पिघल पनीर से बने सूप का नुस्खा 20 मिनट है और रात का खाना तैयार है।

कभी-कभी हम पूरी तरह से त्याग देते हैंपरंपरागत तरीके से खाने के लिए उपयोग किए जाने वाले कुछ उत्पादों के लिए खाते हैं। पनीर न केवल सैंडविच की तैयारी में प्रयोग किया जाता है, यह सूप के आधार के रूप में काम कर सकता है। पिघला हुआ पनीर से बने सूप के लिए नुस्खा कई स्थितियों में एक छड़ी-सहायता बन सकता है।

अक्सर हम समय की कमी, अनंत काल का उल्लेख करते हैंव्यर्थता और घटनाओं का एक दैनिक कैलिडोस्कोप। एक और कारण है कि हम सामग्री की कमी कहते हैं। पिघला हुआ पनीर से बने सूप के लिए नुस्खा इन प्रतीत होता है कि विवादास्पद और दबाने वाली स्थितियों में से एक तरीका है। आखिरकार, अतिरिक्त तैयारी की लागत के बिना, आपके तैयारी घटकों के लिए अक्सर रेफ्रिजरेटर में उपयोग किया जाता है। इसलिए, सूप की विविधता बहुत अच्छी है। आप समझदार कनेक्ट कर सकते हैं और 20 मिनट में प्रसंस्कृत पनीर से सूप बना सकते हैं, और आप अधिक प्रयास और सामग्री निवेश कर सकते हैं और एक पाक कृति प्राप्त कर सकते हैं।

पिघला हुआ पनीर से बने सूप के लिए नुस्खानिम्नलिखित अवयवों की उपस्थिति: 400-600 ग्राम आलू, 2 पिघला हुआ पनीर स्लाइस (100 ग्राम), एक प्याज (70-90 ग्राम), डिल और अजमोद, एक गाजर। यह सूप के लिए अवयवों का एक सेट होना चाहिए और न्यूनतम आवश्यक है। यदि आप इसे अधिक संतोषजनक और स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, तो हम उत्पादों की विविधताओं और इस पुनर्जन्म के लिए पेशकश करेंगे।

पिघला हुआ पनीर से सूप के लिए नुस्खा कर सकते हैंइसके अलावा किसी भी मशरूम (ताजा, सूखे, डिब्बाबंद) शामिल हैं। आप एक बेहतर पोषण और सूप की सुगंध के लिए स्मोक्ड ब्रिसकेट या बलिक का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप आहार विकल्प पसंद करते हैं, तो सब्जियां जोड़ने की सिफारिश की जाती है। अगर वे ब्लेंडर में पीसने के लिए अधीन होते हैं और एक बड़ी मात्रा में जोड़ते हैं, तो पिघला हुआ पनीर के साथ एक क्रीम सूप तैयार करना संभव है। मौलिकता से, वह प्रसिद्ध फ्रांसीसी व्यंजनों को नहीं मिलेगा। ऐसा करने के लिए, सभी सब्ज़ियों को चलने वाले पानी के नीचे साफ करें और कुल्लाएं, ऊतक से सूखा, नमी को हटा दें।

एक तीन लीटर पैन में सूप बनाने के लिएफ़िल्टर किए गए पानी के 2-2.5 लीटर जोड़ें और आग लगाओ। आलू मध्यम आकार के cubes में कटौती और उबलते पानी में डाल दिया। यह खाना पकाने की इस विधि के साथ है कि कंद में अधिक विटामिन बने रहेंगे। गाजर एक बड़े grater पर पीस, प्याज छोटे आकार के cubes में कटौती, मोटी दीवारों के साथ गर्म फ्राइंग पैन पर द्रव्यमान डाल, वनस्पति तेल जोड़ने। कम गर्मी पर 6-8 मिनट के लिए सुनहरा भूरा होने तक फ्राइये। यदि आप मशरूम का उपयोग करने जा रहे हैं, तो उन्हें प्लेटों के साथ काट लें और उन्हें एक फ्राइंग पैन में डाल दें। 5-7 मिनट से अधिक के लिए फ्राइये (अगर यह अन्य मशरूम हैं, तो आपको पहले तैयार होने तक उन्हें उबालें)। इस द्रव्यमान को ढक्कन के साथ पैन और कवर में जोड़ें। उबलने के बाद 3-5 मिनट के लिए कुक।

पिघला हुआ पनीर से बने सूप के लिए नुस्खापेस्टी के बजाए पिघला हुआ पनीर का एक टुकड़ा इस्तेमाल करें, जिसे कुचल नहीं दिया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, फ्रीजर में पनीर ब्रिकेट को 13-15 मिनट के लिए रखें। और बड़े छेद वाले ग्रेटर पर पीसने के बाद (वे दृढ़ और अच्छी तरह से रगड़ गए)। पनीर द्रव्यमान को पॉट में जोड़ें और इसे लगातार मिलाएं ताकि यह समान रूप से घुल जाए, और अवशेष न बन जाए और जल जाए। इसके बाद, स्वाद के लिए सूप की कोशिश करने लायक है, अगर पर्याप्त नमक है, क्योंकि यह पहले से ही खट्टा क्रीम के नुस्खा में है, और सूप को अधिक नहीं करना महत्वपूर्ण है। हालांकि, अगर आप अधिक स्मोक्ड मांस जोड़ने जा रहे हैं, तो यह उनके सीजनिंग को ध्यान में रखकर लायक है। अब आप diced या पतली स्ट्रॉ balychok या brisket जोड़ सकते हैं। ढक्कन के नीचे एक और 10 मिनट के लिए एक सॉस पैन में सब कुछ कुक। खाना पकाने के अंत से तुरंत, डिल और अजमोद के बारीक कटा हुआ साग जोड़ें।

पिघला हुआ पनीर के साथ सूप, जिसकी नुस्खा हमखाना बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है, आप सफेद रोटी के एक फ्राइंग पैन croutons में तला हुआ के साथ सेवा कर सकते हैं। और कौन पसंद करता है, सेवारत से पहले छोटे पटाखे को एक भाग प्लेट में रखा जा सकता है और ताजा जड़ी बूटी के साथ सजाने के लिए छिड़क दिया जाता है।