दही डेसर्ट: शाही चीज के लिए एक नुस्खा

शाही चीज़केक एक बड़ा पनीर हैपाई। अमेरिका में इसे चीज़केक भी कहा जाता है, उदाहरण के लिए पाक कला यह आसान है, बस एक पसंदीदा नुस्खा शाही cheesecakes लेने, सभी निर्देशों का बनाने के लिए और अपने घर और दोस्तों के इस नाजुक मिठाई आश्चर्य।

शाही चीज़केक के लिए नुस्खा

पनीर zhirnyy- की 500 ग्राम, 3 पीसी अंडा syrye-, चीनी -: - 2.5 कप, तेल - सोडा के एक पैकेट - - 5 ग्राम, चीनी दही के द्रव्यमान के लिए 100 ग्राम (भरने) का आटा: चिप्स (आटा) के लिए सामग्री। 100 ग्राम क्रीम - 50 ग्राम।

हम शाही चीज़केक को बनाते हैं

एक कटोरे में आटे को डालें, चीनी, मक्खन और जोड़ेंसोडा। एक और कटोरे में, थोड़ा पीटा हुआ अंडे, कॉटेज पनीर, चीनी और खट्टा क्रीम मिलाएं। एक सजातीय क्रीमयुक्त द्रव्यमान होना चाहिए अब आटे के अधिकतर हिस्से को तेल-इलाज बेकिंग ट्रे पर एक भी परत के साथ डाल दें, उस पर - दही भरने। पाई को शेष आटा आटे के साथ "बंद करें" 25 मिनट के लिए ओवन में भेजने के लिए

इष्टतम बेकिंग तापमान 180 डिग्री है।

नट और सूखे फल के साथ शाही चीज़केक्स के लिए नुस्खा

टुकड़ों के लिए अवयव: आटा (2 कप), चीनी (गिलास), सोडा, नमक, मार्जरीन (150 ग्राम)।

भरने के लिए सामग्री: कॉटेज पनीर (400 ग्राम), अंडे (4 पीसी।), किशमिश, नट, सूखे खुबानी, एक गिलास चीनी

पनीर कुक

टुकड़ों में आटा के लिए सामग्री रगड़ें। क्रीम की स्थिति में भरने के लिए सामग्री मिलाएं। तेल और vystelit बेकिंग पेपर फार्म। आटे के 2/3 को बाहर रखने के लिए, उस पर - कॉटेज पनीर द्रव्यमान, पागल और सूखे फल जोड़ें, बने हुए आटे के साथ भरें। 180 डिग्री पर 45 मिनट के लिए सेंकना।

शाही चीज़केक के लिए नुस्खा (लगभग चीज़केक की तरह)

टुकड़ों के लिए सामग्री:

- तेल निकालने के 100 ग्राम;

- 2 चश्मा आटा में / एस;

- बेकिंग पाउडर के पैकेज का तीसरा हिस्सा;

- चीनी का 100 ग्राम;

- नमक

भरने के लिए सामग्री:

- 500 ग्राम कुटीर चीज़ (अधिमानतः घर से बने);

- चीनी के 100 ग्राम (पाउडर);

- 3 अंडे;

- वेनिला;

सूखे खुबानी;

- नींबू के रस के 10 मिलीलीटर।

हम शाही चीज़केक को बनाते हैं

आटा को ब्लेंडर में डालो, मक्खन को क्यूब्स में काट लेंऔर वहां भी भेजो। नमक, चाबुक जोड़ें। यह एक दानेदार मीठे द्रव्यमान होगा। यह चीनी और बेकिंग पाउडर डालने के लिए बनी हुई है। आटा के अलग 2/3 और इसे एक तैयार बेकिंग शीट पर रखो। अब आप भरने से निपट सकते हैं। इस नुस्खा का रहस्य इसमें है - यह हवादार, सौम्य, एक सॉफल की तरह होना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको घर कुटीर चीज़ लेने की जरूरत है, गिलहरी और योल में अंडे डालें। उन्हें चीनी पाउडर से पीटा जाना चाहिए, फिर एक वेनिला सार जोड़ें, फिर कॉटेज चीज डालें और इसे मिक्सर से हराएं। और एक फर्म फोम तक नींबू का रस के साथ सफेद चाबुक। अब धीरे-धीरे और धीरे से हलचल, दही क्रीम और प्रोटीन mousse गठबंधन।

टुकड़े टुकड़े पर डालना शुरू करें, ऊपर से कटा हुआ सूखे खुबानी डाल दें। शेष आटा भरें और इसे 40 मिनट के लिए ओवन में भेजें। 180 डिग्री पर फर्नेस।

रॉयल चीज़केक: meringue के साथ नुस्खा

इस प्रकार के शाही चीज़केक को उसी तरह तैयार किया जाता है,पिछले पाई (crumbs, दही भरने) की तरह। अंतर एक meringue क्रीम है, जो पकवान तैयार होने से 3 मिनट पहले चीज़केक पर लागू होता है। जब पाई ब्राउन किया जाता है, तो प्रोटीन की क्रीम के साथ इसे प्राप्त किया जाना चाहिए, फिर कुछ मिनट के लिए ओवन पर वापस भेज दिया जाता है, जब तक कि मिंगरू पिघला हुआ दूध का रंग न हो जाए। इसे प्राप्त करें, इसे भागों में काट लें। आप ताजा फल के साथ सजाने के लिए कर सकते हैं। यह एक बहुत ही "स्मार्ट", स्वादिष्ट और सुगंधित पाई निकलता है। शाही चीज़केक बनाने के लिए यहां एक नुस्खा है। जैसा कि आप देख सकते हैं, इस प्रक्रिया को विशेष कौशल और जटिल उत्पादों की आवश्यकता नहीं है।

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