"दक्षिण" टकीला - अभिजात वर्ग के लिए एक पेय

टकीला - कई मादक द्रव्य के लिए जाना जाता हैमूल रूप से मैक्सिको से एक पेय, जिसे टकीला शहर के नाम पर रखा गया है, उसके आस-पास यह कुलीन शराब होता है। टकीला का आधार नीला एजवे (कोर) का फल है। टकीला "साउथ" - एक ब्रांड जिसे एक समृद्ध स्वाद और नायाब सुगंध के साथ प्रशंसकों के दिल हमेशा जीता।

घटना का इतिहास

यह सब लगभग दो शताब्दियों पहले शुरू हुआ था, जब इनमें से एक थामैक्सिकन उद्यमियों टकीला का अपना उत्पादन स्थापित करने का प्रयास के बारे में निर्धारित किया है। Cenobio Sauza तेजी से काम का दायरा बढ़ा है, और अंत में वह न केवल पूरे क्षेत्र को कवर करने में कामयाब रहे, लेकिन यह भी अन्य देशों में एक शराबी पेय की एक स्थायी निर्यात की स्थापना के लिए। टकीला, जो तेजी से शराब बाजार में एक अग्रणी स्थिति हासिल की है, सूजा के सम्मान में नाम दिया गया था। समय के साथ, डॉन Cenobio कंपनी के एक ब्रांड नाम के साथ एक प्रमुख व्यापारी के रूप में विकसित किया गया है। के बाद से संभ्रांत पेय के पहले बोतलों खरीदारों टेबल मारा यह 150 से अधिक वर्षों से किया गया है, लेकिन आज तक, "सूजा" टकीला शराब का सबसे अच्छा ब्रांड में से एक माना जाता है। और इसके कारण बहुत भारी हैं: यह पारिस्थितिकी उत्पादों (नीला एवेव का चुना हुआ फल) से बना है, कोई रंग एजेंट और परिरक्षकों नहीं हैं, जो गुणवत्ता बढ़ती हैं, इसमें नायाब स्वाद और समृद्ध सुगंध है।

"दक्षिण" टकीला क्या है?

किसी भी मादक पेय की तरह, टकीला में हैकई विशिष्ट विशेषताएं अब बाजार पर चार प्रजातियां हैं, जिनमें से प्रत्येक अद्वितीय है लगभग 40% की शराब सामग्री, 0,7 या 1 लीटर की बोतलबंद, साथ ही मसालेदार रंगों के साथ मिश्रित स्वाद मिलाकर - यह "दक्षिण" टकीला ब्लैन्को (रजत) के बारे में है। अगले प्रकार का टकीला - कन्मेमोरातिवा - परंपरागत रूप से नीले एजवे के फल से बना है, लेकिन अनाज शराब के अलावा। गुलदस्ता के लिए आवश्यक स्वाद हासिल करने में कामयाब रहा, इसे कम से कम छह साल तक जोर दिया गया। एक अन्य प्रकार का पेय - टकीला "दक्षिण" गोल्ड एक्स्ट्रा - विशेष नोट के साथ क्लासिक स्वाद। यह पेय ओक (और कोई अन्य) बैरल में दो साल तक रहता है, जो सीधे अपने स्वाद को प्रभावित करता है और, अंत में, "सोसा" हॉर्निटोस रिपॉस्पोडो, जोखिम एक वर्ष से कम नहीं है। एक श्रृंखला दूसरे को जारी रखने के लिए लगता है जिसके बाद थोड़ा सा ध्यान देने योग्य विसंगति है।

टकीला की विशेषताएं

टकीला का इस्तेमाल विभिन्न तरीकों से किया जा सकता है। एक सुगंधित गुलदस्ता की खूबसूरती का पूरी तरह से अनुभव करने के लिए एक पेय पीने का एक संपूर्ण अनुष्ठान है। हालांकि, कॉकटेल बनाने के लिए उपयोग किए जाने वाले टकीला के प्रकार भी हैं

