गिनने के बिना उचित पोषण असंभव हैआहार ऊर्जा। उदाहरण के लिए, एक प्रकार के वयस्क को अपनी गतिविधि की गतिविधि के आधार पर 2000 से 3000 कैलोरी की आवश्यकता होती है। वास्तव में, कार्यालय और एक कोयले की खान में काम में काम विभिन्न भौतिक प्रयास शामिल है। नहीं 2000 किलो कैलोरी और इस प्रकार अधिक वजन नहीं की दैनिक आदर्श पार करने के लिए, यह खाद्य पदार्थों की कैलोरी सामग्री पता करने के लिए सलाह दी जाती है। सूप, मुख्य व्यंजन, डेसर्ट और फास्ट फूड की कैलोरी की तालिका इस लेख में प्रस्तुत किया है।
तो, एक पूर्ण रात्रिभोज पहले के बिना नहीं कर सकता हैव्यंजन। एक नियम के रूप में, सब्जियां, अनाज और अन्य अवयवों के अतिरिक्त, गृहिणी मांस या मछली शोरबा के लिए सूप बनाती हैं। उनका ऊर्जा मूल्य कम है, सबसे महत्वपूर्ण बात यह सुनिश्चित करें कि पकवान पकवान में बहुत अधिक खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ नहीं जोड़ता है। कैलोरी पहले पाठ्यक्रमों को टेबल करने से पहले:
पकवान का नाम | उत्पाद के प्रति 100 ग्राम केकेसी की मात्रा |
borsch | 49 |
वर्मीसेली के साथ सूप | 133 |
पानी पर मटर सूप | 54 |
सूप "हार्चो" | 75 |
मांस के साथ Shchi | 55 |
Kvass पर मांस के साथ Okroshka | 52 |
ताजा गोभी सूप | 31 |
कान | 46 |
मांस शोरबा के साथ सब्जी का सूप | 43 |
अचार | 42 |
दोपहर के भोजन के लिए, मुख्य पकवान आमतौर पर परिचारिका द्वारा परोसा जाता हैगार्निश - चावल, अनाज, अन्य अनाज - और कुछ मांस या मछली। यह एक सलाद या सॉस भी हो सकता है। रात्रिभोज, यदि घर में पुरुष हैं, तो अक्सर मांस के बिना नहीं करते हैं या कुछ अधिक शक्तिशाली होते हैं। दूसरे पाठ्यक्रम की कैलोरी सामग्री से पहले: तालिका में सबसे लोकप्रिय पक्ष व्यंजन और मुख्य व्यवहार भी शामिल हैं।
पकवान का नाम | उत्पाद के प्रति 100 ग्राम केकेसी की मात्रा |
मशरूम आलू | 65 |
Macaroni उबला हुआ | 133 |
फ्राइड आलू | 154 |
मशरूम के साथ मांस के बिना Pilaf | 119 |
गोमांस के साथ Solyanka | 100 |
मछली और आलू से पुलाव | 112 |
"आलसी" गोभी रोल | 124 |
मांस काली मिर्च के साथ भरवां | 160 |
फ्राइड अंडे | 119 |
मक्खन के साथ बकवास दलिया | 112 |
मछली कटलेट्स | 259 |
सब्जियों के साथ कॉड | 117 |
ब्रेडक्रंब में कॉड | 373 |
फ्राइड चिकन | 266 |
पके हुए चिकन पट्टिका | 153 |
चिकन कटलेट्स | 382 |
विभिन्न सब्जियों के साथ चिकन | 99 |
ब्रेज़्ड वील | 103 |
भुना हुआ पोर्क | 225 |
फ्राइड पोर्क | 278 |
कटल "गोमांस प्लस पोर्क" | 284 |
चावल के साथ "हेजहोग" | 187 |
इसलिए, विभिन्न सब्जी मिश्रण बोल्ड और "भारी" व्यंजनों के लिए एक आदर्श विकल्प हैं। लोकप्रिय सलाद का ऊर्जा मूल्य क्या है? यह नीचे दी गई तालिका में इंगित किया गया है।
पकवान का नाम | उत्पाद के प्रति 100 ग्राम केकेसी की मात्रा |
मक्खन के साथ कच्चे गाजर और चुकंदर से सलाद | 60 |
नींबू के रस के साथ सब्जी सलाद | 25 |
खीरे और कम वसा खट्टा क्रीम से सलाद | 33 |
ऐप्पल और गाजर सलाद | 59 |
सलाद "खीरे-टमाटर" | 32 |
मेयोनेज़ के साथ सब्जी सलाद | 192 |
"कोट" के तहत हेरिंग | 183 |
आप देख सकते हैं, यहां तक कि सलाद सब्जियों की सबसे बड़ी कैलोरी सर्विंग 150 कैलोरी अधिक नहीं होगा। एक पूर्ण दूसरे की तुलना में - यह इस तरह के एक छोटे से है।
पकवान का नाम | उत्पाद के प्रति 100 ग्राम केकेसी की मात्रा |
चीज़केक | 680 |
tiramisu | 450 |
आटा के स्ट्रडल्स और पैटीज "फिलो" | लगभग 200 |
ज़ेफिर, पेस्टिल या मर्मेल | लगभग 300 |
आइस क्रीम | 150 |
खींचा आटा उत्पादों | 300 के भीतर |
कुकीज़, वेफर | 450-550 |
बिस्किट आटा उत्पाद | 280 |
पकवान का नाम | उत्पाद के प्रति 100 ग्राम केकेसी की मात्रा |
पनीर और मांस के साथ एक साधारण हैमबर्गर | 214 |
मछली के साथ हैमबर्गर | 227 |
चिकन के साथ हैमबर्गर | 264 |
"बिग मैक" | 431 |
चीज़बर्गर | 264 |
यह आश्चर्य की बात नहीं है कि ज्यादातर लोग जो फास्ट फूड प्रतिष्ठानों में खाना पसंद करते हैं वे अधिक वजन रखते हैं।