Vinaigrettes के साथ सलाद - व्यंजन, व्यापक रूप सेसभी राष्ट्रीय व्यंजनों में आम है। उनकी लोकप्रियता, सबसे पहले, तैयारी की पर्याप्त सादगी द्वारा, और दूसरी बात, आवेदन की सार्वभौमिकता द्वारा समझाया गया है। आखिरकार, ऐसे व्यंजन स्वयं में और अपने आप में अच्छे होते हैं, और जैसे-जैसे अन्य व्यंजनों के लिए व्यंजन होते हैं - गर्म और ठंडा। आप मछली, मांस, मुर्गी, पास्ता और अन्य उत्पादों को सलाद दे सकते हैं। अंडे, टमाटर, उबचिनी भरना भी इस तरह के व्यंजनों के बिना नहीं करता है। उनकी व्यंजनों के कारण एक बड़ी राशि है।
सलाद गर्म है
एजेंडा पर हमारे साथ एक चिकन यकृत सलाद हैमसालेदार ककड़ी। यह दोनों गर्म रूप में और ठंड में दोनों परोसा जाता है। तो, वे अलग-अलग पकाते हैं। पहली नुस्खा यह है। आपको यकृत के पाउंड, 1 बड़े प्याज, लहसुन के 3-4 लौंग, ताजा हिरण, सलाद के 2 बंच, 3 खट्टे खीरे की जरूरत है। 2 बल्गेरियाई मिर्च, बेहतर लाल। नमक और जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए। नमकीन ककड़ी के साथ यह चिकन यकृत सलाद एक विशेष भरने से भरा होता है। इसमें 2-3 चम्मच सोया सॉस, थोड़ा तरल शहद, तिल के कुछ मुट्ठी के बीज की आवश्यकता होती है, जिसे शुद्ध बीज (सूरजमुखी या कद्दू) के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है। एक नमकीन ककड़ी के साथ चिकन यकृत का सलाद तैयार करना: सुनहरे तक मक्खन में प्याज और तलना काट लें। इसके बाद, यकृत और कटा हुआ यकृत फ्राइंग पैन में डाल दें। पूरा होने तक रोस्ट। लहसुन लहसुन या बारीक कटा हुआ के माध्यम से पारित किया जाता है और प्लेट से इसे हटाने से पहले भुना में जोड़ा जाता है। स्वाद, काली मिर्च के लिए नमक। खीरे cubes या पतली हलकों में काटा। सलाद के पत्तों के एक बंडल के साथ, कटिंग काट लें और साथ ही साथ दूसरे गुच्छा के साथ, और बल्गेरियाई काली मिर्च, पतली स्ट्रिप्स में काट लें। सॉस, जोड़ने और काली मिर्च के साथ एक कटोरे, मौसम में सभी सामग्री रखो, बीज के साथ छिड़के, हलचल। प्लेटों की प्लेटों पर, पत्तियों को फैलाएं, उन पर नमकीन ककड़ी के साथ चिकन यकृत का सलाद और तत्काल सेवा करें, जबकि यह ठंडा नहीं हुआ है। पिक्चर और बहुत स्वादिष्ट!
"इंद्रधनुष" सलाद
अगली पकवान हम आपको पेश करते हैंअपने प्रियजनों को झुकाएं, पहले से ही परंपरागत रूप से ठंडा खाना। यह नमकीन ककड़ी के साथ चिकन यकृत का सलाद भी है। और गाजर, prunes, सेम और अन्य अवयव। भोजन हल्का और पौष्टिक, पौष्टिक और आहार दोनों है। इसकी सामग्री: अपने स्वयं के रस (200 ग्राम के लिए पर्याप्त) में डिब्बाबंद सेम का एक जार, अखरोट और सूखे बेर, चिकन जिगर के 300-350 ग्राम, 2 गाजर, 3-4 अचार, कुछ शिमला मिर्च का एक मुट्ठी भर - लाल और पीले। ईंधन भरने के लिए, आपको एक ताजा नींबू का रस, जमीन काली मिर्च, नमक, कटा हुआ साग की आवश्यकता होगी। गाजर को पकाएं, पके हुए तक यकृत सेंकना। उपज उत्पादित और सब्जियां क्यूब्स में काट लें। पूर्व-भिगोली prunes, फिर स्लाइस में सूखा और कटौती। नट काट लें। एक कोलंडर में सेम रखो। सभी अवयवों, नमक और काली मिर्च को मिलाएं। जैतून का तेल के साथ नींबू का रस और मौसम डालो। अच्छी तरह से मिक्स, मसालेदार ककड़ी और एक कटोरी में सेम के साथ डाल दिया चिकन जिगर सलाद, जड़ी बूटियों के साथ छिड़के और विनम्रता lakomtes!
हेपेटिक-मशरूम का सलाद
हमारी पाक यात्रा जारी रखते हुए,हम एक और बेहद आकर्षक पकवान पर रहेंगे। यह मसालेदार ककड़ी और मशरूम के साथ एक चिकन यकृत सलाद है। और न केवल। लेकिन क्रम में। क्यूब्स में 1 प्याज काटिये और वनस्पति तेल में बचाओ। यकृत के टुकड़ों को काट लें और तैयार होने तक पकाएं। खट्टे क्रीम के 150 ग्राम अंत में डालो और अभी भी आग को थोड़ा फ्राइंग पैन पकड़ें, ताकि सॉस मोटा हो। नमक कृपया 100 ग्राम चावल और 200 ग्राम मशरूम उबाल लें। क्यूब्स में 2 खीरे काट लें। विदेशी भोजन के प्रशंसकों को सलाद और अनानस के टुकड़ों में डालने की सलाह दी जाती है - फिर पकवान एक बहुत ही विशेष, बहुत सुखद स्वाद पर ले जाता है। सॉस के साथ सभी घटकों, गठबंधन, मौसम, जिसमें यकृत बुझाया गया था। यदि यह पर्याप्त नहीं है, तो थोड़ा मेयोनेज़ जोड़ें। काली मिर्च। एक डिश पर रखें और मेज पर परिवार को कॉल करें।
यकृत और अंडे के साथ सलाद
आखिरी, आपके ध्यान की पेशकश की जाएगी, होगायहाँ स्वाद उत्तेजना सलाद में एक यादगार है। के बारे में 150 ग्राम, 2 ककड़ी एसिड, पनीर के 50 ग्राम, उबला हुआ kartoshinu 2, हरा प्याज की किरण, उबले हुए जिगर, 2 उबले अंडे की 300 ग्राम - यह मसालेदार या मसालेदार मशरूम के होते हैं। सभी घटकों स्लाइस, नमक के साथ मौसम में कटौती कर रहे हैं। मेयोनेज़ और ताजा जड़ी बूटी के साथ छिड़क के साथ सीजन। एक सलाद कटोरा में पकवान रखो, अजमोद टहनियों और खाद्य टमाटर हिस्सों के साथ गार्निश, यह एक पकवान के लिए शराब बनाना और खुशी के साथ इसे खाने दो!</ p>
