पाक कला रहस्य बर्तनों में मांस के साथ भुना हुआ दलिया

विषय जिसे हम इस में प्रकट करना चाहते हैंलेख - खाना पकाने के एक प्रकार का अनाज दलिया बहुत से लोग तुरंत कहेंगे कि इसमें कुछ भी जटिल नहीं है। आपको बस गलफट को उबालने की ज़रूरत है, इसे मांस के टुकड़ों या पोर्क में जोड़ें लेकिन यह ऐसा नहीं है। एक डिश बनाना एक असली कला है हर छोटी बात यहाँ मायने रखती है आपके प्रयासों के परिणाम हार्दिक और स्वादिष्ट दलिया होंगे। हम आपको इस व्यंजन के दो रूपों की पेशकश करते हैं। आप उन्हें वैकल्पिक रूप से तैयार करके प्रयोग कर सकते हैं।

बर्तनों में मांस के साथ भुना हुआ दलिया

के साथ शुरू करने के लिए, हमें सभी आवश्यक तैयार करने की आवश्यकता हैउत्पादों। मांस के लिए, सूअर का मांस या चिकन पट्टिका का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। मिट्टी के बर्तन के अनुसार 100 ग्राम की गणना से भुना हुआ पकाया जाता है हमें निम्नलिखित सामग्रियों की भी जरूरत है: मक्खन, मिट्टी का काली मिर्च (लाल या काली), एक छोटी गाजर, बे पत्तियों, नमक या प्याज।

हम नल के पानी के साथ मांस धो, और फिरसभी हड्डियों को हटाने के बाद, इसे छोटे टुकड़ों में काट लें। हम एक फ्राइंग पैन लेते हैं, इसमें तेल डालना और उसे आग में डाल दिया। मांस के टुकड़े और भूनें जब तक वे एक पतली परत के साथ कवर न करें। उसके बाद, साहसपूर्वक प्याज को जोड़ने, पतले आधे छल्ले में कटौती, साथ ही साथ गाजर, एक बड़े भट्टी पर grated। इस स्तर पर, आप नमक और काली मिर्च कर सकते हैं। इन सभी अवयवों को 5 मिनट से ज्यादा के लिए पकाया जाना चाहिए। एक बार जब आप देखते हैं कि सब्जियां हल्के ढंग से भूरे रंग के होते हैं, तो आग बंद कर देते हैं।

चलो एक प्रकार का अनाज दलिया प्रसंस्करण शुरू करते हैं: हम इसके माध्यम से सॉर्ट करते हैं, इसे मलबे के साफ़ करते हैं और गर्म पानी में कुल्ला करते हैं। प्रत्येक बर्तन में, 0, 5 एल के लिए डिजाइन किया गया, लगभग 100 ग्राम एक प्रकार का अनाज के रूप में सो जाता है। इसे 200 मिलीलीटर पानी से भरें स्वादिष्ट स्वाद, काली मिर्च शीर्ष पर मांस के टुकड़े करना, सब्जियों के साथ तला हुआ। प्रत्येक बर्तन में स्वाद गुणों को बेहतर बनाने के लिए, हम एक बे पत्ती डालते हैं। कसकर ढक्कन को बंद करें और इसे ओवन तक 200 डिग्री तक गरम करें। मांस के साथ भुना हुआ दलिया 40 मिनट में पूरी तरह से तैयार हो जाएगा।

जब आप ओवन से बर्तन निकालते हैं, तो आपको चाहिएढक्कन खोलें और उनमें से प्रत्येक को मक्खन के एक छोटे टुकड़े पर डाल दें। सर्वश्रेष्ठ अगर यह मध्यम वसा है इस प्रक्रिया को पूरा करने के बाद, अपनी सीटों के लिए कवर लौटाएं और 5 मिनट के लिए खड़े होने की अनुमति दें।

मांस के साथ बकवास दलिया पसंदीदा में से एक हैव्यंजन केवल वयस्कों लेकिन यह भी बच्चे नहीं। इस जौ की बेजोड़ स्वाद के अलावा बहुत ही उपयोगी माना जाता है। यह अमीनो एसिड का पता लगाने के तत्वों (लोहा, फास्फोरस, कैल्शियम) और विटामिन, समूह बी से संबंधित तो, हम 1 वर्ष के बच्चों के लिए स्वादिष्ट और पौष्टिक दलिया का एक नुस्खा की पेशकश शामिल है,।

बच्चों के दलिया

2 सर्विंग्स के लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• एक मध्यम बल्ब;
• मांस शोरबा का एक गिलास (बेहतर चिकन);
• गाजर;
• हरी मटर के 50 ग्राम;
• अनाज का आधा गिलास;
• चिकन या मांस के 150 ग्राम;
• बे पत्ती;
• नमक (सामान्य या आयोडीन)।

खाना पकाने की प्रक्रिया

हमें मांस (चिकन या मांस) उबालने की जरूरत है। इसके लिए, हम इसे ठंडे पानी के साथ एक पैन में कम करते हैं और जब तक उबलते हैं तब तक प्रतीक्षा करें। एक छोटे कटोरे में विलय करने के लिए थोड़ा मांस, और पहला शोरबा पकाया जाता है। उसके बाद, उबलते पानी डालें और तैयार होने तक पकाएं। प्रक्रिया के अंत से लगभग 20 मिनट पहले, नमक, काली मिर्च, बे पत्ती और कटा हुआ प्याज डाल दिया।

हमने मांस ग्राइंडर के माध्यम से मांस उबलाया। हम इसे मिट्टी के बर्तन के नीचे समान रूप से फैलाते हैं। Grated या कटा हुआ गाजर, हरी मटर के साथ छिड़काव के साथ शीर्ष। बहुत अंत में, आपको अच्छी तरह से धोए हुए अनाज में डालना चाहिए और शोरबा डालना चाहिए। ढक्कन को बंद करें और इसे लगभग 1 घंटे तक ओवन में डाल दें, 180 डिग्री तक गरम करें। मांस के साथ बकवास दलिया उपयोग के लिए तैयार है। हम आपको और आपके बच्चों को एक सुखद भूख की कामना करते हैं!