चॉकलेट केक: स्वादिष्ट उपहार बनाने के लिए एक नुस्खा

चॉकलेट केक, जिसमें से फोटो होगानीचे प्रस्तुत किया गया है, आप एक नियमित नाश्ते की सेवा भी कर सकते हैं, और इसे उत्सव के त्यौहार के दौरान मूल और स्वादिष्ट घर का बना मिठाई के रूप में उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, शाम को इसे करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि यह उपचार बेकिंग के बाद ठंडा होना चाहिए और नरम और निविदा बनना चाहिए।

चॉकलेट केक: मिठाई के लिए नुस्खा

आवश्यक उत्पाद:

• गेहूं का आटा - 150 ग्राम;
• कोको पाउडर "रूसी" - 2 पूर्ण सेंट। एल।
• ताजा मक्खन (किसी भी मामले में इसे मार्जरीन के साथ प्रतिस्थापित नहीं कर सकता!) - 120 ग्राम;
• अतिरिक्त समावेशन के बिना कड़वा चॉकलेट (पागल, सूखे फल, आदि) - 2 बड़े टाइल्स;
• बेकिंग सोडा, जो भविष्य में सेब साइडर सिरका से बुझ जाएगा - 1/2 छोटा चम्मच;
• वैनिलीन - एक छोटा सा sachet;
• गहरा चीनी - 200 ग्राम;
• अंडे बड़े चिकन - 3 पीसी।;
• अतिरिक्त नमक - 1 चुटकी।

चॉकलेट केक: खाना पकाने के आटे के लिए नुस्खा

इस तरह की एक स्वादिष्टता स्वादिष्ट हो गईहवा, इसे ध्यान से सभी निम्नलिखित कदम अवलोकन करने के लिए सिफारिश की है। इस प्रकार, गेहूं के आटे का 150 ग्राम एक कटोरी में डाल दिया जाना चाहिए, तो यह करने के लिए कोको पाउडर के दो पूर्ण बड़ा चम्मच, वेनिला के एक बैग और नमक के "अतिरिक्त" एक चुटकी जोड़ें। इसके अलावा, सभी थोक सामग्री मिश्रित और किनारे पर छोड़ दिया है, हो रही है अन्य उत्पादों के प्रसंस्करण में लगा हुआ होना चाहिए।

प्राप्त करने के लिए पहले से ताजा मक्खन की आवश्यकता हैठंडे स्टोर से, ताकि यह अच्छी तरह से नरम हो सके। फिर पाक वसा को गहरे कटोरे में रखा जाना चाहिए, वहां अंधेरे चॉकलेट का एक बड़ा टाइल तोड़ना चाहिए। इसके बाद, भाप स्नान में अवयवों को स्थापित करने की सिफारिश की जाती है और जब तक उत्पादों को पिघलाया जाता है और एक समान स्थिरता बनाते हैं तब तक इसमें रखा जाता है। गर्म द्रव्यमान के बगल में, आपको तुरंत चीनी जोड़नी चाहिए और इसे अच्छी तरह मिलाएं।

जबकि चॉकलेट द्रव्यमान ठंडा होता है, यह सावधानी से होना चाहिए3 चिकन अंडे हराया, और फिर उन्हें तेल मिश्रण में डालना। आटा मिश्रण करने के लिए, आधार को कोको पाउडर और वेनिला चीनी के साथ गेहूं के आटे को भी जोड़ने की जरूरत है।

चॉकलेट केक: खाना पकाने के लिए नुस्खा

सभी सामग्री के बाद किया गया हैएक पकवान और बल्लेबाज में मिश्रित, इसे ढक्कन के नीचे एक घंटे के लिए आयोजित किया जाना चाहिए। पाई के आधार पर आगे, आपको बेकिंग सोडा जोड़ने की जरूरत है, जो कि थोड़ी मात्रा में सेब काटने के लिए वांछनीय है।

पकाने की विधि: ओवन में बेक्ड चॉकलेट केक

मिठाई के लिए तैयार आटा निम्नलिखित हैबेकिंग के लिए पूरी तरह से एक कटोरे में डालना, और फिर 50 मिनट के लिए एक ओवन डाल दिया। एक बिस्कुट की तैयारी को टूथपिक या एक कांटा चिपकाकर निर्धारित किया जा सकता है। यदि सब्सट्रेट ऑब्जेक्ट तक नहीं टिकता है, तो इसे ओवन से सुरक्षित रूप से हटाया जा सकता है।

चॉकलेट केक: स्वादिष्ट उपहार बनाने के लिए एक नुस्खा

तालिका में सही फ़ीड

मेज पर सेवा करने से पहले तैयार चॉकलेट केकएक विशेष शीशा के साथ प्रचुर मात्रा में पानी की सिफारिश की जाती है। ऐसा करने के लिए, चॉकलेट बार को 2 बाथस्पून दूध के साथ पानी के स्नान में एक पकवान में पिघला जाना चाहिए और परिणामस्वरूप मिश्रण को मिठाई की सतह गर्म पर लागू करना चाहिए।

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