गायों की आयरशायर नस्ल - डेयरी पशु प्रजनन का एक उत्कृष्ट कृति

गायों का आयरशायर नस्ल सबसे आम हैदुनिया में डेयरी नस्ल। सामान्य "golshtinizatcii" डेयरी हाल के दशकों में झुंड के बावजूद, ayrshiry आत्मविश्वास से डेयरी उत्पादों की बाजार में अग्रणी स्थिति को बनाए रखने। आनुपातिक, सुंदर, बड़े शानदार सींग खिलवाड़ को आदी मोड़ पीठ और जानवर की आँखों के अद्भुत सौंदर्य के साथ liroobraznoy आकार के साथ: यह न केवल उच्च उत्पादक जानवरों, लेकिन यह भी सौंदर्यशास्त्र के संदर्भ में प्रजनन प्रजनकों का एक अच्छा उदाहरण है।

नस्ल का इतिहास

गायों की आयरशायर नस्ल (लेख में फोटो)आधिकारिक तौर पर एक स्वतंत्र आबादी के रूप में 1 9वीं शताब्दी की शुरुआत के रूप में मान्यता प्राप्त थी। 1877 में पहली प्रजनन पुस्तक दिखाई दी इसका नाम स्कॉटिश काउंटी ऑफ एयर से आया है मवेशी के कई नस्लों ने एयरशर्स के निर्माण में हिस्सा लिया: डच, एल्डर्न, फ्लैमिश, टिसवाटर इन जानवरों को स्थानीय रक्त आपूर्ति से बार-बार सुधार किया गया था। डच प्रजनन के प्रतिनिधियों ने मुख्य प्रभाव प्रदान किया था।

बहुत व्यापक आयरिशर रॉकफिनलैंड में प्राप्त गायों यह 1845 में वितरित किया गया था, और 1 9 01 के बाद से फिनलैंड में आदिवासियों के संघीय संगठनों का आयोजन किया गया था। गायों को पूरी तरह से निरोध की उत्तरी स्थितियों के लिए अनुकूलित किया गया और मुख्य फिनिश नस्ल बन गया।

फिनिश लाइनों के पशु उच्च द्वारा प्रतिष्ठित हैंदुग्ध और वसा-दुग्ध यह दुनिया में सबसे ज्यादा आबादी वाला पशु आबादी है। 100,000 किग्रा की आजीवन आय वाले एक वर्ग में, 2,000 से अधिक गायों में प्रवेश किया जाता है, और 30,000 से अधिक पशुओं के वर्ग में दर्ज किए जाते हैं। दूध की वसा सामग्री 4.28% है।

जानवरों का विवरण

गायों की आयरशायर की नस्ल की अपनी विशिष्ट विशेषताएं हैं जानवरों को निम्नानुसार वर्णित किया जा सकता है:

• आनुपातिक रूप से गुना गायों, विशेषता दूध प्रकार;
• सही ढंग से सेट, मजबूत अंग;
• ट्रंक की तिरछी लंबाई - 15 9 सेमी तक;
• गहरी छाती;
• मुर्गी की ऊंचाई - 120-125 सेमी;
• 17.5 सेंटीमीटर औसत पर पुष्प का परिधि;
• कप के आकार का आवरण, यहां तक ​​कि लोबों के साथ और मध्यम लंबाई के व्यापक रूप से सेट पैसिफ़ियर्स;
• प्रकाश, सुंदर, थोड़ा सिर के सामने के हिस्से में लम्बी;
• सींग बड़े लार-जैसे (आज वहाँ गड़हे गायों की रेखाएं हैं, बछड़ों में सींगों को जलाने की प्रथा है);
• ठीक तहों के साथ पतली गर्दन (गायों में दूध का संकेत);
• रंग लाल-चित्तीदार, और हल्के-लाल से अंधेरे, लगभग भूरे रंग के रंग के रूप में सफेद और लाल सूट के रूप में प्रबल हो सकता है;
• बाल नाजुक है, त्वचा लोचदार और पतली है;
• गायों का औसत वजन - 500 किलो तक, बैल - 850 किलो तक।

