कैसे मटर सूप पकाने के लिए? कई खाना पकाने के विकल्प

यह सरल पकवान वास्तव में बहुत लोकप्रिय है मटर सूप कई मायनों में किया जा सकता है। यदि आप कुछ तत्व जोड़ते हैं, तो आपको एक सुगन्धित और संतुष्ट पकवान मिलेगा। कैसे मटर सूप पकाने के लिए इतना है कि यह स्वादिष्ट और स्वादिष्ट है? यहाँ, जैसा कि किसी भी अन्य डिश में है, वहाँ चाल है। इस सूप के लिए कई व्यंजनों पर विचार करें।

चलो एक नुस्खा है कि उपयोग नहीं करता है के साथ शुरू करते हैंमांस उत्पादों यह सबसे आसान विकल्प है जो उन लोगों के अनुरूप होगा जो उपवास रखते हैं या मांस नहीं खाते। पहले से, आपको लगभग 2 घंटों के लिए ठंडे पानी में मटर (आधा गिलास) सोखना पड़ता है। यह उत्पाद खाना बनाना मुश्किल है, जिससे कि आगे खाना पकाने में तेजी आ सकती है, आपको इसे पानी में रखने की ज़रूरत है इस बीच, हम एक बल्ब को साफ करते हैं और इसे छोटे क्यूब्स में काटते हैं, इसे एक फ्राइंग पैन पर डालते हैं, जिसे हम एक छोटे वनस्पति तेल से पहले से गरम करते हैं। इसमें कटा हुआ गाजर (1 टुकड़ा), लहसुन की एक लौंग, कटा हुआ भी जोड़ें। हम एक टोस्ट बनाते हैं हम तीन आलू लेते हैं और उन्हें क्यूब्स में काटते हैं, इससे पहले, छील छीलते हैं।

हम आग पर पानी के एक बर्तन डाल दिया और इसे में डाल दियाउसके मटर 20-23 मिनट के लिए कुक। फिर इसे करने के लिए आलू जोड़ें 10 मिनट के बाद, आपको एक सॉस पैन में भूनें भून डालना होगा। एक और पांच मिनट में, कोई मसाले, नमक और एक बे पत्ती जोड़ें। फिर पिघला हुआ पनीर लें और इसे छोटे क्यूब्स में काट लें। इसे एक सॉस पैन में फैलाएं। 10 मिनट के बाद, पैन से बे पत्ती लें और सूप बंद करें। प्लेटों पर सूप डाला जाने के बाद, आपको इसमें सूक्ष्मता कटा हुआ सब्जियां जोड़नी होगी।

इस नुस्खा में आप स्मोक्ड बेकन डाल सकते हैं इस मामले में, वनस्पति तेल के बजाय एक कुक में 100 ग्राम कोई बेकन जोड़ें।

और अब खाना बनाने के बारे में कुछ शब्दचिकन के साथ मटर का सूप स्वाभाविक रूप से, एक अधिक स्वादिष्ट सूप अमीर शोरबा पर प्राप्त किया जाता है। किसी भी मांस को इसकी तैयारी के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है चलो एक चिकन, बेहतर घर लेते हैं, और टुकड़ों में काट लें। उनमें से कुछ शराब बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। सूप की एक बड़ी मात्रा में खाना पकाने पर, आप पूरी चिकन ले सकते हैं। हमने मांस को ठंडे पानी में डाल दिया और पैन को आग में डाल दिया। यदि मटर पहले नहीं भूले हुए हैं, तो आप चिकन के रूप में एक ही समय में पैन में डाल सकते हैं। लेकिन अगर आप इसे लगभग 2 घंटे के लिए ठंडे पानी में भिगोते हैं, तो इसे 30 मिनट के बाद पैन में जोड़ें। हम दो आलू, एक प्याज और एक ही गाजर साफ करते हैं। आलू क्यूब्स में काट लेते हैं और खाना पकाने की शुरुआत के एक घंटे बाद पैन में जोड़ें। हमने शेष सब्जियों को बहुत पतला कर दिया और वनस्पति तेल में भुना हुआ बनाया। हम इसे पैन में जोड़ते हैं और वहां हमने कट ग्रीन और मसालों को भी कटाया था। तैयार होने तक हम खाना खाते हैं और टेबल पर इसे पेश करते हैं।

लेकिन इस व्यंजन का सबसे परिष्कृत नुस्खा हैपसलियों के साथ मटर सूप धूम्रपान। स्मोक्ड उत्पाद सूप को असामान्य स्वाद और स्वाद देगा। हमें 700 ग्राम बीफ़ और सूअर का मांस की 300 ग्राम पसलियों की आवश्यकता होगी। हमने मांस को सॉसपैन में डाल दिया, इसे पानी से भर दिया और इसे 1.5 घंटे के लिए भेज दिया। मांस उत्पादों की तैयारी करते समय, आप सब्जियां तैयार कर सकते हैं यह एक बल्ब, गाजर और तीन आलू साफ करने के लिए आवश्यक है। आलू मध्यम आकार के क्यूब्स में कटौती करते हैं, और गाजर और प्याज पतले टुकड़े। हम सब्जी से सब्जियां बनाते हैं, जिसमें हम दो चम्मच टमाटर का पेस्ट जोड़ते हैं। मटर को पैन में फैलाएं, और 20 मिनट के बाद हम आलू डाल देते हैं। एक और 10 मिनट के बाद, सूप में भून डाल दिया। अंत में दाने में सूक्ष्मता कटा हुआ साग।

मटर की सूप पकाने से पहले, यह बेहतर हैखाना पकाने के समय को कम करने के लिए पानी में मटर का सेवन करना। आप विभिन्न तकनीकी उपकरणों का उपयोग कर सकते हैं उदाहरण के लिए, मल्टीबाइएट में मटर सूप बनाने के लिए पहले आपको इसे मांस और सब्जियों में डाल दिया जाना चाहिए। और 20 मिनट के बाद मटर और स्मोक्ड उत्पादों को शोरबा में जोड़ते हैं और दो घंटे तक शमन की व्यवस्था में डाल देते हैं।

अब, कई मायनों में मटर का सूप कैसे पकाया जाए, आप अपने परिवार को एक स्वादिष्ट भोजन के साथ खुश कर देंगे।