हाल के दशकों में, एक विश्वभर में किया गया हैराष्ट्रीय मजबूत अल्कोहल में रुचि में एक वास्तविक वृद्धि व्हिस्की "किल्बेगगन" - एक सच्चे आयरिशमैन, मिश्रित और अपने मूल स्वाद और चरित्र रखने वाले यह इन प्रकार की है, वास्तविक पारिवारिक और चखने के विशेषज्ञों की राय में, इस पेय को एक व्यापक लोकप्रियता लाया। यदि पहले शराब के अभिजात वर्ग को शराब और कॉग्नाक माना जाता था, तो अब इस ब्रांड के लंबे समय तक प्रदर्शन के "आयरिश शराब बनानेवाला", उदाहरण के लिए, इस तरह के एक शीर्षक को सही तरीके से जीत सकता है
व्हिस्की "किल्बेगगन" की आत्मा पीने का जाना जाता है,शायद, 1775 के बाद से यह तारीख आयरलैंड के किल्बेगगन के एक छोटे से गांव के साथ जुड़ी हुई है, जहां एक छोटा सा आसवनी संचालित है। घर के कारखाने का पहला मालिक अज्ञात है, लेकिन उसके साथ भी, व्हिस्की "किल्बेगगन" बाहर फेंका जा रहा है न केवल स्थानीय क्षेत्र में, बल्कि आयरलैंड में हर जगह बहुत लोकप्रिय हो गया है। यहां उन्होंने बीयर बनाया: वे मजबूत शराब के लिए उसी कच्ची सामग्री का इस्तेमाल करते थे।
1838 में, आसवनी ने अपने मालिक को बदल दिया जॉन लॉक, जिस तरह से, पहले किसी अन्य कारखाने में मजबूर हो गए थे। उस समय, किल्बेगग्न ने उत्पाद का अधिक मात्रा नहीं उत्पादित किया और होम प्रारूप का डिस्टिलरी माना जाता था। ब्रैंड का विकास 1 9 के अंत में हुआ - 20 वीं शताब्दी के बाद, जब मालिक के पोते ने उत्पादन को पुन: स्वरूपित करने का फैसला किया।
नवाचार के दौरान और किनारे से गुजरने के कारणव्हिस्की "किल्बेगगन" के उत्पादन की शाखा ने एक बड़ी मात्रा का अधिग्रहण किया है इस व्यापार ब्रांड के उत्पादों को आयरिश घरेलू बाजार और यूके तक ही नहीं जाता है, लेकिन यह भी दिखाई देता है और अमेरिका में बहुत लोकप्रिय हो जाता है।
अमेरिकी बाजार पर इस तरह की निर्भरता ने एक क्रूर मजाक खेला"सूखे कानून" के युग में: एक पेय की मांग कई बार गिरती है, और व्हिस्की बंद होनी चाहिए। आखिरकार, संयंत्र को हाथ से हाथ से पार किया गया, जब तक कि व्हिस्की "किल्बेगगन" का निर्माण करने का अधिकार कोली डिस्टिलर्स (1987) द्वारा खरीदा गया। नए मालिक ने निर्यात के लिए निष्कासित आयरिश पेय का शुभारंभ किया और किल्बेगगान गांव में, एक व्हिस्की संग्रहालय को खरीदारों की रुचि को प्रक्रिया में ही आकर्षित करने के लिए खोल दिया गया था। हर साल इस संग्रहालय का दौरा 30 हजार तक है।
लंबा डाउनटाइम के बाद बनाया गया थानए अल्कोहल का आसवन नतीजतन, एक नया किल्बेगगन को बाहर निकाल दिया गया, जो कि कंपनी के ब्रांडेड स्टोर पर एक ही नाम के गांव में स्थित है, और डबलिन में एक लोकप्रिय व्हिस्की स्टोर पर भी बेचा जाने लगा।
परंपरागत रूप से मूल के निर्माण के लिएKilbeggan पेय सम्मान और पवित्रता से सम्मानित कर रहे हैं कि कई नियमों के अस्तित्व की विशेषता है। सबसे पहले, केवल स्थानीय पानी का उपयोग करें दूसरे, ओक के नए बैरल में ही समाप्त शराब खड़े हो जाओ। और तीसरे, सम्मिश्रण के लिए केवल कुछ प्रकार के व्हिस्की को लागू करें
आज के लिए रूसी संघ में यह दो पाने के लिए संभव हैइस व्यापार ब्रांड के इस आयरिश पेय की तरह। सबसे आम में से एक मिश्रण है यह अपने बुढ़ापे की तारीखों को इंगित किए बिना जारी किया जाता है, और यह पेय बहुत मुश्किल नहीं है, यदि आप देखते हैं, सुपरमार्केट या स्पेशलिटी स्टोर्स में खरीदते हैं।
दूसरा प्रकार है व्हिस्की "किल्बेगगन" 15 वाईओ,जो पाया जा सकता है, शायद केवल शराब बुटीक या उन्नत ऑनलाइन स्टोर में 15 यो - कुलीन वर्ग का एक वास्तविक प्रतिनिधि पैकेजिंग के साथ पहली नजर में यह ध्यान देने योग्य हो जाता है: इसे बोतलों में नहीं बेच दिया जाता है, लेकिन शीशियों में और यह गिलास पर और सभी सूचनाओं के डेटा पर है।
पारस्परिक विचारों की समीक्षा के लिए, पेय में सोने का एक उत्कृष्ट और शुद्ध रंग और थोड़ा मीठा अरोमा है - एक संपूर्ण जटिल गुलदस्ता जिसकी स्पेक्ट्रम में निम्नलिखित रंग हैं: वेनिला, ओक की लकड़ी, कारमेल
स्वाद को कारमेल, किशमिश के नोटों के साथ बढ़े हुए नरमता से अलग किया जाता है। व्हिस्की "किल्बेगगन" के बाद का समय एक लंबा है, ऊपर के सभी स्वादों का संरक्षण सुखद चखने!
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