क्या पदार्थ कैल्शियम होते हैं?

शरीर में कैल्शियम की पर्याप्त मात्रायह मौसम में तेजी से परिवर्तन, जब जलवायु परिस्थितियों में बदलाव के साथ, संक्रमण, बीमारी से जीव सुरक्षा करता है। पता है कि खाद्य पदार्थ सामान्य स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक कैल्शियम होते हैं।

सबसे पहले, ये किफायती डेयरी उत्पाद हैं,जैसे कि दूध, पनीर, कुटीर चीज़, दही, किण्वित बेक्ड दूध। जब आप डेयरी उत्पादों का उपभोग करते हैं, तो कैल्शियम आसानी से अवशोषित हो जाता है। कम वसा वाले केफिर और मट्ठा पीने के लिए बहुत उपयोगी है, कैल्शियम के अलावा रक्त वाहिकाओं और दिल के स्वास्थ्य के लिए उपयोगी कोलेस्ट्रॉल की न्यूनतम मात्रा होती है।

मछली में बहुत पाचन कैल्शियम पाया जाता हैडिब्बाबंद सामन और सार्डिन, खासकर हड्डियों में। शैवाल की कई प्रजातियों में, कैल्शियम दूध की तुलना में 10 गुना अधिक प्रचुर मात्रा में होता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि बच्चों को दूध प्रोटीन के असहिष्णुता है। बच्चों को दही के साथ दूध को प्रतिस्थापित करना चाहिए, जो अच्छी तरह से अवशोषित और स्थानांतरित होता है। और बड़े बच्चे डिब्बाबंद भोजन का उपयोग कर सकते हैं।

कुछ पौधों में, कैल्शियम बांधता हैनमक और लगभग शरीर द्वारा अवशोषित नहीं। रबड़ में, चुकंदर, पालक, कैल्शियम ऑक्सालेट्स से बांधता है, और लवण के साथ अनाज में - phytates, इसलिए इन उत्पादों, हालांकि कैल्शियम युक्त, मुश्किल पाचन के कारण अपने स्रोत के रूप में काम नहीं कर सकते हैं। यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि न केवल उत्पादों में कैल्शियम होता है, बल्कि शरीर द्वारा अवशोषित और अवशोषित किया जाता है।

जब आप कॉफी और अल्कोहल का दुरुपयोग करते हैं, तो हड्डियों से कैल्शियम धोया जाता है। फैटी खाद्य पदार्थ खाने पर, कम प्रोटीन सामग्री के साथ भोजन खाने पर, कैल्शियम खराब अवशोषित होता है।

कैल्शियम युक्त कई उत्पादों के लिएगर्भवती महिलाओं का बहुत महत्व है। आखिरकार, इस अवधि के दौरान, कैल्शियम न केवल भ्रूण के लिए, नए जीवन के निर्माण पर, बल्कि महिलाओं के स्वास्थ्य को बनाए रखने और भविष्य के लिए भविष्य के लिए स्वास्थ्य को बुकमार्क करने के लिए खर्च किया जाता है।

भविष्य में मां खाना खाने के लिए उपयोगी है,दिन के पहले भाग में कैल्शियम में समृद्ध, और रात में कैल्शियम की तैयारी लेते हैं, अधिमानतः खाने के कुछ घंटे बाद। यह महत्वपूर्ण है, क्योंकि कैल्शियम एक क्षारीय तत्व है और खाने के तुरंत बाद गैस्ट्रिक रस के अम्लीय वातावरण को बेअसर कर सकता है, जिसका अर्थ है कि यह सामान्य पाचन में हस्तक्षेप करेगा।

बड़े पैमाने पर कैल्शियम में कौन से खाद्य पदार्थ होते हैंमात्रा? दूध और डेयरी उत्पादों में, जैसा कि आमतौर पर माना जाता है कि ऐसा नहीं है। यह तिल, बादाम, अफीम में दही और पनीर में अधिक से अधिक कैल्शियम है। यह तथ्य यह है कि पनीर और पनीर की तैयारी में सीरम में कैल्शियम का हिस्सा है के कारण है। कैल्शियम की अधिकतम राशि सेब सिरका और शहद में निहित। कैल्शियम की बहुत बढ़िया सूत्रों watercress और जंगली गुलाब, सेम और मटर, स्विस पनीर और अन्य कठिन चीज, ब्रोकोली और गोभी, अजमोद, और खट्टे फल हैं।

बीफ और मछली यकृत, समुद्री भोजन में कैल्शियम फॉस्फोरस और विटामिन डी के अलावा होता है, जो कैल्शियम अवशोषण के लिए आवश्यक होते हैं। लेकिन मक्खन और खट्टा क्रीम से, कैल्शियम बिल्कुल अवशोषित नहीं होता है।

कैल्शियम में थोड़ी मात्रा में क्या खाद्य पदार्थ होते हैं?मात्रा? अंडे, मछली, मांस, फलों और सब्जियों में कैल्शियम की थोड़ी मात्रा होती है, लेकिन इसकी संरचना में विटामिन ए और डी होता है, जो इसके आकलन के लिए आवश्यक होता है। इसलिए, इन उत्पादों को दैनिक रूप से अपने आहार में इस्तेमाल किया जाना चाहिए।

प्रत्येक व्यक्ति को याद रखना महत्वपूर्ण है कि सबसे ज्यादा नहींमहत्वपूर्ण पता है कि में उत्पादों कैल्शियम होते हैं। कहीं अधिक महत्वपूर्ण पता चला है कि कई बीमारियों में, सभी प्रयासों के बावजूद, कैल्शियम बस अवशोषित नहीं है है। उदाहरण के लिए, थायराइड की बीमारियों और parathyroid ग्रंथियों, कम अम्लता के साथ पेट के अल्सर, में जबकि कटाव या पेट और उच्च अम्लता में ग्रहणी 12 के अल्सर दवाओं, antacids के उपयोग के कारण।