डिब्बाबंद ट्यूना के साथ पास्ता: पाक कला व्यंजनों

सामान्य और सुव्यवस्थित पॉडनाडोवेसिमी पास्ताआज आप किसी को आश्चर्यचकित नहीं करेंगे लेकिन जब आप सुनते हैं: "दोपहर के भोजन के लिए - कैन्ड ट्यूना के साथ पास्ता", आप समझते हैं कि अब आप साधारण स्पेगेटी नहीं खायेंगे, लेकिन असामान्य कुछ भी केवल इतालवी रेस्तरां में परोसा जाता है। वास्तव में, सब कुछ बहुत सरल है यहां तक ​​कि एक शुरुआत या यहां तक ​​कि एक निपुण परिचारिका की ताकत के लिए एक डिश तैयार करें अगर कोई विश्वास नहीं करता है, तो नौसेना में हमारे पास्ता को याद रखना पर्याप्त है। जब तक कम से कम किसी को यह स्वीकार करने की हिम्मत नहीं होती कि वह यह पकवान पकाने के बारे में नहीं जानता है? इस बीच, यह विदेशी डिश के एक रूसी एनालॉग से ज्यादा कुछ नहीं है अच्छा, या लगभग एनालॉग हालांकि, पर्याप्त गीत यह शब्द से कर्मों को स्थानांतरित करने का समय है

इसलिए, आज की समीक्षा की नायिका कैन्ड टूना के साथ पास्ता है आज हम आपको इसकी तैयारी के रहस्यों को प्रकट करेंगे।

टिप्स

विदेशी शब्द "पेस्ट" से डरो मत। यहां तक ​​कि उनके नीचे इटालियंस का मतलब एक ही स्पेगेटी, और पास्ता और अन्य समान आटा उत्पादों। इसलिए डिश के आधार हम सभी के लिए परिचित हैं। आपको केवल एक चीज को सही ढंग से चुनना है यही है, हम स्टोर में पहले बंडल को नहीं लेते क्योंकि "कीमत ठीक है", लेकिन पैकेज पर लिखी गई बातों को ध्यान से पढ़ें। आदर्श रूप से, पूरे अनाज आटे से बने उत्पादों के पैकेज के साथ काउंटर पर जाना उचित है। उनमें से, वैसे, फाइबर के हमारे शरीर के लिए बहुत अधिक आवश्यक है नतीजतन, डिश भी एक आहार होने के लिए बाहर हो जाएगा अगर, फिर भी, भविष्य के मास्टरपीस के लिए मूल रूपरेखा की लागत आपको ठोकर देती है, ड्यूरुम गेहूं के आटे से बने उत्पादों का चयन करें। लेकिन यह दहलीज है जिसके लिए आपको आगे बढ़ना नहीं चाहिए। "एक्स्ट्रा" कक्षा के सेंमी के अधिग्रहण से तथ्य यह होगा कि उत्पादन में आपको विदेशी पेस्ट नहीं मिलेगा, मकरोनी से दलिया और स्थानीय भोजन कक्ष से एक डिश

खाना पकाने के दौरान, सुनहरा नियम का पालन करें: इसे खाने के लिए बेहतर नहीं है, पचाने की तुलना में। इसलिए, हमेशा इस प्रक्रिया में प्रयास करें: आपका पेस्ट पहले ही नरम होना चाहिए, लेकिन फिर भी थोड़े नाजुक

और अधिक: ठंडे पानी के नीचे पास्ता कभी कुल्ला नहीं! तो आप न केवल स्वाद, बल्कि उत्पादों की संरचना भी खराब करेंगे। सरल शब्दों में: डिब्बाबंद ट्यूना वाला अपना पास्ता एक ही दलिया की तरह होगा, इतालवी डिश नहीं। यहां, शायद, यह सब ठीक है और अब हम खाना पकाने के विकल्पों से परिचित होने शुरू करते हैं। और पहले डिब्बाबंद ट्यूना और टमाटर के साथ पास्ता के लिए एक नुस्खा है।

खाना पकाने के लिए आपको क्या चाहिए

बहुत ज्यादा नहीं है, अगर यह बहुत अधिक नहीं है, तो आप केवल पास्ता को डिब्बाबंद ट्यूना के साथ बना सकते हैं - वही, होममेड धन्यवाद कम से कम इस तथ्य के लिए कहा जाएगा कि आपने सामान्य मेनू को विविधता दी है।

