बच्चों की छुट्टियों के लिए तैयारी: एक उपहार के रूप में एक केक "मैगनॉन"

अगर आप सिनेमा के साथ अपने बच्चे के साथ गए थेहास्यास्पद, दयालु और आकर्षक कार्टून "द अग्ली आई", आप शायद जानते हैं कि मिनियन कौन हैं। ये छोटे अच्छे प्रकृति वाले प्राणी बुराई ग्रू के वफादार सहायक थे। चश्मा पहने मजेदार, हास्यास्पद और बहुत अच्छी कमी को न केवल आपके द्वारा, बल्कि आपके बच्चे द्वारा भी याद किया जाना चाहिए था। तो, निस्संदेह, वह अपने जन्मदिन पर एक मधुर इलाज के रूप में एक उज्ज्वल मुस्कुराते हुए गीजर को देखकर खुश होगा। केक "मिग्नॉन" आपके बच्चे को बधाई देने वाले बच्चों और वयस्कों के पेट और दिल को जीत देगा। वह सही मनोदशा बनाएगा! सच है, यह खरीदे जाने की संभावना नहीं है, लेकिन ऑर्डर करना महंगा है, और यह ज्ञात नहीं है कि यह आपके इरादे से काम करेगा या नहीं। शायद यह उद्यम पूरी तरह से अपने हाथों में ले जाने लायक है?

खुद को "Mignon" कैसे पकाना है? आखिरकार, इसके लिए न केवल पाक, बल्कि कलात्मक क्षमताओं की आवश्यकता होती है। चिंता न करें, मुख्य बात यह है कि प्रक्रिया को रचनात्मक रूप से और प्यार से संपर्क करना है, तो सबकुछ जरूरी हो जाएगा। सबसे पहले आपको आवश्यक उत्पादों पर फैसला करना होगा जिन्हें केक "मिग्नॉन" की तैयारी के लिए आवश्यक होगा। पकाने की विधि कई भागों में विभाजित: बिस्कुट, भरने, शीशा लगाना।

एक बिस्कुट आटा सेंकने के लिए, निम्नलिखित सामग्री तैयार करें (1 केक पर संकेतित सामग्री की संख्या, केक को उच्च बनाने के लिए, दो या तीन करें):

• आटा - 150 ग्राम;
• मक्खन - 100 ग्राम;
• अंडे - 4 टुकड़े;
• चीनी - 150 ग्राम;
• चॉकलेट - 100 ग्राम।

योल अलग करें। चीनी के साथ अंतिम रगड़ और whisk whisk। पानी के स्नान पर, मक्खन और चॉकलेट पिघलाएं, थोड़ा ठंडा करें और जर्दी द्रव्यमान के साथ गठबंधन करें। हिलना, sifted आटा जोड़ें। प्रोटीन ठंडा और नींबू का रस या नमक की एक चुटकी के साथ चाबुक। धीरे-धीरे चॉकलेट मिश्रण में प्रोटीन द्रव्यमान दर्ज करें। बिस्कुट के लिए रूप (व्यास कम लेने के लिए बेहतर है) तेल, इसमें आटा डालना और आधे घंटे तक 180 डिग्री तक गर्म, ओवन में डाल दिया। जब केक तैयार होता है, हल्के से इसे ठंडा करें और दो या तीन भागों के साथ काट लें। तो केक की प्रत्येक सेवा के साथ। इस प्रकार, ऊंचाई हासिल करने के लिए उन्हें 4-6 होना चाहिए। अब क्रीम की देखभाल करने का समय है।

केक "Mignon" कोई विशिष्ट नहीं हैपर्ची क्रीम, क्योंकि इसमें मुख्य बात - यह चश्मे में एक मजाकिया गीज़र की उपस्थिति है, और भरना पहले से ही माध्यमिक है। यहां आप अपनी कल्पना दिखा सकते हैं या अपने स्वाद, अपने बच्चे की वरीयताओं आदि पर भरोसा कर सकते हैं। इस मिठाई के लिए निम्नलिखित प्रकार के क्रीम अच्छे हैं (अपने विवेकानुसार चुनें):

• मोटी खट्टा क्रीम - खट्टा क्रीम, चीनी, प्रोटीन (सभी हराया);
• एयर मलाईदार - क्रीम 33%, चीनी, आप थोड़ा किसी भी जामुन, डिब्बाबंद आड़ू या अनानस कर सकते हैं;
• संघनित दूध के साथ - उबला हुआ या साधारण संघनित दूध, मक्खन;
• केला - खट्टा क्रीम में केला प्यूरी जोड़ें।

सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा यह है कि "मिग्नॉन" केक को कवर किया जाएगा। कोटिंग मैस्टिक से बना होगा। इसे किसी स्टोर में खरीदा जा सकता है या निम्नलिखित घटकों से बनाया जा सकता है:

• मार्शमलो - 200 ग्राम;
• पानी - 2 बड़ा चम्मच। एल;
• पाउडर चीनी - जितना अधिक द्रव्यमान अवशोषित करता है।

सबसे पहले, मार्शमलो पानी से भरना चाहिए और डाल देना चाहिए40 सेकंड के लिए माइक्रोवेव। फिर जब तक द्रव्यमान बहुत मोटी और प्लास्टिक न हो जाए तब तक पाउडर मिलाकर मिलाएं (मुख्य बात यह अधिक नहीं है)। फिर एक खाद्य फिल्म में "मीठे प्लास्टिक" को लपेटें और इसे फ्रीजर में आधे घंटे तक रखें। अब आप इसके साथ काम कर सकते हैं। पूरे द्रव्यमान को रंगों की संख्या के बराबर कई हिस्सों में विभाजित करें। मुख्य 4 होगा:

• पीला - मिनियन का शरीर;
• नीला - सूट;
• काले - जूते और दस्ताने, रिम चश्मा, बाल, छात्र;
• सफेद - आंखें

उन्हें सही रंगों में खाद्य रंगों से पेंट करें और उन्हें आवश्यक आकार दें, सौभाग्य से, वे बहुत ही सरल हैं।

केक के साथ सैंडविच, एक दूसरे के शीर्ष पर केक मोड़ो। मैस्टिक के साथ शीर्ष - पहले शरीर, फिर सूट, हाथ और पैर, आंखें, चश्मा, बाल और टोपी। उत्सव केक "Mignon" तैयार है! आपका बच्चा इतनी प्यारी आश्चर्य से प्रसन्न होगा!