आलू के साथ पके हुए मछली

यदि आप मछली के साथ मांस व्यंजन की तुलना करते हैं, तोउत्तरार्द्ध एक अधिक पचाने योग्य प्रोटीन के साथ संतृप्त हैं। इसलिए, मछली नियमित रूप से मेनू पर नियमित रूप से उपस्थित होना चाहिए। हम सीखने की पेशकश करते हैं कि बेक्ड मछली को जल्दी, स्वस्थ और स्वादिष्ट कैसे पकाएं।

आलू और पनीर परत के साथ बेक्ड मछली

खाना पकाने के लिए उत्पाद:

• मछली के fillets (आप पाइक पेर्च, tilapia, halibut और दूसरों का उपयोग कर सकते हैं) - 0.6 किलो;
• आलू - लगभग 1 किलो;
• पनीर - 150 ग्राम;
• टमाटर - कुछ टुकड़े;
• मेयोनेज़;
• नमक, मसाले;
• नींबू - 1 टुकड़ा;
• मछली के लिए seasonings - स्वाद के लिए।

मछली fillets धो लें, फिर उन्हें कागज के साथ सूखाएक तौलिया के साथ। फिर एक पकवान पर स्लाइस और जगह में कटौती, नींबू का रस, नमक और मसाले जोड़ें। फिर लगभग आधे घंटे तक मारने के लिए छोड़ दें। स्लाइस में काट, आलू छीलें। टमाटर भी rinsed और कटा हुआ कर रहे हैं। लहसुन काट, और पनीर grate। बेकिंग डिश में, आलू स्लाइस (लगभग आधा) डालें, मसालों की थोड़ी मात्रा के साथ छिड़कें। मछली के fillets बाहर, टमाटर के साथ शीर्ष, लहसुन के साथ छिड़कना। शेष आलू को टमाटर पर रखें और नमक के साथ छिड़क दें। अब एक छोटे सोया मेयोनेज़ के साथ कवर और grated पनीर के साथ छिड़कना। फिर फॉर्म को ओवन में रखें और 45 डिग्री के लिए 1 9 0 डिग्री पर पकाएं। आलू के साथ बेक्ड मछली, तैयार! एक गर्म रूप में, जड़ी बूटी के साथ छिड़के, परोसें।

आलू के साथ पकाया लाल मछली

उत्पादों:

• लाल मछली - 1 किलो;
• आलू - 1 किलो तक;
• गाजर - कुछ टुकड़े;
• प्याज - कुछ टुकड़े;
• पनीर - 60 ग्राम;
• मेयोनेज़;
• नमक;
• वनस्पति तेल

शुरू करने के लिए, हम गाजर और प्याज साफ और काट लेंप्याज। फिर हम पैन में सब्जियों को फैलाते हैं और 6 मिनट गुजरते हैं। अब एक और मिनट के लिए थोड़ा पानी, नमक और स्टू डालें। फिर हम लाल मछली को साफ करते हैं, मेरा और स्टीक्स में काटते हैं। फिर मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें, फिर इसे फॉर्म में फैलाएं, जहां इसे तैयार किया जाएगा। शीर्ष पर मछली पर ब्राह्मण सब्जियां डालें और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़क दें। आधा घंटे के लिए 190 डिग्री पर मछली सेंकना। जबकि मछली पकड़ी जा रही है, तैयार होने तक आलू और तलना को एक skillet में छीलें। तला हुआ आलू या सब्जी सलाद के साथ मछली की सेवा करें।

आलू के साथ पके हुए मछली

खाना पकाने के लिए, आप दोनों लाल मछली, और किसी भी अन्य ले सकते हैं। सामग्री:

• मछली - लगभग 1 किलो;
• मिर्च, नमक का मिश्रण;
• नींबू - 1 टुकड़ा;
• आलू - 700 ग्राम;
• मक्खन;
• जायफल जायफल

मछली को टुकड़ों में काटिये और उन्हें बेकिंग ट्रे पर रखें। मेयोनेज़ के साथ हल्के से ढकना ताकि यह बहुत शुष्क न हो। मिर्च, नमक के मिश्रण के साथ छिड़कना। कुचल प्याज और पतली कटा हुआ नींबू शीर्ष पर डालने के लिए। सभी जायफल के साथ छिड़कना। अब मछली को ओवन में डाल दें।

आलू और खट्टा क्रीम के साथ पकाया मछली

खाना पकाने के लिए उत्पाद:

• मछली fillets - 0.7 किलो;
• आलू - लगभग 1 किलो;
• वनस्पति तेल;
• गेहूं का आटा - 2 टेबल चम्मच;
• प्याज - टुकड़ों की एक जोड़ी;
• जमीन परत - 1 बड़ा चमचा;
• पनीर - 130 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 400 ग्राम;
• नमक।

आलू को एक वर्दी में उबला जाना चाहिएठंडा, छील और स्लाइस में काट, और हल्के से तलना। मछली fillets कटौती, काली मिर्च, नमक के साथ छिड़काव, फिर दोनों तरफ आटा और तलना में रोल। बेकिंग डिश में मछली के शीर्ष पर बारीक कटा हुआ प्याज, आलू के मगों को रखें। यह सब खट्टा क्रीम डालना और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कना। अब 1 9 0 डिग्री पर लगभग 35 मिनट के लिए ओवन में रस्क और सेंकना जोड़ें।

आलू के साथ बेक्ड मछली

उत्पादों:

• मछली - 600 ग्राम;
• वनस्पति तेल;
• प्याज - टुकड़ों की एक जोड़ी;
• नमक, काली मिर्च;
• आलू - 5-6 टुकड़े;
• साग;
• टमाटर - 3 टुकड़े।

सबसे पहले, आपको मछली, धोने और खाने की जरूरत हैसूखने के लिए। अब, एक greased रूप है, जो में थोड़ा पानी डाल में नमक और काली मिर्च और जगह के साथ छिड़के। आलू, तो स्लाइस में काट छील। फिर, मछली जोड़ने के तेल के साथ छिड़के और नमक के साथ छिड़के। ओवन में फार्म रखो और के बारे में 28 मिनट के लिए बेक। एक बार जब पकवान gortovo है, ओवन से हटा दिया और propasserovanny प्याज, बारीक कटा हुआ जोड़ने किया जाना चाहिए। तब फिर 20 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया जब मछली तैयार है, ओवन से निकालें और टमाटर और जड़ी बूटियों के स्लाइस के साथ काम करते हैं।