मेहमाननवाज़ी परिचारिका के लिए पेनकेक्स के लिए एक सरल नुस्खा

पेनकेक्स - यह परंपरागत है, हर किसी का पसंदीदा और अक्सरपकवान के सभी व्याख्याओं में तैयार। वे खाना पकाने की सादगी और बिना किसी अपवाद के सभी गृहिणियों के लिए कल्पना की एक महान उड़ान के साथ रिश्वत देते हैं। ऐसा प्रतीत होता है कि इस पकवान के कुछ बहुत कुछ घटक हैं, लेकिन व्यंजनों के कई प्रकार पेनकेक्स से भरे हुए हैं। और पैनकेक सप्ताह पर, पेनकेक्स सिर्फ इस छुट्टी के जन्मदिन वाले लोग हैं

मिठाई वेनिला पेनकेक्स बच्चों के साथ बहुत लोकप्रिय हैं। यहाँ पेनकेक्स के लिए सरल नुस्खा है सबसे पहले आपको वेनिला शुगर के साथ अंडे को मिलाकर नमक जोड़ना होगा। धीरे धीरे आटा शुरू, अच्छी तरह से गूंध। एक गिलास दूध डालो और गांठों को तोड़ो। फिर मक्खन मिश्रण में पिघलते राज्य में डाल दें। यदि आटा घनी है, तो आप वांछित स्थिरता के लिए दूध भी जोड़ सकते हैं। पैनकेक्स कम पक्षों के साथ उनके लिए डिज़ाइन पैनकेक पैन पर सेंकना बेहतर होता है फिर आपको पिघला हुआ मक्खन को गर्म करने की ज़रूरत है जिससे कि यह पैन की पूरी सतह को उकसा जाए, और थोड़ा आटा डाल दें, जबकि पैन को झुकाया जा रहा है ताकि आटा समान रूप से वितरित किया जा सके। जैसे ही पैनकेक ने ब्राउन किया और थोड़ा बुलबुला शुरू किया, शीर्ष पर एक छोटे से तेल डालो, फिर इसे खत्म करें। दूसरी तरफ सिर्फ पैनकेक ब्राउन। पूरी तरह से सुनहरा पैनकेक को दूर ले जाना और दूसरे पर आगे बढ़ना है, और इसी तरह। मेज पर आप क्रीम या जाम के साथ इन पेनकेक्स की सेवा कर सकते हैं।

लेकिन पेनकेक्स के लिए सरल नुस्खा

बहुत कम तैयार करने के लिए:

• 250 ग्राम आटा;
• दूध का एक गिलास;
• अंडे की एक जोड़ी;
• चीनी का एक चम्मच;
• चाकू की नोक पर नमक;
• फ्राइंग के लिए वसा

एक पहाड़ी के कटोरे में, आटे में डालना बीच में, एक छोटी नाली बनाएं और धीरे-धीरे, आधा गिलास दूध में धीरे-धीरे डालें और तुरंत चम्मच के साथ द्रव्यमान को हल करें। यदि आपके हाथ में दूध नहीं है, तो आप इसे आसानी से पानी से बदल सकते हैं। फिर सबसे महत्वपूर्ण बात: आपको सावधानी से आटे को गूंधने की जरूरत है, ताकि एक भी गांठ न हो। उसके बाद आप जो दूध छोड़ा है, अंडे, चीनी और नमक पीटा सकते हैं। आटा खट्टा क्रीम की तरह दिखना चाहिए। पेनकेक्स को आसानी से पकाए जाने के लिए, आपको दो घंटे तक खड़ा होने के लिए परीक्षण देना होगा। फ्राईिंग पैन चिकनी होनी चाहिए, बग्स के बिना, अन्यथा यह पैनकेक्स के बेकिंग को प्रभावित करेगा। कटोरे में थोड़ा सूरजमुखी तेल तैयार करें, आलू छील कर और आधा में काट लें। फिर आधे को कांटा में काट लें और इस तरह तेल के साथ पैन को चिकना करें। फ्राइंग पैन को अच्छी तरह गरम किया जाना चाहिए, इसके बाद किनारे पर आटा डालना और फ्राइंग पैन झुका जाना जरूरी है जिससे कि यह एक पतली परत के साथ पूरे तल को समान रूप से कवर करे। एक बार जब पैनकेक ने एक सुनहरा रंग का अधिग्रहण कर लिया है, तो इसे खत्म करना होगा। आप दूध, खट्टा क्रीम, पिघला हुआ मक्खन और जाम के साथ पेनकेक्स खा सकते हैं। तो यह पेनकेक्स के लिए एक बहुत सरल नुस्खा जैसा दिखता है

प्रत्येक परिचारिका पैनकेक व्यंजनों के लिए अपने स्वयं के समायोजन करता है लेकिन आम नुस्खा दूध पर पेनकेक्स के लिए एक आसान नुस्खा है।

ऐसा करने के लिए, निम्न करें:

• उच्चतम गुणवत्ता का आटा - दो गिलास;
• दूध - आधा लीटर;
• तीन अंडे;
• चीनी (स्वाद)
• नमक;
• वनस्पति तेल

चूंकि ये पैनकेक्स के लिए एक सरल नुस्खा है, चलो शुरू करेंआसान कार्रवाई सबसे पहले आपको व्यंजन अधिक गहरा और इसमें अंडे तोड़ने की जरूरत है, फिर थोड़ा सा चीनी डालना और थोड़ा सा नमक। हल्के ढंग से शेक, और धीरे-धीरे आप आटा को जोड़ने के लिए शुरू कर सकते हैं, जन द्रव्यमान को मिलाकर कर सकते हैं। यदि आटा मोटी है, तो इस स्थिति को अभी भी गर्म दूध जोड़कर ठीक किया जा सकता है। जब तक एक मलाईदार स्थिरता प्राप्त नहीं होनी चाहिए तब तक सभी को अच्छी तरह मिश्रित किया जाना चाहिए। यहाँ आप तला हुआ सूरजमुखी तेल का एक बड़ा चमचा डाल सकते हैं। अगला - सभी सामान्य फ्राइंग प्रक्रियाएं आटा की एक पतली परत के साथ फ्राइंग पैन के नीचे कवर, पैनकेक की सुर्ख़ी तरफ प्रतीक्षा करें और जल्दी से इसे खत्म करें। दो मिनट बाद, पैनकेक तैयार है।

इस साधारण नुस्खा में डालकर मूल स्वाद के प्रशंसक थोड़ा दालचीनी डालते हैं आप सभी पेनकेक्स और सभी प्रकार की फ़िलिंग के लिए उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यह कल्पना पर निर्भर करता है।