पोर्क पन्नी में ओवन में पके हुए, और अन्य व्यंजनों

पन्नी में ओवन में पकाया पोर्क हमेशा सुगंधित, मुलायम और नाजुक होता है। मैं इस मांस को ओवन और माइक्रोवेव ओवन में पकाने के लिए कई व्यंजन पेश करना चाहता हूं।

मशाल और आलू के साथ पन्नी में ओवन में पकाया पोर्क

सामग्री:

• सूअर का मांस - 350 ग्राम;
• मशरूम (आप चैंपियन का उपयोग कर सकते हैं) - 250 ग्राम;
• आलू - 6 टुकड़े;
• नमक, मसाले

शुरू करने के लिए, सूअर का मांस मांस काटा जाना चाहिए औरएक रसोई हथौड़ा की मदद से हराया। सर्कल में आलू और मशरूम कटौती। दो परतों में पन्नी को मोड़ो और पहले मांस, फिर आलू और मशरूम रखो, सभी सीजन और नमक के साथ छिड़कें। फिर 45 मिनट (200 डिग्री तक) के लिए ओवन में पन्नी और जगह में ध्यान से लपेटें। पोर्क का एक अद्भुत पकवान तैयार है!

एक टुकड़े के साथ ओवन में पकाया पोर्क

सामग्री:

• ताजा सूअर का मांस (आप एक स्कापुला, गर्दन, हैम का उपयोग कर सकते हैं) - 1.3 किलो;
• लहसुन - कुछ लॉब्यूल;
• नमक, वनस्पति तेल।

पोर्क का उपयोग करके धोया और सूख जाना चाहिएपेपर तौलिए लहसुन को छोटे टुकड़ों में छीलिये और मांस के साथ भरने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, हम रसोई चाकू का उपयोग करेंगे, जिसे हम छोटे चीजें बनायेंगे और लहसुन के टुकड़े डालेंगे। उसके बाद, मांस मसाले, नमक और वनस्पति तेल के साथ रगड़ जाता है। अब पन्नी लें और 2 बराबर परतों को फाड़ें, जिसे हम एक दूसरे के खिलाफ पारदर्शी बनाते हैं, हम मांस में मांस डालते हैं। पन्नी के किनारों को लपेटा जाता है, लेकिन बहुत कसकर नहीं, ताकि रस के लिए जगह हो जो खाना पकाने के दौरान जारी की जाएगी। हम इसे ढाई घंटे तक गर्म करने के लिए 220 डिग्री तक गरम करते हैं। जब सूअर का मांस तैयार होता है, तो आपको इसे परिणामी रस पर डालना होगा और इसे ओवन में 12 मिनट तक छोड़ देना होगा।

ओवन में पकाया पोर्क एक पन्नी में पूरा टुकड़ा तैयार है। आलू या सलाद के कटा हुआ स्लाइस के साथ इसे परोसें।

पन्नी में ओवन में पकाया पोर्क

मांस को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और एक तौलिया से सूख जाना चाहिएकागज। चाकू अक्सर मांस को समान रूप से काटते हैं ताकि मसाले और काली मिर्च में अच्छी तरह से भिगोया जा सके और रसदार और निविदा प्राप्त हो सके। अब काली मिर्च लें और इसे मोर्टार में काट लें। इसके बाद, इसे नमक के साथ मिलाएं, फिर परिणामस्वरूप मिश्रण ध्यान से मांस को रगड़ें। अब हम इसे आधे घंटे तक छोड़ देते हैं, ताकि यह अच्छी तरह से अशुद्ध हो।

इसके बाद, मांस को बेकिंग डिश में डाल देंऔर ओवन में जगह। फार्म वसा के साथ रगड़ नहीं किया जा सकता है, क्योंकि खाना पकाने के दौरान सूअर का मांस रस छोड़ देगा। मांस को पन्नी में लपेटा जा सकता है या बस एक पन्नी आकार से ढकाया जा सकता है, जो पोर्क की juiciness को बचाने में मदद करेगा। हम सब कुछ ओवन में सेंकना और 180 डिग्री के तापमान पर लगभग एक घंटे के लिए सेंकना।

कारमेल के साथ पन्नी में ओवन में पकाया पोर्क

सामग्री:

• सूअर का मांस - 1 किलो;
• गाजर - कुछ टुकड़े;
• जंगली लहसुन (तीर) - 12 टुकड़े;
• नमक, काली मिर्च

पोर्क का एक टुकड़ा शीर्ष पर ले जाने की सलाह दी जाती हैवसा की पतली परत। लंबी स्लैब के साथ गाजर धोएं और काट लें। गाजर का तीर धोया जाना चाहिए और टुकड़ों में काटा जाना चाहिए। फिर मांस गाजर और जंगली लहसुन napigovat। यह मांस में छोटी चीजों की मदद से किया जाता है, जहां सब्जियां रखी जाती हैं। उसके बाद, सूअर का मांस मिर्च, नमक और पन्नी में लपेटा जाना चाहिए। यदि कोई फॉइल नहीं है, तो आप ढक्कन के नीचे फॉर्म में सेंक सकते हैं। मांस को 180 डिग्री के तापमान पर एक घंटे के लिए ओवन में रखें।

मर्करूम के साथ एक माइक्रोवेव में पकाया पोर्क

खाना पकाने के लिए सामग्री:

• पोर्क टेंडरलॉइन - 200 ग्राम;
• चैंपियन - 100 ग्राम;
• वनस्पति तेल;
• टमाटर - कुछ टुकड़े;
• पनीर - 100 ग्राम तक;
• मेयोनेज़;
• सलाद का एक पत्ता;
• काली मिर्च, नमक

एक रसोई के साथ पोर्क को त्याग दिया जाना चाहिएहथौड़ा, फिर नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कना। एक पैन में हल्के से तलना और एक पकवान पर रखना। तला हुआ मशरूम के साथ शीर्ष, तो टमाटर के छल्ले। फिर कटा हुआ पनीर और मेयोनेज़ के साथ थोड़ा तेल के साथ छिड़कना। यह पकवान माइक्रोवेव में लगभग 12 मिनट तक बेक किया जाता है। उपयोग करने से पहले, हिरन के साथ सजाने के लिए।

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