मांस के साथ पसंदीदा आलू

सबसे साधारण पकवान, जिसे किसी भी आवश्यकता नहीं होती हैखाना पकाने के क्षेत्र में विशेष ज्ञान - मांस के साथ आलू इस डिश में कई व्याख्याएं हैं आप सूप पकाने के लिए, पैन में भूनें, ओवन में सेंकना कर सकते हैं। संक्षेप में, सब कुछ गिना नहीं जा सकता। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप इसे कैसे बनाते हैं, यह हमेशा पूर्ण और स्वादिष्ट होगा।

कल्पना कीजिए कि मांस के साथ आलू फ्राइंग पैन में पकाया जाता है। वह कितना स्वादिष्ट लग रहा है ऐसी डिश तैयार करने के लिए, आपको न्यूनतम उत्पादों की आवश्यकता होगी:

1. मांस (कोई हो सकता है) आधा किलो;
2. कई आलू;
3. नमक और प्याज के सिर की एक जोड़ी।

हम मांस लेते हैं और इसे हरा देना शुरू करते हैं। फिर इसे स्ट्रिप्स में काटें, और 3-5 सेंटीमीटर के बारे में स्ट्रिप्स काटें। एक अच्छी तरह से गरम तली हुई पैन पर रखिये और मांस भूनें। लगभग 10 मिनट के बाद यह भुना हुआ होगा और एक भूरे रंग का भूरा होगा। स्टोव से फ्राइंग पैन हटाने के बाद, पन्नी पर मांस रखना और इसे अच्छी तरह लपेटो। नमक को मत भूलना

अब हम आलू को साफ करते हैं, इसे क्यूब्स में काटते हैं,एक फ्राइंग पैन में विसर्जित करें, प्याज जोड़ें, संभव के रूप में छोटा सा कटा हुआ, नमक और आग लगा दें। आलू के पकाए जाने के बाद, पन्नी से मांस को इसमें जोड़ें और इसे थोड़ा सा तलना दें। आग पर पांच मिनट पकड़ो सब कुछ, अब मांस के साथ आलू लगभग तैयार है। हम ढक्कन के साथ फ्राइंग पैन को कवर करते हैं, और दस मिनट के बाद आप खाना शुरू कर सकते हैं

अगली विधि इस डिश को तैयार करने में मदद करेगीकुछ अलग ढंग से यह कड़ाही में मांस के साथ एक आलू होगा। जैसा कि आप अनुमान लगाते हैं, यह एक मसालेदार पकवान होगा। आप कम से कम हर दिन खाना बना सकते हैं, और फिर भी यह ऊब नहीं होगा।

हम कड़ाही लेते हैं, सूरजमुखी तेल डालते हैं,हम इसे गर्म करते हैं फिर हमने पोर्क मांस और भूनें पकाया। जबकि मांस तली हुई है, हम प्याज और आलू से निपटेंगे। हम उन्हें साफ करते हैं और उन्हें काटते हैं। आलू को क्यूब्स या क्यूब्स में काट दिया जाता है, जो जितना चाहें उतना प्यार करता है, और प्याज को रैंडलेट किया जा सकता है या बस कुचल दिया जा सकता है। हम पहले मांस के साथ एक मांस कटोरे में कम और कई मिनट के लिए इसे भून। आप देखेंगे कि यह कब तैयार है। प्याज नरम होगा, और एक सुनहरा छाया हासिल करेगा। अब हम आलू को पॉट में डालते हैं। मांस के साथ आलू नरम था, आपको पानी जोड़ने की जरूरत है, आधा कप पर्याप्त है सोलिम और काली मिर्च स्वाद के लिए।

यदि आपके पास गैस स्टोव है, तो हम सबसे अधिक आग लगानाछोटे, अगर कुकर बिजली है, तो स्विच को एक को दें अब आलू और मांस को पूरी तरह से पकाएं। स्टोव से कड़ाही को हटाने से पांच मिनट पहले, आपको इसमें एक बे पत्ती फेंकना होगा। आलू को कुछ मिनटों के लिए खड़े होने दें। थोड़ा ठंडा, अगर आप तुरंत इसे इस्तेमाल करते हैं, तो इसे आग से निकालकर, इससे अधिक स्वादिष्ट होगा। यह डिश हरी प्याज, डिल के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है।

अब मांस के साथ आलू कैसे पकाने के लिएचिकन। एक चिकन लिया और भागों में कटौती फिर टुकड़ों को फ्राइंग पैन में डालिये और सभी पक्षों से भूनें। तैयार भागों तब होंगे जब वे एक स्वादिष्ट सुनहरा परत के साथ कवर किए जाएंगे। फ्राइंग की प्रक्रिया में, प्याज डालकर, बारीक कटा हुआ मांस के टुकड़ों के बीच। चिकन की चोटी पर आलू लगाते हैं, पतले प्लेटों से काटते हैं, और खाना बनाना जारी रखते हैं। जैसे ही आलू पकाए जाते हैं, आप आग से गोली मार सकते हैं। डिश के बाद ठंडा किया जाता है परोसें

वहाँ भी एक मूल पकवान है - मांस के साथ आलू मेंपॉट। पहले हम मांस लेते हैं, हम सूअर का मांस या बीफ़ हो सकते हैं हम इसे बड़े में कटौती नहीं करते हैं, लेकिन हमें इसे पीसने की ज़रूरत नहीं है, और इसे फ्राइंग पैन में पूर्व-तलना। सब के बाद, मांस और आलू के लिए खाना पकाने का समय अलग है। प्याज भी भूनें। फिर हम एक बर्तन में सभी सामग्री डाल दिया, आलू कच्चे डाल दिया। नमक और काली मिर्च के लिए मत भूलना हम पॉट को बंद करते हैं और इसे पकाने के लिए ओवन में डालते हैं। ढक्कन के बजाय, आप एक साधारण आटा ले सकते हैं और एक बर्तन के ऊपर इसे बंद कर सकते हैं। मांस के साथ आलू की इच्छा के साथ, आटा (एक फ्लैट केक के रूप में) तैयार हो जाएगा। मांस के साथ आलू, इस तरह पकाया जाता है, फ्राइंग पैन में पकाया जाता है।

इस अनुच्छेद से आपने मांस के साथ आलू खाना पकाने के कई तरीके सीख लिए हैं। मुझे उम्मीद है कि यह उपयोगी होगा