कस्तूरी मशरूम: लाभ और नुकसान, कैलोरीसिटी और रचना

क्या आपको पता है कि शरीर को लाभ और नुकसान क्या है? यदि नहीं, तो यह लेख आपके लिए है।

आज हम उन बातों के बारे में बात करेंगे जो वे प्रतिनिधित्व करते हैंतेल की एक मशरूम उनके लाभ और नुकसान को भी विचार किया जाएगा। बहुत से लोग इन उत्पादों का प्रयास करते हैं, एक बार नहीं। Invetate मशरूम पिकर मानते हैं कि कस्तूरी मशरूम, जिसके लाभ और नुकसान कई वर्षों से बातचीत की गई है, अपनी तरह का सबसे अच्छा है। उन्हें इकट्ठा करना एक खुशी है। ये कवक बड़े परिवारों को विकसित करते हैं एक नियम के रूप में, ओल मशरूम ग्लाइड्स में पाए जाते हैं, जहां बहुत अधिक धूप है, साथ ही साथ युवा पर्णपाती और शंकुधारी जंगलों में भी।

यहां तक ​​कि इन मशरूम से जुड़े लोगों के संकेत भी हैं उदाहरण के लिए, यदि पाइन फूल, तो यह छाछ के लिए संयोजन के लायक है।

संरचना

इन मशरूम में लगभग 90% पानी होता है। बाकी 10% अन्य माइक्रोएलेटमेंट: फाइबर (2%), वसा (1% से कम), प्रोटीन (लगभग 4%), कार्बोहाइड्रेट (लगभग 1.5%) और 1.5% अन्य पदार्थों को विभाजित करते हैं।

तेल में तांबे, फैटी पदार्थ, राल यौगिकों, फास्फोरस, मैंगनीज, पोटेशियम, लवण और लोहा, साथ ही साथ मोनोसैक्राइड और डिसाकार्इड्स शामिल होते हैं।

इसके अलावा, समूह सी, ए, बी (फोलिक एसिड, रिबोफ़्लैविन् और अन्य) के विटामिन हैं, पीपी यहां ऐसे उपयोगी खनिज हैं जो तेलयुक्त हैं।

कैलोरी सामग्री और गुण

तेल में 18% वसा, 64% कार्बोहाइड्रेट और18% प्रोटीन अगर हम कैलोरी सामग्री के बारे में बात करते हैं, तो 100 ग्राम ताजे मशरूम में लगभग 1 9 कैलोरी होते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि गर्मी उपचार के दौरान तेल की ऊर्जा मूल्य नम लोगों की तुलना में अधिक है

ऑली: लाभ और नुकसान

इन कवक के उपयोगी गुण बहुत विविध हैं। बहुत से लोग मानते हैं कि ओलेगिन के पोषण गुण सफेद मशरूम की तुलना में अधिक हैं। पोषण मूल्य से, वैसे, वे उनसे कमजोर नहीं हैं।

युवा तेलों में, पुराने लोगों की तुलना में अधिक प्रोटीन

इन मशरूम में ट्रेस तत्व और विटामिन होते हैं। विटामिन बी तेल की सामग्री अनाज के लिए अवर नहीं है, बल्कि मक्खन भी है। यदि हम विटामिन पीपी के बारे में बात करते हैं, तो यकृत और मछली के रूप में उनमें उतना ही अधिक है

चलो प्रोटीन के बारे में बात करते हैं ... सूखे मशरूम में उनकी सामग्री बीफ़ मांस के मुकाबले ज्यादा है, और मछली की तुलना में 3 गुना अधिक है।

बुरी बात यह है कि प्रोटीन तेल खराब अवशोषित है। इसे ठीक करने के लिए, आपको मशरूम अच्छी तरह से पीसने और लंबी गर्मी उपचार के लिए उन्हें पेश करने की आवश्यकता है।

हमने मशरूम मशरूम, लाभ और हानियों का वर्णन किया है, जो प्रतिशत में तुलनीय नहीं हैं। ऊपर हम उपयोगी गुणों का वर्णन किया। अब देखते हैं कि ये मशरूम हमारे शरीर के लिए क्या कर सकते हैं।

टोपी की संरचना के कारण, ये मशरूम जमा होते हैंवातावरण से आने वाले विभिन्न पदार्थ इसलिए, उन्हें सड़कों के आसपास और प्रतिकूल पारिस्थितिक स्थितियों के साथ स्थानों पर एकत्र नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि यह खतरनाक है

ऑइली को पचाने में मुश्किल है, इसलिए उन्हें पेट की बीमारियों और जठरांत्र संबंधी रोगों को खाने की सलाह नहीं दी जाती है।

मशरूम को शरीर में बेहतर अवशोषित किया जाता है, उन्हें लंबे समय तक तैयार करने की जरूरत होती है, जबकि काटने आवश्यक मेलेन्को है।

विनाशकारी तेलों, वे बहुत जल्दी की जरूरत हैएक लंबे समय के लिए संग्रहीत नहीं किया जा सकता है उपयोग करने से पहले सोखें और उबालें, ताकि आप रेडियोधर्मिता और विषाक्तता को बेअसर कर सकें। उबला हुआ तेल रेफ्रिजरेटर में लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।

चिकित्सा में ऑयली

तेल में बहुमूल्य immunostimulants और एंटीबायोटिक पदार्थ होते हैं।

ये मशरूम रोगों का इलाज करने के लिए उपयोग किया जाता है:

• हृदय और तंत्रिका तंत्र;
• दृष्टि के अंग;
• मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम

नोट करें कि बटरकॉप्स भी कामोत्तेजक हैं ऐसे उत्पाद मनोवैज्ञानिक समस्याओं में उपयोगी होते हैं (उदाहरण के लिए, अवसाद, क्रोनिक थकान और तंत्रिका थकावट के साथ) ये मशरूम को कोलेस्ट्रॉल को वाहिकाओं की दीवारों पर जमा होने से रोकता है।

वजन घटाने के लिए मरहम

ऑइली - ये कम कैलोरी मशरूम हैं उन्हें आहार संबंधी खाद्य पदार्थों के पूरक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है उदाहरण के लिए, आप मक्खन के साथ वनस्पति सूप तैयार कर सकते हैं। इस तरह के एक डिश दैनिक आहार diversifies मसालेदार गोभी या एक प्रकार का अनाज के साथ भी, वे अच्छी तरह फिट होंगे।

एक छोटा सा निष्कर्ष

अब आप जानते हैं कि मक्खन मशरूम क्या हैं हमारे द्वारा लाभ और हानि की भी जांच की गई थी हमें उम्मीद है कि जानकारी आपके लिए उपयोगी होगी हमेशा अपने आहार के लिए उत्पादों का ध्यानपूर्वक चयन करें, पता करें कि आगे की समस्याओं से बचने के लिए वे हमारे शरीर के लिए कितना हानिकारक और उपयोगी होते हैं।