूध - 700 मिलीग्राम;
• मक्खन पिघल - 230 ग्राम;
• खमीर दानेदार - 1 अपूर्ण मिठाई चम्मच;
• रेत की चीनी - 3 बड़े चम्मच;
• नमक, छोटे - चुटकी;
• मध्यम आकार चिकन का अंडा - 2 पीसी।;
• गेहूं का आटा - 1.7 किलो से (विवेक पर)

आटा मिश्रण

कलीना के साथ पाई रसीला और नरम हैंकेवल खमीर आधार के उपयोग के साथ। इसे मिश्रण करने के लिए, एक जोड़ीदार स्थिति में देहाती दूध को गर्मी के लिए आवश्यक है, और फिर इसमें चीनी को भंग और सूखी खमीर जोड़ें। आखिरी घटक बढ़ने के बाद, चिकन अंडे को दूध पीने, नमक और पिघला हुआ मक्खन में विभाजित किया जाना चाहिए, साथ ही साथ गेहूं का आटा छिड़कना चाहिए। अगला, एक नरम लेकिन अच्छी तरह से अलग आटा को आगे उठाने के लिए 1.5 घंटे के लिए अलग रखा जाना चाहिए।

इसके अलावा, कलीना से पाई भरने के लिए निम्नलिखित घटकों के उपयोग के लिए प्रदान करती है:

• रेत की चीनी - 2 कप;
• विंबर्नम ताजा या स्थिर - 500 ग्राम;
• शहद फूल - 3 बड़े चम्मच

एक viburnum से एक पाई के लिए भरने अच्छी तरह से बाहर मुड़ता हैताजा या जमी हुए जामुन से, और एक उबले हुए उत्पाद से हमने यह मिठाई बनाने के लिए पहला विकल्प इस्तेमाल करने का निर्णय लिया। इस प्रकार, जमी हुई जामुन को कमरे के तापमान पर पिलाया जाना चाहिए, और फिर शक्कर, फूल शहद को जोड़ने और अच्छी तरह मिक्स करना चाहिए। यह ध्यान देने योग्य है कि इसे क्रिकेट या ब्लेंडर के साथ ज़िक्र करने की सलाह नहीं दी गई है, क्योंकि इस मामले में यह भरण बहुत तरल है और यह आसानी से परीक्षण की सीमाओं से परे जा सकता है। यदि आप इस उत्पाद के खट्टा स्वाद से उलझन में हैं, तो इसे कम गर्मी पर थोड़ी सी उबाल लें।

मिठाई का निर्माण

Viburnum से पाई ठीक उसी तरह से गठित होते हैं,विभिन्न fillings के साथ अन्य समान उत्पादों की तरह। ऐसा करने के लिए, खमीर आटा का एक टुकड़ा लें, इसे एक परत में घुमाएं और इसे एक ग्रीक बेकिंग डिश में रखें। आधार की सतह पर आगे, भरने की एक मीठी परत लागू करना आवश्यक है, इसे दूसरी शीट के साथ कवर करें, और किनारों को खूबसूरती से एक पिगेल में ब्रैड किया जाता है। इस तरह के एक लेख के शीर्ष पर पीटा अंडे के साथ कवर करने की सिफारिश की जाती है। समानता के अनुसार, आपको सभी शेष अवयवों से छोटी पाई बनाना चाहिए।

गर्मी उपचार

Viburnum से भराई के साथ मिठाई लगभग 50 मिनट के लिए ओवन में पकाया जाता है। इस बार खमीर आटा के लिए सुस्त, कठोर और पूरी तरह से भुना हुआ पर्याप्त है।

मेज पर कैसे ठीक से सेवा करें

Viburnum के साथ स्वादिष्ट पाई मौजूद है वांछनीय हैठंड या गर्म स्थिति में मेज के लिए। यह पकवान सर्दियों में करना अच्छा होता है, क्योंकि हर कोई जानता है कि प्रस्तुत लाल बेरी में बहुत सारे विटामिन और पोषक तत्व होते हैं। गर्म चाय और दूध के साथ इसकी सेवा करें।