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ओवन में पन्नी में सूअर का मांस कैसे गरम करने के लिए स्वादिष्ट: कदम से कदम नुस्खा

पन्नी में स्वादिष्ट और तेज़ सेंकना पोर्क मेंओवन, आपको हड्डी पर मांस न केवल खरीदना चाहिए, बल्कि विभिन्न मसाले, मसाले, सॉस और मेयोनेज़ भी खरीदना चाहिए। यह ध्यान देने योग्य है कि यह डिश बहुत रसदार और निविदा है यह साधारण रात के भोजन के लिए पकाया जा सकता है, और एक बड़ी उत्सव का दावत के लिए।

ओवन में पन्नी में सूअर का मांस कैसे सेंकना स्वादिष्ट है

ओवन में पन्नी में सूअर का मुकाबला सेंकना

आवश्यक सामग्री:

  • सूअर का मांस पसलियों - 2-3 किलो;
  • टमाटर पेस्ट - 3 बड़े चम्मच;
  • आयोडीन नमक - 1,5 चम्मच;
  • सुगन्धित मसाला, मसाले और काली मिर्च सुगंधित - व्यक्तिगत विवेक पर;
  • किसी भी तरह का शहद - 2 बड़े चम्मच;
  • कम वसा वाले पदार्थ के मेयोनेज़ - 90 ग्राम;
  • ताजा लहसुन - 1-3 दांत

मांस उत्पादों के प्रसंस्करण

ओवन में पोर्क को किसी भी से सेंकना करने के लिए स्वादिष्ट हैशव के कुछ हिस्से हमने उत्सव के खाने के लिए केवल रसदार और विशाल पसलियों का उपयोग करने का निर्णय लिया। उन्हें अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, अनावश्यक तत्वों को साफ करना होगा, और फिर भागों में कटनी चाहिए (हड्डियों के साथ) उसके बाद, आप सुरक्षित रूप से अन्य उत्पादों के प्रसंस्करण के लिए आगे बढ़ सकते हैं

सॉस की तैयारी

एक पत्थर पर पका हुआ पोर्क
पोर्क एक हड्डी पर पके हुए, यह पता चला हैसुगन्धित और स्वादिष्ट, अगर यह पहले से लेपित है और एक स्वयं तैयार अमाइन में भिगोया है इसे बनाने के लिए आपको एक कप लेने की जरूरत है, किसी भी शहद, टमाटर का पेस्ट, मध्यम वसा वाले मेयोनेज़, दानेदार ताजा लहसुन, आयोडीन नमक, सुगंधित मसाले और मसाले, साथ ही काली मिर्च सुगंधित डाल दें। ये सभी अवयवों को एक चम्मच के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए, और फिर एक हाथ या ब्रश के साथ संसाधित पोर्क पसलियों के मिश्रण के साथ लेपित होना चाहिए।

एक मांस पकवान बनाने

ओवन में पन्नी में पोर्क पकाने से पहले, इसकीयह 1-2 घंटे के लिए सॉस में भिगोने के लिए सिफारिश की है। इस समय के दौरान मांस अचार के सुगंध को अवशोषित करेगा, यह अधिक स्वादिष्ट और रसदार बन जाएगा। लेकिन अगर आपके पास इंतजार करने का समय नहीं है, तो आप तुरंत पसलियों को ओवन में भेज सकते हैं। हालांकि इससे पहले कि वे पन्नी पर रखा जाना चाहिए और कसकर लपेटा जाए, ताकि पोर्क अपने रस में पकाया जा सके।

गर्मी उपचार

ओवन में पन्नी में स्वादिष्ट सेंकना पोर्क के लिए,आपको 60 मिनट की आवश्यकता होगी लेकिन यदि मांस के टुकड़े बहुत बड़े होते हैं, तो यह एक घंटे की दूसरी तिमाही में इस बार बढ़ाने के लिए वांछनीय है। ओवन बंद करने से पहले, पकवान को स्वाद की सिफारिश की जाती है। ऐसा करने के लिए, सूअर का मांस के साथ पैकेज तक पहुंचना चाहिए, थोड़ा सा खोलें और एक टुकड़े को छूएं। यदि यह नरम है, और खून कटौती से नाली नहीं करता है, तो मांस का डिनर पूरी तरह से तैयार है।

उत्सव की मेज पर सही फ़ीड

ओवन में स्वादिष्ट सेंकना पोर्क

ओवन में पन्नी में पका हुआ पोर्क पसलियोंमेहमानों को तब ही प्रस्तुत किया जाना चाहिए जब गर्म हों उन्हें एक आम बड़े पकवान पर रखा जाना चाहिए, और ताजा कटा हुआ डिल, अजमोद और लीक के साथ शीर्ष पर छिड़का। इसके अलावा, एक स्वादिष्ट और भुना हुआ मांस के लिए, यह एक गार्निश बनाने की सिफारिश की जाती है। चूंकि इसे उबला हुआ, तली हुई या कुचल आलू का इस्तेमाल किया जा सकता है।

यह विशेष रूप से ध्यान दिया जाना चाहिए कि मांस पर पकाया जाता हैनुस्खा करने के लिए प्रस्तुत किया, यह न केवल स्वादिष्ट और रसदार नज़र आता है, लेकिन सुनहरा क्रस्ट के साथ कवर किया गया है। शहद द्वारा इस प्रभाव को अच्छी तरह से बढ़ावा दिया जाता है जो कि अचार के लिए जोड़ा जाता है। इसलिए, किसी भी मामले में, इस मिठाई और स्वस्थ घटक के बारे में मत भूलना।

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