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स्वर्ग सेब से जाम: सर्दी के लिए सुगन्धित बिलेट के लिए एक नुस्खा

स्वर्ग सेब के नुस्खा से जाम
स्वर्ग सेब से जाम पूरे फलों से बने होते हैं- आप खाना पकाने से पहले डंठल हटा सकते हैं और उन्हें भी छोड़ सकते हैं, और फिर प्यारा छोटे सेब pies और केक को सजाने। पहिले पूरी तरह से सर्दियों के लिए अपने शेयरों की भरपाई कर रहा है, यह है कि यह कोई और अधिक किसी भी अन्य की तुलना में कठिन बना अधिक। जानने के लिए कैसे स्वर्ग सेब, व्यंजनों और खाना पकाने की तकनीक आप इस लेख में मिल जाएगा से जाम बनाने के लिए। केवल एक चीज अच्छा, परिपक्व नहीं झुर्रियों और कीड़ों से भरा हुआ फल का चयन करने, रंग और आकार के द्वारा उन्हें सॉर्ट, और उसके बाद प्रक्रिया, जो हालांकि बहुत समय लेता है के लिए सीधे आगे बढ़ना है, लेकिन यह काफी सरल है।

स्वर्ग सेब से जाम: नुस्खा क्लासिक

खाना पकाने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

  • स्वर्गीय सेब के एक किलोग्राम;
  • 1.3, या दानेदार चीनी के एक किलोग्राम से थोड़ा अधिक;
  • फ़िल्टर्ड पानी के 2 कप

स्वर्ग सेब से जाम
फल लेने और धोने, उपजी हो सकती हैंनिकालें, और आप इसे छोड़ सकते हैं कई जगहों पर एक टूथपिक या मोटी सुई के साथ प्रत्येक सेब में गिरे। पानी और चीनी की निर्दिष्ट राशि से सिरप तैयार करने के बाद ताकि अंत में आपको स्वर्ग सेब से स्वादिष्ट और सबसे सही जाम मिले, नुस्खा (तकनीक) में कई रिसेप्शन में खाना पकाना शामिल है, इसलिए धीरज रखो। पहले आपको फल को चीनी सिरप के साथ भरना होगा और एक दिन के लिए खड़े होना चाहिए। तरल निकासी के बाद, उबला हुआ, एक गर्म रूप में सेब में वापस जोड़ें और 24 घंटे के लिए छोड़ दें। और केवल तीसरे दिन आपको स्टोव पर सभी सामग्री के साथ पैन डालकर तैयार हो जाओ, जब तक तैयार न हो जाए। आप इसे इस तरह देख सकते हैं: तरल की एक बूंद ले लो, एक प्लेट पर डालें और देखो। फैलता है - थोड़ी देर के लिए पकाना, यदि नहीं, तो सुरक्षित रूप से डिब्बे पर सुगंधित संरक्षित डाल, उन्हें रोल करें और सर्दियों तक एक अंधेरे जगह पर भेजें।

स्वर्ग सेब से जाम: एम्बर शीतकालीन बिलेट के लिए नुस्खा

हालांकि खाना पकाने का यह संस्करण समान हैसामग्री के पिछले संख्या, पाक कला प्रौद्योगिकी ही कुछ अलग है। लेकिन यह आप स्वर्ग सेब से एक स्वादिष्ट और बहुत ही सुंदर, एम्बर जाम मिल में मदद मिलेगी। तैयार करने के लिए ले:

  • 1.5 किलो फल;
  • दानेदार चीनी का एक किलोग्राम;
  • सरल फ़िल्टर्ड पानी या सेब का रस का गिलास।

स्वर्ग सेब व्यंजनों से जाम
एप्पल धोने, स्ट्रोक, डंठल हटा दें कई जगहों पर नाबोलिट या एक टूथपिक के साथ कई जगहों पर, और फिर उबालने वाले पानी में कुछ मिनट के लिए उबालें (फोड़ा)। फ्लक को झटके से बाहर निकालना और ठंडे पानी में डुबो दें, जिसमें उन्हें 24 घंटों के लिए भिगोना चाहिए। निर्दिष्ट समय के बाद, सिरप के साथ चीनी और पानी की निर्दिष्ट राशि से उबला हुआ सेब। वैसे, यह बहुत स्वादिष्ट होगा यदि आप सेब के रस के साथ पानी की जगह लेते हैं: आप इसे खुद निचोड़ सकते हैं, और आप इसे तैयार कर सकते हैं। सिरप में फलों को ठंडा करने के बाद, स्टोव पर सॉस पैन डालिये और एक घंटे के एक चौथाई के लिए जाम उबाल लें। एपल्स पारदर्शी हो जाएंगे, और तरल का रंग एम्बर जैसा होगा अब आप जानते हैं कि स्वर्ग सेब से जाम कैसे बनाएं इसके पकाने के लिए पकाने की विधि किसी भी अन्य बिलेट से ज्यादा मुश्किल नहीं है, और सर्दी में आप सजाने के लिए सुगंधित स्टोर का उपयोग कर सकते हैं, साथ ही साथ चाय के लिए एक उत्कृष्ट योजक के रूप में।

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