"सीज़र" (रोल) - स्वादिष्ट और सीधी

फास्ट फूड रेस्तरां अब मजबूती से हैबाजार को जीत स्वादिष्ट और सीधी व्यंजन के कारण वे लोकप्रिय हो रहे हैं जो वे अपने आगंतुकों को प्रदान करते हैं। लेकिन ऐसी प्रतिष्ठानों की यात्रा करना हमेशा संभव नहीं होता है। इसलिए, आपको इन व्यंजनों को घर पर पकाने में सक्षम होना चाहिए। इस प्रकार की कैफे की पेशकश करने वाली सबसे पाक व्यंजनों में से एक है "सीज़र" रोल यह घर पर किया जा सकता है, अगर कहीं भी जाने का कोई रास्ता नहीं है।

एक आसान नुस्खा

एक "सीज़र" (रोल) तैयार करना बहुत आसान है। स्वाद और नींबू कील के लिए चिकन के 100 ग्राम, पनीर "एक प्रकार का पनीर", एक टॉर्टिला की 100 ग्राम, वनस्पति तेल के 150 मिलीलीटर, एक छोटे से टबैस्को सॉस, लहसुन की दो लौंग, तीन अंडे की जर्दी, एक anchovy, मसाले ले लो। नुस्खा रोल में से एक टुकड़े के लिए बनाया गया है।

गर्म सॉस बनाओ

सबसे पहले, इस पकवान के लिए सॉस तैयार करें। हम शास्त्रीय संस्करण चुनते हैं। हमने ब्लेंडर एन्क्विटी, लहसुन, नमक और काली मिर्च को छिड़क दिया। यह सब कुचल है। फिर मिठाई सरसों के साथ अंडे के आटे को मिलाकर मिक्सर में इस मिश्रण को फ़िसलकर रोक दें। फिर सरसों को जोड़ें। नतीजा एक मोटी सॉस है अब इसे एक अलग कंटेनर में बदल दें, टबैस्को और नींबू के रस की सॉस जोड़ें। सभी अच्छी तरह से मिश्रण और बहाने के लिए छोड़ दें। यह सॉस के लगभग 150 मिलीलीटर होना चाहिए।

रोल भरने और रोल तैयार करें

"सीज़र" (रोल) बनाने के लिए, आपको चाहिएमांस खुली चिकन के लिए सबसे आसान मेरिनड नुस्खा चुनें। सोया सॉस, कटा हुआ लहसुन और तरल शहद मिलाकर चिकन स्तन पर इस मिश्रण को मिलाएं। 30 मिनट के बाद, मांस दूषित हो जाएगा। फिर मांस को एक बेकिंग ट्रे पर रखकर लगभग 30 मिनट के लिए ओवन में सेंकना करें। तापमान 200 डिग्री है इस मामले में, मांस निविदा और रसदार हो जाता है अब हम गरम करने के लिए ओवन में टोटलाला डालते हैं, ताकि यह टूट न जाए। सलाद के पत्तों को धोया जाता है और सूख जाता है। एक खट्टी पर पनीर तीन सॉस के साथ लापशका ग्रीस और लेटिष के पत्ते डालते हैं। मांस को टुकड़ों में काटा और उन्हें सलाद के ऊपर डाल दिया। सभी भट्ठी में पनीर और जगह के साथ छिड़के भट्ठी के नीचे या फ्राइंग पैन पर। हमें हल्के ढंग से तलना चाहिए। हमने एक प्लेट पर "सीज़र" (रोल) डाल दिया और इसे तिरोष रूप से काट दिया। जैसा कि आप देख सकते हैं, घर पर इस पकवान को पकाना बहुत आसान है। यह स्वादिष्ट और सुगंधित "सीज़र" निकलता है - रोल। इसकी औसत कीमत 80 से 100 रूबल की है।

वास्तविक "सीज़र" (रोल)

यह एक और अधिक जटिल नुस्खा है, जिसे अधिक आवश्यकता पड़ती हैसामग्री की मात्रा चादर नोरी की आवश्यकता है, mirin के 40 मिलीलीटर, सिरका चावल की 500 मिलीलीटर, चावल की 150 ग्राम, चीनी के 100 ग्राम, एक चौथाई नींबू, भुना हुआ चिकन मांस के 40 ग्राम, 10 ग्राम शैवाल कोम्बु 20 ग्राम ककड़ी, 20 ग्राम अच्छा बेकन, पनीर के 20 ग्राम, तिल के बीज , 20 ग्राम एवोकैडो, लेटिष के पत्तों के 20 ग्राम। हम चीनी, नींबू का रस, शैवाल और मायरीन से सॉस तैयार करते हैं। इसे उबला हुआ चावल में जोड़ें सॉस के लिए धन्यवाद यह अधिक चिपचिपा हो जाएगा। चावल नोरी परत के एक पत्रक पर प्रचार करने और इसे तिल छिड़क। इसे चालू करें और चिकन स्तन, पनीर, सलाद और बेकन डाल दें। फिर आवाकाडो और ककड़ी की एक परत आती है हम रोल रोल करते हैं और इसे टुकड़ों में काटते हैं। यहाँ एक विशिष्ट कैफे "सीज़र" (रोल) में परोसा जाता है। थर्मल यह नगण्य है, के रूप में यह एक उच्च वसा सामग्री के साथ घटक शामिल नहीं हैं। इसकी तैयारी के लिए उत्पाद एक विशेषता की दुकान है, जो सब कुछ आप सुशी और रोल के लिए की जरूरत है में खरीदा जा सकता है।