उदाहरण के लिए, टकीला "दक्षिणी चांदी" -एक क्रिस्टल-साफ़ पेय, एक नरम, संतुलित स्वाद के साथ, जो कि किसी भी अन्य रंगों के साथ पूरी तरह मेल खाता है। सेब और चमेली, साइट्रस नोट्स, काली मिर्च, मसाले - यह सब तब महसूस किया जा सकता है जब कई तरह के अल्कोहल मिश्रण होते हैं। इसके अलावा एक "एपीरिटिफ़" के रूप में सेवा करने के लिए "सिल्वर" इतने सारे स्वाद को मिलाकर भूख पर फायदेमंद प्रभाव पड़ता है, और भोजन में भी बाधित नहीं होता है। यह एक aperitic पेय के लिए महत्वपूर्ण है वैसे, यदि आप टकीला के कई अलग-अलग ब्रांडों की कोशिश करते हैं, तो यह "रजत" होता है जो ताजा और ताज़ा स्वाद अलग होता है, जबकि किसी भी अन्य - अधिक घने, भारी और संतृप्त।

मिठाई टकीला से जुड़ी

"सौझा" टकीला ने कई मिथकों को जन्म दिया जो किखुशी के साथ मुँह के शब्द से पारित किया सबसे आम बात यह है कि पेय कैक्टस से बना है। टकीला का आधार नीले अगाव का फल है, अधिक बड़े अनानास की तरह है, लेकिन कैक्टि नहीं है

वैसे, दुनिया में एगेव 300 से ज्यादा प्रजातियां हैं, लेकिन यह पेय विशेष रूप से नीला है।

अगले मिथक कि घर में तैयार करना आसान है। जब तक कि आप एक निश्चित तरीके से अपने पेय बनाने, एगेव कम से कम 8 वर्ष का ख्याल रखना, कुछ भी नहीं। सबसे बड़ी ग़लतफ़हमी यह है कि टकीला से कोई हैंगओवर नहीं है किसी भी शराब के साथ, आपको उपाय पता होना चाहिए। पेय में fusel तेलों भी मौजूद हैं, लेकिन स्वाद तो सामंजस्यपूर्ण है कि यह वास्तव में महसूस करने के लिए असंभव है। इसलिए, टकीला के अत्यधिक उपयोग के साथ, एक हैंगओवर होना जरूरी है। हाँ, और यह एक और बात याद करने के लिए नहीं टकीला की बोतल prospirtovannaya कैटरपिलर होना जरूरी है कि असंभव है। मैक्सिको ऐसा नहीं करते यह काउंटर, अमेरिकियों द्वारा आविष्कार किया गया, एक विज्ञापन के रूप में शुरू किया गया था।

कैसे शराब पीने के लिए

अजीब पर्याप्त है, लेकिन यह विचार है कि टकीला को पीना चाहिएकेवल नींबू (चूने) और नमक के साथ, गलत। आज के लिए, मादक पेय का ठीक से उपयोग करने के छह तरीके हैं। प्रत्येक को विशेष रूप से तैयार किया गया है जो टकीला के स्वाद पर बल देना है, इसके विशेष पहलूओं को छिपाना। उदाहरण के लिए, टकीला "दक्षिण गोल्ड" नमक और नींबू के साथ नहीं पीना बेहतर है, लेकिन साथ मेंएक नारंगी टुकड़ा और दालचीनी रोमांच के प्रशंसकों के लिए: टकीला को बीयर के साथ मिश्रित किया जा सकता है - 330 बीयर के लिए 33 ग्राम टकविला (केवल प्रकाश)। ऑरेंज लिकूर, नींबू का रस, बर्फ और टकीला - आपको प्रसिद्ध कॉकटेल "मार्गारीटा" मिलता है। एक हंसमुख मूड के लिए "टकीला-बूम" तैयार करना बेहतर है - दृढ़ता से पानी और टकीला "दक्षिण" चांदी "संगरीता" और "बैन्डाइता" वास्तव में प्रसिद्ध "ब्लडरी मैरी" है, लेकिन अन्य सामग्रियों के अलावा - नारंगी, नींबू, प्याज, मिर्च, चीनी, नमक, टमाटर स्वाभाविक रूप से, परतों में रस डाल दिए जाते हैं, इससे पेय को शानदार लग सकता है।

और क्या आप टकीला के बारे में जानना चाहिए

"दक्षिण" टकीला लागत कितना है? कीमत केवल थोड़ी भिन्न हो सकती है। इस कुलीन पेय को कभी सस्ता नहीं माना जाता है, यह याद रखने योग्य है कि एक वास्तविक ब्रांडेड ब्रांड के लिए कई सौ रूबल की कीमत नहीं होगी। यह समझ में आता है, पारंपरिक व्यंजनों के अनुसार बनाया जाने वाला एक पर्यावरण अनुकूल पेय, बाद में एगवे की मिठास के साथ- गुणवत्ता सस्ता नहीं हो सकती। बोतल की औसत लागत एक हजार रूबल के भीतर है