मकई प्रकृति का सबसे उपयोगी उपहार है यह एक अनाज वाली सब्जी है जिसमें बी, पीपी, डी, सी, के सहित कई विटामिन शामिल हैं। इसके अलावा, मकई फास्फोरस, पोटेशियम, मैग्नीशियम, तांबे में समृद्ध है। अगर विनिमय प्रक्रियाओं को सामान्य बनाने और स्मृति में सुधार करने के लिए आवश्यक है, तो यह आवश्यक है कि खाने की मेज पर मकई से जितनी संभव व्यंजन उतने ही अधिक हो सकते हैं। सबसे स्वादिष्ट और उपयोगी पके हुए मकई के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। यह कान से सीधे इस्तेमाल किया जा सकता है, और गर्म व्यंजन और सलाद के लिए additives के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
यदि आप में रुचि रखते हैं तो मकई में कितना खाना पकाना हैएक पैन, तो सब कुछ खाना पकाने के तरीकों पर निर्भर करेगा। सरलतम संस्करण निम्न है: पांच लीटर बर्तन में, ठंडे पानी डालना, जो उबलने के बाद, मकई डालता है। काढ़ा (इस प्रक्रिया का समय - लगभग दो घंटे), अगर यह अभी तक छील नहीं है और गूंथना नहीं है यदि अनाज को साफ किया जाता है और उबलते नमक के पानी में डाल दिया जाता है, तो समय थोड़ी कम की आवश्यकता होगी, लगभग डेढ़ घंटे। सॉस पैन में मकई को कितना खाना है, अब इसे जाना जाता है, लेकिन इसके साथ क्या व्यंजन पकाया जा सकता है, नीचे विचार करें
उबले हुए मकई एक जटिल साइड डिश के लिए बहुत अच्छा है। ऐसा करने के लिए, हमें लगभग तीन सौ ग्राम ताजे गोभी, एक मध्यम गाजर, एक मध्यम आकार का बल्ब, थोड़ा सा वनस्पति तेल चाहिए।
सॉस पैन में मकई को कितना खाना है, हमें पता है,लेकिन अब हमें उसके साथ एक सलाद तैयार करने की कोशिश करनी चाहिए। बहुत स्वादिष्ट और आसान केकड़े की छड़ें, उबला अंडे और पनीर के साथ एक सलाद है। हमें मकई की एक कोब, दो सौ ग्राम केकड़े की छड़ें, पांच उबला हुआ अंडे, एक सौ ग्राम हार्ड पनीर और घर का मेयोनेज़ चाहिए। हम कान से मकई को अलग करते हैं, अंडे काटते हैं, चिपकियां काटते हैं। सलाद कटोरे के नीचे से अंडे होते हैं, फिर - केकड़ा चिपक जाती है, फिर मकई प्रत्येक परत मेयोनेज़ के साथ मिट जाता है पनीर को मध्यम छिद्र पर पीसकर शीर्ष पर छिड़क दें।
खाना पकाने के लिए बाजार पर मक्का खरीदना, यह आवश्यक हैउपस्थिति पर ध्यान देना। बारहमासी अनाज लंबे समय तक पीसा जाता है, अनाज मोटे और कठोर होंगे। निविदा सुनहरे पीले अनाज के साथ कोब्स को प्राथमिकता दी जानी चाहिए।
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