टाइटेनियम कोटिंग के साथ तलना तलना एक फ्राइंग पैन को कैसे सही ढंग से चुना जाए

कुकवेयर हमारी एक अभिन्न अंग हैदैनिक अस्तित्व और कितना गुणवत्ता, आरामदायक और सुंदर होगा, एक व्यक्ति की शारीरिक और नैतिक स्थिति निर्भर करती है। वर्तमान में, रसोई के बर्तन सभी किस्मों में प्रदर्शित होते हैं। टाइटेनियम कोटिंग के साथ तलना तलना सूची में सबसे पहले स्थानों में से एक है।

फ्राइंग पैन के प्रकार

पहले, परिचारिका मूल रूप से एक कच्चा लोहा थाफ्राइंग पैन यह मांस और बेक्ड पेनकेक्स तला हुआ था इसमें खाना कभी जला नहीं गया है उन्हें गैर-छड़ी कोटिंग के साथ खूबसूरत फ्राइंग-पेन लगा दिया गया था बेईमान निर्माता गैर-छड़ी कोटिंग की इच्छा से हमेशा काम नहीं करता है इसलिए, चुनाव को सभी गंभीरता से संपर्क किया जाना चाहिए। इस तरह के व्यंजन मुख्य रूप से उद्देश्य में भिन्न होते हैं। उदाहरण के लिए, स्टेक मॉडल में एक ग्रिल की तरह एक सतह की सतह होती है। अण्डाकार आकार के बर्तन पूरे मछली को तलने के लिए उपयुक्त हैं। Wok एक गहरी, भोजन के छोटे टुकड़ों की त्वरित तैयारी के लिए डिज़ाइन किया गया है। पैनकेक फ्राइंग पैन - फ्लैट, लाइट और तेल की एक छोटी मात्रा के लिए डिज़ाइन किया गया। इलेक्ट्रिक मॉडल एक विशिष्ट तकनीक हैं रोज़मर्रा की जिंदगी में वह असहज होती है

निर्माण के लिए सामग्री

पकवान का स्वाद और लाभ सीधे व्यंजन पर, में होता हैजो इसे तैयार किया गया था। एल्यूमीनियम, कच्चा लोहा, स्टेनलेस स्टील और मिश्र धातु से ऐसे बर्तन का निर्माण। टाइटेनियम कोटिंग्स के साथ भूनना पैन मानव जाति का सबसे सार्वभौमिक आविष्कार है। उनके पास कच्चा लोहा फ्राइंग पैन के सभी फायदे हैं और एक ही समय में जंग से डरते नहीं हैं। यह गुणवत्ता, ज़ाहिर है, कीमत को प्रभावित करती है। अपने उत्पादों के निर्माता अक्सर संगमरमर या ग्रेनाइट कहा जाता है। हालांकि, सार को गैर-छड़ी कोटिंग में छिपा दिया गया है - पत्थर के टुकड़ों के झुकाव के साथ टाइटेनियम स्पुतिंग। यह एक टिकाऊ, हल्के और गर्मी प्रतिरोधी धातु है जो जल से जल को रोकता है। सामग्री हानिरहित है लेकिन उत्पादक अक्सर टाइफेलन के साथ टाइटेनियम को जोड़ते हैं, उत्पाद की पर्यावरण मित्रता को नकार देते हैं। एक अन्य दोष - टाइटेनियम कोटिंग के साथ फ्राइंग पैन में प्रेरण प्रकार की प्लेटों पर इस्तेमाल नहीं किया जा सकता।

गैर छड़ी कोटिंग

गैर-छड़ी लागू करने के दो तरीके हैंकोटिंग्स - छिड़काव और रोलिंग बाजारों में, विक्रेता अक्सर असली टेफ्लॉन के लिए काले रंग की परत की परत देते हैं। सही विकल्प विभिन्न उत्पादों को तैयार करने के लिए कई पैन खरीदना है। लेकिन कीमत के लिए यह महंगा है। मशहूर ब्रांडों के उत्पादों को खरीदने के लिए बेहतर है उदाहरण के लिए, टाइटेनियम कोटिंग के साथ एक फ्राइंग पैन "रोंडेल" बहुत अच्छा साबित हुआ। ऐसे मॉडलों का एक बड़ा चयन है, जो पैनकेक पैन के साथ शुरू होता है और सॉस पैन के साथ समाप्त होता है। मुख्य सामग्री एक मुद्रांकित एल्यूमीनियम मिश्र धातु है इसमें तीन-परत टाइटेनियम गैर-छड़ी कोटिंग (ट्राईटिटन) है। दीवारों की मोटाई और नीचे 3.5 मिमी है। डिशवॉशर में धोना संभव है। ओवन को छोड़कर, सभी प्रकार की प्लेटों के लिए उपयुक्त।

