मल्टीवार्क "रेडमंड" में खरगोश: हर स्वाद के लिए व्यंजनों

खरगोश मांस एक आहार उत्पाद है, इसलिएक्योंकि इसमें वसा की न्यूनतम मात्रा है एक अमीर रचना (विटामिन, प्रोटीन, माइक्रोएलेटमेंट) बच्चों, गर्भवती महिलाओं और बुजुर्गों के लिए उपयोगी बनाती है। आज हम इस बारे में बात करेंगे कि मल्टीवार्क "रेडमंड" में खरगोश कैसे तैयार है। व्यंजनों के व्यंजनों में आप लेख में पाएंगे।

खट्टे क्रीम के साथ braised खरगोश

किराना सेट:

रेड वाइन के 50 मिलीलीटर;
खरगोश शव;
काली मिर्च के 6 मटर;
200-250 ग्राम खट्टा क्रीम;
साग;
लहसुन की दो लौंग;
50 मिलीलीटर वनस्पति तेल;
मसाले।

ठीक से एक खरगोश तैयार करने के लिए नहीं पता है? एक तस्वीर के साथ नुस्खा आप डिश के एक दृश्य प्रतिनिधित्व प्राप्त करने के लिए अनुमति देगा।

तैयारी

1. चलो खरगोश शव उपचार के साथ शुरू करते हैं। हम इसे 4 भागों में विभाजित करते हैं, इसे एक गहरे पैन में रखें और इसे पानी से भर दें (यह ठंडा हो सकता है)। मांस 6-8 घंटे के लिए छोड़ दें। फिर तरल पदार्थ निकालें जब खरगोश थोड़ा सूखा होता है, तो इसे भागों में विभाजित किया जाना चाहिए।

2। कटा हुआ लहसुन, मिट्टी का काली मिर्च और नमक का मिश्रण बनाएं। हम इसे मांस के टुकड़ों से रगड़ते हैं फिर, हम खरगोश को एक सॉस पैन में भेजते हैं, जो रेड वाइन के साथ छिड़के होते हैं। हम तेल, एक लॉरेल (शीट की एक जोड़ी) और काली मिर्च का एक मटर जोड़ें। इस अचार में, मांस 1-2 घंटे के लिए रहना चाहिए।

3. मल्टीक्वार्क कप के नीचे ल्यूब्रिकेट करें। प्रोमिनोवान्नो खरगोश के बिट्स फैलाएं हम "बेकिंग" मोड चुनें और टाइमर को 20 मिनट के लिए सेट करें। एक बार टुकड़ों को एक तरफ फेंक दिया जाता है, तो उन्हें दूसरे में बदल दें टाइमर को 20 मिनट के लिए वापस चालू करें।

4। यह खट्टा क्रीम जोड़ने और "Quenching" मोड में multivark स्थानांतरण करने के लिए रहता है। हमने 1 घंटे के लिए टाइमर सेट कर दिया बहुत ही अंत में, कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ मांस छिड़क। नतीजतन, आप मल्टीवार्क "रेडमंड" में एक रसदार और नाजुक खरगोश प्राप्त करते हैं। व्यंजनों, जो हम नीचे विचार, प्रदर्शन करने के लिए भी आसान कर रहे हैं।

खरगोश मांस के साथ सूप

सामग्री:

एक गाजर;
600 ग्राम आलू;
1 भाग खरगोश शव;
अजमोद का एक गुच्छा;
एक बड़ा उबचिनी -1 टुकड़ा;
वनस्पति तेल;
एक प्याज;
मसाले।

व्यावहारिक हिस्सा

1. खरगोश से पहला पकवान कैसे पकाना है? व्यंजन अलग हैं। लेकिन हमने समय में सबसे आसान और कम से कम महंगा चुना। हम चलने वाले पानी में खरगोश शव को धोते हैं। हम 2 भागों में विभाजित हैं।

2. हम सब्जियों को साफ करते हैं, मेरा और पीसते हैं। एक चाकू के साथ गाजर grated और कटा हुआ हरा किया जा सकता है। हमने प्लेटों में मज्जा काट दिया, और आलू काटा जाता है।

3. मल्टीवार्क चालू करें। हम कटोरे के नीचे तेल के साथ चिकनाई करते हैं। "फ्राइंग" मोड चुनें। खरगोश के बिट्स फैलाओ। फ्राइंग, एक तरफ से दूसरी तरफ मोड़ना। प्याज जोड़ें और एक और 7 मिनट के लिए खाना बनाना।

4. कटा हुआ साग को छोड़कर, शेष सब्जियों को कटोरे में फेंक दें।

5. हम 1.5 लीटर पानी में डालते हैं। हम मल्टीवार्क को "क्वेंचिंग" मोड में अनुवाद करते हैं। हमने टाइमर को 2 घंटे तक रखा। खरगोश को पकाने के लिए यही समय लगता है। तस्वीर के साथ नुस्खा यह समझने में मदद करता है कि पकवान कैसे निकलता है। भोजन के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए यहां आपको विभिन्न सीजन और मसालों की आवश्यकता है।

6। जैसे ही ध्वनि संकेत लगता है, आपको शुष्क जड़ी बूटी, कटा हुआ साग, मसालों और थोड़ा नमक के साथ सूप भरना होगा। एक खरगोश पकवान की सेवा करने के लिए अभी भी बहुत जल्दी है। मल्टीवार्कर्स के लिए व्यंजन आमतौर पर "ताप" मोड का उपयोग मानते हैं। एक लालसा के बाद, खरगोश के मांस के साथ सूप निविदा और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट हो जाता है। हम आपको एक सुखद भूख की कामना करते हैं!

Pilaf के लिए नुस्खा

मल्टीवार्क "रेडमंड" में खरगोश की तैयारी नहीं कर रहा है! व्यंजनों और अवयव अलग हो सकते हैं। क्या आप परिवार को एक स्वादिष्ट और हार्दिक भोजन के साथ खुश करना चाहते हैं? फिर उनके लिए एक खरगोश के साथ एक plov तैयार करें।

उत्पाद सूची:

गोल चावल - 3 बहु-कप:
दो गाजर;
खरगोश के मांस के 500 ग्राम;
3 बड़ा चम्मच। एल। वनस्पति तेल;
एक प्याज;
3 बहु कप पानी;
साग;
मसाले।

तैयारी

खरगोश का मांस धोया जाता है और टुकड़ों में काटा जाता है। गाजर एक grater पर पीस। प्याज cubes में कटौती। कप में multivarki तेल में डालना, खरगोश बाहर रखना। गाजर के साथ प्याज जोड़ें। हमने आधे घंटे के लिए "बेकिंग" मोड सेट किया है। एक ध्वनि संकेत के बाद, एक नमक पकवान। हम इसमें मसाले डालते हैं, साथ ही चावल पानी में धोया जाता है। हम कार्यक्रम "Pilaf" चुनते हैं। अंत में, कटा हुआ साग जोड़ें। सेवारत से पहले, pilaf 20 मिनट के लिए "गर्म" मोड में होना चाहिए।