दूध की गुणवत्ता

दूध की गुणवत्ता और उत्पादकता के कई संकेत हैं, जिसके अनुसार गायों का आयरशायर नस्ल आवंटित किया गया है। उनमें विशेषता यह है:

• दूध चीज और तेल बनाने के लिए एकदम सही है;
• दुग्धपान के लिए औसत दूध उपज 4,000 किलो तक पहुंच जाता है (यह विश्व औसत है);
• दूध की वसा सामग्री 3.8% से कम नहीं है, लेकिन 4.4% से अधिक नहीं है;
• दैहिक कोशिकाओं की कम सामग्री;
• प्रोटीन सामग्री 3.8% तक है।

उत्कृष्ट गुणवत्ता का दूध व्यापक रूप से उपयोग किया जाता हैबच्चे के भोजन का निर्माण गायों से, रिकॉर्ड-धारकों को स्तनपान के दौरान 11 हजार किलो दूध से पीड़ित किया जाता है (अवधि 305 दिन है)। नस्ल डेयरी पशु प्रजनन में सबसे संतुलित और आर्थिक रूप से लाभदायक माना जाता है।

अन्य नस्लों पर लाभ

डेयरी पशु प्रजनन के लिए पशुओं की पसंद गायों की आयरशायर नस्ल के पक्ष में है। अन्य चट्टानों पर अपने फायदे की विशेषता इस प्रकार है:

• दूध की स्थिरता;
• सामग्री में सरलता;
• निरोध की नई परिस्थितियों में तेजी से अनुकूलन;
• एक सक्रिय स्वभाव, जिससे आप जल्दी से मशीन दुग्ध करने के लिए जानवरों का स्वागत कर सकते हैं;
• सहायता के बिना गायों की गाय की क्षमता;
• पाचन की उच्च दक्षता;
• उत्कृष्ट स्वास्थ्य;
• गायों की अनगिनतता, वे 15 महीने की आयु में सूख जाते हैं;
• रॉक एक सुधार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है;
• युवा पशुओं में औसत दैनिक वृद्धि - 850 ग्राम तक;
• वयस्क जानवरों में मांस की पैदावार 55% तक होती है, और जब यह मोटा होना 60% तक पहुंचता है;
• गायों की लंबी दूध उत्पादकता

पशुओं के विशेष गुणों से कई दिग्गजों के पक्ष में निजी दिग्गजों से निजी खेतों तक जीत हासिल करने की अनुमति दी गई है।

छोटे छोटे झुंड के साथ छोटे छोटे किसानपशुओं में गायों की आयरशायर नस्ल होती है उनके बारे में समीक्षा केवल सकारात्मक और हमेशा एक उत्कृष्ट डिग्री में होती हैं: सबसे udoynye, सबसे सरल, सबसे सुंदर, सबसे चतुर, और इतने पर।

एक रिकॉर्ड जीवनकाल की उपज 21 वर्ष की आयु में एक गाय में दर्ज किया गया था उसके सभी वर्षों से 128 टन दूध प्राप्त हुआ।

नस्ल के प्रजनन प्रभामंडल

गायों का आयरशायर नस्ल फैल चुका हैदुनिया सामग्री की नई स्थितियों के लिए जल्दी से अनुकूल होने की क्षमता स्कॉटलैंड से ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड तक फैल गई। आयरशायर उत्तरी और दक्षिण अमेरिका, अफ्रीका और मध्य पूर्व में पाया जा सकता है।

लाल को संरक्षित और आगे विकसित करने के लिएफिनलैंड, स्वीडन और डेनमार्क - - पशु, जो ayrshiry के आधार पर, और उत्तरी देशों के पास आंतरिक प्रजनन प्रजनन फार्मों से बचने के है नस्लों एक अंतरराष्ट्रीय संगठन VikingGenetics में जोड़ी बनाई और "लाल वाइकिंग» (VikingRed) के एक कार्यक्रम विकसित किया है। मुख्य उद्देश्य - पशु और डेयरी प्रजनक में सुधार एक प्रथम श्रेणी आनुवंशिक सामग्री सुनिश्चित करने के लिए।