टाइटेनियम कोटिंग के साथ "टेफल" पैन में तलनाएल्यूमीनियम से बना है टाइटेनियम कोटिंग - टाइटेनियम प्रो Cookware का ठोस नीचे समान रूप से गर्म और सभी प्रकार के कुकरों के लिए उपयुक्त है। एक हीटिंग इंडिकेटर है जो इष्टतम तापमान पर ब्लश करता है। बकेलाइट, दीवारों और 4.5 मिमी तक की नीचे की मोटाई से सुविधाजनक संभाल।

पसंद की विशेषताएं

टाइटेनियम कोटिंग के साथ फ्राईिंग पैनिंग होना चाहिएमोटी दीवारों और नीचे गैर छड़ी कोटिंग टाइटेनियम सिरेमिक से मिलकर कर सकते हैं इस तरह के उत्पादों काफी महंगे हैं, लेकिन इनका उपयोग कई सालों तक किया जा सकता है। यह मॉडल आवेदन और खाने वालों की संख्या के अनुसार चुना गया है। फ्राई पैन का आकार उसके ऊपरी किनारे के व्यास से मेल खाती है उपयोग में आसानी पेन की गुणवत्ता पर निर्भर करता है। यह लकड़ी, प्लास्टिक या धातु से बनाया जा सकता है खराब किया जा सकता है, हटाने योग्य या डाली हर मॉडल को ओवन में नहीं रखा जा सकता। ठीक है, अगर शैली को संभाल करने की अनुमति देता है यदि यह हटाने योग्य नहीं है, तो आपको ध्यान देना होगा कि यह शरीर से कितनी सुरक्षित है नीचे गहरा, बहुपरत होना चाहिए और हब बर्नर के आकार के अनुरूप होना चाहिए। जब ऑपरेटिंग यह केवल एक लकड़ी के चम्मच या रंग का उपयोग करने के लिए आवश्यक नहीं है फ्राइंग पैन भारी है, अब इसकी सर्विस लाइफ।

पेशेवरों और विपक्ष

तथ्य यह है कि फ्राइंग पैन के साथ के बावजूदटाइटेनियम कोटिंग, इसके बारे में समीक्षा अस्पष्ट हैं। अधिकांश नोट्स हैं कि व्यंजन जल्दी से पाक कला और स्वास्थ्य लाभ के साथ नाजुक फ्राइंग के लिए आदर्श हैं।

ऐसे व्यंजन समान रूप से गर्म और स्थिर होते हैंविभिन्न प्रकार के नुकसान के लिए लेकिन फिर भी, उपयोगकर्ता मानते हैं कि तीन-परत टाइटेनियम कोटिंग के साथ मालिकाना कंटेनर में भी बिना तेल के फ्राइंग काम करने की संभावना नहीं है।

ऐसे उत्पादों को अच्छी तरह से धोएं और प्रतिरोधी हैंखरोंच। लेकिन कई लोग डिशवेयर के लिए घर्षण पाउडर और आक्रामक तरल देखभाल उत्पादों का उपयोग करने की सलाह नहीं देते हैं। अधिकांश भोजन को हल करने के लिए लकड़ी या प्लास्टिक के पैडल्स का उपयोग करना पसंद करते हैं।

सेवा जीवन के लिए, टाइटेनियम कोटिंग वाले उत्पाद चिप्स की प्रतिरोधी होते हैं, टिफ़लोन व्यंजनों के विपरीत, लंबे समय तक काम करते हैं।

अंत में, आप यह कह सकते हैं कि फ्राइंग पैन चुनने से पहले आपको यह तय करने की जरूरत है कि उसके पास कौन-से गुण हैं और किस उद्देश्य से आप इसे खरीदते हैं।