ओवन में एक पाईक कैसे सेंकना, तो यह स्वादिष्ट है?

पाईक सबसे अच्छी मछली में से एक हैकेवल आप मध्यम बेल्ट में ताजे पानी में पकड़ सकते हैं। यह एक असली व्यंजन है, क्योंकि डिश दुबला हो जाता है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट होता है। ओवन में पाईक तैयार करने से पहले, कुछ व्यंजनों और सुझावों को पढ़ने में लायक है, क्योंकि अतिरिक्त सामग्री के बिना मछली सूखी हो सकती है। उचित खाना पकाने के कारण सभी विटामिन और ट्रेस तत्वों की जलनशीलता और संरक्षण की गारंटी दी जाती है। छुट्टी के लिए, भरने के साथ एक ओवन में खाना पकाने के पाईक उपयुक्त है। भरवां मछली अनाज, फलों, सब्जियों और वसा के साथ मिलायी जाती है, यह अच्छी तरह से अरोमा के साथ संतृप्त होती है और यह बहुत स्वादिष्ट हो जाती है। तो, ओवन में एक पाईक कैसे सेंकना?

पहला नुस्खा

आलू के साथ मछली बनाने के लिए, आपलगभग पाँच एक किलो पाउडर का वजन, एक सौ और पचास ग्राम वनस्पति तेल, अजमोद, आलू, टमाटर, प्याज, मसाला की आवश्यकता होगी। आप कुछ छोटी मछली भी ले सकते हैं, कुछ वे स्वादिष्ट लगते हैं तराजू से पाईक को साफ़ करें, पूंछ और सिर को काट लें, अंदर से साफ़ करें और कुल्ला करें। सब्जियों को छीलकर, आलू को स्लाइस में काट लें, प्याज के छल्ले काट लें, टमाटर काटें। पाक के लिए एक गहरी कटोरी में, सूरजमुखी तेल डालना, आलू और प्याज डालें शीर्ष पर मछली रखें अगले परत फिर, प्याज, आलू और खुली टमाटर डाल दिया। स्वाद के साथ मसालों के साथ सीजन, नमक के साथ मौसम, मेयोनेज़ डालना और प्रीवेटेड ओवन को भेजें। पकवान की तैयारी लगभग आधे घंटे लगेगा। वैकल्पिक रूप से, आप अजवाइन, प्याज और गाजर के लिए एक सब्जी कुशन का उपयोग कर सकते हैं। कटा हुआ सब्जियों के साथ ओवन में पाईक सेंकना, वनस्पति तेल के साथ छिड़काव। पकवान को रसदार बनाने के लिए, ढक्कन को बंद करें और आधे से ज्यादा एक घंटे तक खाना न दें।

दूसरा नुस्खा

ओवन में पाईक सेंकना और पन्नी में हो सकता है बड़ी मछली, मेयोनेज़, नींबू, साग, मसाले लें। शव को धो लें और पेट में डाल दें, यह सब्जियों के साथ खुली और कटा हुआ नींबू के साथ करें। कटा हुआ साग के साथ मेयोनेज़ डालो, पका हुआ चादर पर ओवन में पन्नी, लपेटो और जगह डालें। लगभग बीस मिनट के लिए दो सौ डिग्री के तापमान पर कुक। थोड़े से भूरे रंग के लिए पन्नी खोलो और ओवन में एक घंटे की दूसरी तिमाही के लिए पकड़ो। चार चम्मच सूखे वाइन की एक सॉस की सेवा करने से पहले, और करी, नमक और काली मिर्च के साथ दो सौ मिलीलीटर अच्छी वसा वाले मेयोनेज़। इस पकवान के लिए गार्निश आलू या चावल की सेवा करेंगे, जिस तरह से आपको पसंद आएगा।

तीसरा नुस्खा

ओवन में सेंकना पाईक न केवल पर स्वादिष्ट हैसब्जी तकिया, लेकिन स्वादिष्ट भरने के साथ भरवां। इस विकल्प को आज़माएं मछली की ढाई किलो, आठ छोटे मशरूम, एक छोटे सफेद ब्रेड, ताजा जड़ी बूटी, आधा मक्खन, नमक के एक पैकेट, चार छोटे बल्ब, मलाई के तीन बड़े चम्मच, काली मिर्च की एक चुटकी ले लो। पेट को पूरी तरह से काटने के बिना मछली को साफ करें, कुल्ला, नमक के साथ नमक। चैंपियन और प्याज काट और तेल में फ्राइंग पैन में डाल दिया। योल से प्रोटीन अलग करें। साग का टुकड़ा, रोटी पानी में भिगोएँ, मशरूम में जोड़ें और मिश्रण करें। एक मोटी फोम में गोरों को सचेत करें और फ्राइंग पैन को योरिक्स के साथ जोड़ें, मिश्रण करें और प्लेट से तुरंत हटा दें। गले के माध्यम से शव प्रारंभ करें दो चरणों में ओवन में पाईक सेंकना पका रही शीट पर दस मिनट के लिए भूनें, फिर खट्टा क्रीम और नमक को तेल दें और सेंकना ज्यादा करें। डिश सेवा करने के लिए तैयार है