चालाक केक: अपने हाथों से एक चमत्कार!

क्या आपने कभी ओवन में सेंकना देखा है?स्वयं वह फार्म ले गया जो वह चाहता है? यदि नहीं, तो आपको घर पर इस तरह की एक उत्कृष्ट कृति बनाने का मौका मिलेगा, जिस पर थोड़ी देर और प्रयास किया। इस पाक चमत्कार का मुख्य आकर्षण यह है: एक चालाक केक खुद को खुद को परतों में विभाजित करता है। शीर्ष पर एक नाजुक बिस्किट है, बीच में एक क्रीम है, और यह सब भव्यता नीचे से घने हलवा की एक परत को आगे बढ़ाती है।

सबसे दिलचस्प बात यह है कि एक विशेष तरीके से ढेर करने के लिएइसके लिए बेकिंग ट्रे पर सामग्री जरूरी नहीं है, यह सिर्फ एक अराजक क्रम में उन्हें मिश्रण करने के लिए पर्याप्त है। सामग्री और स्वाद के लिए परिणामी आटा एक कचौड़ी की तरह थोड़ा सा है। ओवन में अकेले केक बिस्कुट को क्रीम और पुडिंग से अलग करता है, लेकिन ऐसा लगता है कि आप इसे घंटों तक भोग रहे हैं! सच है, यह बहुत सारी सामग्री की आवश्यकता है

एक की सेवा के लिए आपको चाहिए:

- 8 अंडे;
- 225 ग्राम आटा;
- पानी के 2 बड़े चम्मच;
- 250 ग्राम मक्खन या मार्जरीन;
- 1 लीटर गर्म, लेकिन गर्म दूध नहीं;
- वानीलिन का एक बैग;
- 300 ग्राम चीनी (आप कम, स्वाद के लिए) कर सकते हैं।

चालाक केक में काफी सरल हैतैयारी, लेकिन सभी बारीकियों का पालन करना बहुत महत्वपूर्ण है। इसके लिए निर्देशों के अनुवर्ती अनुवर्ती, साथ ही साथ अन्य जटिल प्रकार के बेकिंग की आवश्यकता होती है, जैसे "नेपोलियन" केक या "सॉसेज" केक लेकिन सुनिश्चित करें कि परिणाम इसके लायक है! तो, चलो शुरू करें

सबसे पहले, पानी पर मक्खन पिघलास्नान करते हैं, और इसे थोड़ा शांत कर दें। प्रोटीन से अलग योर; प्रोटीन को एक मोटी सफेद द्रव्यमान से फ्रिज में डाल दिया जाता है, जिक्र शक्कर के साथ रगड़ता है और पानी और वेनिला के साथ झटके। फिर आटा में मक्खन और आटा जोड़ें, और उसके बाद, धीरे-धीरे दूध डालें, एक समानता के अनुरूप द्रव्यमान को मिलाकर रखें।

क्या आपको बल्लेबाज मिला? तो, आप सब ठीक कर रहे हैं। अब सबसे दिलचस्प पर आगे बढ़ें। रेफ्रिजरेटर से व्हीप्ड प्रोटीन निकालें और धीरे-धीरे सरगर्मी, उन्हें हमारे आटे में लाएं। सबसे पहले, आप एक चम्मच के साथ द्रव्यमान को हल कर सकते हैं, और प्रक्रिया के अंत तक whisk चाबुक।

आटा आसान और बह रहा है, औरकच्चे में मुंह में पूछना! लेकिन यह थोड़ा धैर्य के लायक है और भूख खराब नहीं करना है, जल्द ही इलाज बेहतर हो जाएगा। जल्दी मत करो, अन्यथा आप कुछ महत्वपूर्ण बिंदुओं को खो सकते हैं।

बेकिंग के लिए एक गहरा पर्याप्त रूप ले लो और,इसे सूजी के साथ छिड़काव (आप तेल भी चूक सकते हैं), इसे एक परीक्षण के साथ भरें। ओवन को पहले से एक सौ पचास डिग्री तक रखें और एक घंटे और बीस मिनट के लिए सेंकना। देखा! यहां तक ​​कि गंध सिर्फ जादुई है!

परिणामस्वरूप पूरी तरह से ठंडा करना बहुत महत्वपूर्ण हैइसे टुकड़ों में काटने से पहले पाई। हालांकि, यह एक केक हो सकता है। स्मार्ट केक किसी भी आकार में बनाया जा सकता है, यह सब आपकी कल्पना पर निर्भर करता है। यदि आपके बच्चे हैं, तो आप तैयार केक से टेडी भालू या मशरूम काट सकते हैं, बच्चे स्वादिष्ट और रोचक दोनों होंगे।

एक चालाक केक आपके घर में एक अदालत सुनिश्चित करने के लिए सुनिश्चित है। खुद को और अपने प्रियजनों को एक हवादार और असामान्य रूप से स्वादिष्ट व्यवहार के साथ लुभाएं, जिसने थोड़ा सा समय और ऊर्जा बिताई है! बॉन भूख!

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