Physalis से अद्भुत जाम: खाना पकाने के लिए नुस्खा

फिजलिस एक अद्भुत बारहमासी पौधा हैसालाना fructifies। इसकी विशेषता विशेषता एक चीनी फार्म लालटेन के समान, कवर के रूप में फल की एक दिलचस्प सुरक्षा है। आप फिजलिस से जाम पका सकते हैं जो ताजा जामुन के स्वाद से कम नहीं है। इस भोजन के लिए नुस्खा एक नहीं है। चलो इस तरह के पकवान की तैयारी के कुछ रूपों पर विचार करें।

फिजलिस से जाम। पकाने की विधि संख्या 1 - सरल

इस पकवान को तैयार करने से कहीं ज्यादा आसान नहीं है। और बहुत सारी फैंसी सामग्री की आवश्यकता नहीं है। इस तरह से फिजलिस की तैयारी केवल अपनी, चीनी और पानी की उपस्थिति की आवश्यकता होती है। यह आसान है, है ना? प्रति किलोग्राम और चीनी की आवश्यकता होगी, और पानी - ½ लीटर। तो, चलो खाना बनाना शुरू करते हैं। फिजलिस के फल पूरी तरह से पानी के नीचे धोया जाना चाहिए, सभी जड़ें और पत्तियों को हटा दें, फिर 2-3 स्थानों में छिड़कें और कुछ लोहे के कंटेनर में डाल दें (तब से आपको इसे आग पर रखना होगा)। एक और सॉस पैन में सही मात्रा में पानी डालना और चीनी का आधा डालना आवश्यक है। सभी सामग्रियों को आग लगाना चाहिए, उबाल लेकर आना चाहिए, और इस समय के बाद भी 5 मिनट तक सिर पर सिरप रखें। इसके बाद, आपको फिजलिस के फल डालना चाहिए और सामग्री को 4 घंटे तक छोड़ देना चाहिए। इस समय के बाद, शेष चीनी को पैन में जोड़ें और फिर कंटेनर को आग पर डाल दें। जाम को उबाल में लाया जाना चाहिए, फिर इसे लगभग 10 मिनट तक आग पर रखें। तब जाम 8 घंटे तक चलना चाहिए। इस समय के बाद पैन की सामग्री को उबाल में लाने के लिए आवश्यक होगा, और फिर इसे 15 मिनट तक उबालें। अब आप कंटेनरों पर जाम डाल सकते हैं और उन्हें भंडारण के लिए दूर रख सकते हैं।

फिजलिस से जाम। पकाने की विधि # 2 - नींबू के साथ

खाना पकाने का दूसरा तरीका लगभग वही है,केवल इस पीले खट्टे फल की आवश्यकता होगी। हमें केवल एक नींबू फल की जरूरत है। इसे पूरी तरह से धोया जाना चाहिए, छोटे टुकड़ों में काटा जाना चाहिए और उबलते पानी के साथ छिड़कना चाहिए। तब परिणामी द्रव्यमान को सिरप तैयार करने के लिए पानी और कुछ चीनी के साथ एक पैन में भेजा जाना चाहिए। और फिर नुस्खा परिवर्तन के बिना प्रयोग किया जाता है।

फिजलिस से जाम। पकाने की विधि संख्या 3 - नारंगी के साथ

इस तरह के एक जाम की तैयारी के लिए यह भी आवश्यक होगायह मीठा नींबू इसे धोया और कटा हुआ होना चाहिए (यह ज़ेदरा के साथ भी संभव है)। शेष अवयवों को पहले नुस्खा के समान मात्रा की आवश्यकता होती है। तो, चलो शुरू करें। इस संस्करण में, चीनी के साथ कवर फिजलिस, 10-12 घंटे के लिए infuse करने के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। जब समय निकलता है, तो आपको इस द्रव्यमान को आग पर रखना होगा, और फिर इसे उबाल तक पहुंचने पर प्लेट से हटा दें। इसके बाद, टैंक (वैकल्पिक) में हमारे नारंगी और दालचीनी जोड़ें। सभी को ध्यान से मिश्रित और एक दिन के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। इसके बाद जाम को उबाल लाने के लिए फिर से जरूरी होगा और इसे फिर से ठंडा कर दें। अब वह तैयार है। आप डिब्बे पर व्यंजन डाल सकते हैं और इसे खाना शुरू कर सकते हैं। जैसा कि आप देख सकते हैं, फिजलिस से पकाने के लिए कई विकल्प हैं। मुझे उम्मीद है कि आपको इन साधारण व्यंजनों को पसंद आएगा, जिसके साथ आप स्वादिष्ट व्यवहार कर सकते हैं। आप और आपके मेहमानों के लिए अच्छी भूख लगी है!