फिर भी, इस पकवान को अभी भी कुछ अतिरिक्त सामग्री की आवश्यकता है, जिससे उसका स्वाद वास्तव में समृद्ध और परिष्कृत हो जाएगा। तो, हमें क्या चाहिए? हम आरक्षित हैं:

• पाँच सौ ग्राम पास्ता
• एक छोटी लाल मिर्च मिर्च
• इसके अलावा एक, लेकिन पहले से ही एक बड़ा बल्ब।
• तुलसी का एक गुच्छा
• टुना की बैंक
• तुलसी का एक गुच्छा
• टमाटर (ताजा हो सकता है, और इसे और डिब्बाबंद किया जा सकता है, लेकिन किसी भी मामले में आपको 800 ग्राम की आवश्यकता होती है)
• एक मुट्ठी भर के सुगंधित अजवायन की पत्ती
• नींबू।

कुक कैसे करें

टूना कैन्ड और टमाटर के साथ पास्ताबहुत आसानी से तैयार है आपको सॉस के साथ शुरू करना होगा जैतून का तेल में गर्म सॉस पैन में, यह आवश्यक है कि बारीक कटा हुआ तुलसी के दाने, मसालेदार मिर्च और प्याज निकालें। सब कुछ लगभग पांच मिनट लगते हैं, और नहीं। फिर ब्लेंडर में आपको पीसने की ज़रूरत होती है (पहले छील से छुटकारा) टमाटर में, उन्हें मसालेदार कांटा ट्यूना के साथ सॉसपैन में जोड़ें। 29 मिनट के लिए एक छोटी सी आग पकड़ो जबकि सॉस को सीधा कर दिया जाता है, पास्ता को उबलने में उबलने के लिए आवश्यक है, जरूरी नमकीन पानी जैसा ऊपर उल्लेखित है याद रखें कि हम उन्हें धो नहीं करते हैं? बस पानी निकालें, और फिर प्लेटों पर बाहर रखना सॉस डालो, जो उस समय तक पहले से तैयार हो गया है, पनीर के साथ छिड़क, तुलसी के पत्ते। नींबू के रस के साथ छिड़क हम इसे मिश्रण करते हैं यह टेबल के लिए समय है!

टूना के साथ पास्ता, मलाईदार सॉस में डिब्बाबंद

एक और नुस्खा खाना पकाने की प्रक्रिया भी काफी सरल है, लेकिन इसकी कुछ बारीकियों के साथ। हमें जरूरत है:

• डिब्बाबंद ट्यूना एक जार
• पास्ता (पढ़ें: गुणवत्ता पास्ता) - वही पांच सौ ग्राम
• एक प्याज लहसुन के कुछ लौंग।
• एक सौ या एक सौ पचास मिलीलीटर क्रीम का
• तेज के प्रेमियों के लिए - एक छोटा मसालेदार काली मिर्च

खाना पकाने की प्रक्रिया

जैतून का तेल या डिब्बाबंद तेल पर (अगर ट्यूनानहीं अपने रस में) कटा प्याज और लहसुन भून। कोमलता के लिए फिर एक बहुत पतले कटी मिर्च जोड़ें। के बाद - मछली हम गर्म कुछ मिनटों को गर्म करें फिर क्रीम में डालें, उन्हें उबाल लें और थोड़ा सा बाष्पीकरण करें। नमक, काली मिर्च के साथ सीजन। समाप्त पेस्ट के साथ, पानी निकालें, और फिर इसे सॉस में जोड़ें। जबरदस्त हम हलचल करते हैं, हम आग में दो मिनट फिर से पकड़ते हैं, और फिर इसके बिना पहले ही ज्यादा हो। बस ढक्कन के नीचे हम मेज पर घर कहते हैं सेवा करते समय, यदि आप चाहते हैं, तो पकवान को पीसकर पनीर के साथ छिड़का जा सकता है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, कैन्ड ट्यूना के साथ पास्ता बहुत आसानी से तैयार किया जाता है। और, आज, खासकर आज क्या ज़रूरी है!