Hypoallergenic उत्पादों

दुर्भाग्य से, भोजन एलर्जीअसामान्य नहीं है एक एलर्जी की प्रतिक्रिया मानव शरीर की बढ़ती संवेदनशीलता के कारण भोजन में निहित कुछ पदार्थों से अधिक कुछ नहीं है। इसलिए, कुछ लोगों को hypoallergenic खाद्य पदार्थ खाने की सिफारिश की है

Hypoallergenic उत्पादों: क्या प्रयोजन के लिए वे उपभोग किया जाना चाहिए?

वास्तव में, इन उत्पादों का आहार मदद करता हैकई लक्ष्यों को प्राप्त सबसे पहले, ई का पालन करना, आप एलर्जी प्रतिक्रिया को तुरंत रोक सकते हैं। दूसरे, एलर्जी के भोजन के भोजन से अपवर्जन उन्हें बाद में धीरे-धीरे आहार में शामिल करने से एलर्जी के कारणों का पता लगाना संभव होता है।

इसके अलावा, यह हाइपोलेर्गेनिक उत्पादों हैस्तनपान कराने वाली माताओं का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है - यह नवजात शिशु में एलर्जी की प्रतिक्रिया को रोकने में मदद करता है यदि ये बच्चा आंशिक रूप से कृत्रिम भोजन पर भी है, तो ये नियमों को विशेष रूप से ध्यान से रखा जाना चाहिए, क्योंकि तब कुछ खाद्य पदार्थों के जीव की संवेदनशीलता में काफी वृद्धि हुई है।

भोजन और उनका वर्गीकरण

भोजन को उच्च के साथ खाद्य पदार्थों में विभाजित किया जाता है,मध्यम और निम्न एलर्जी गतिविधि सैद्धांतिक रूप से, किसी व्यक्ति में एलर्जी किसी भी व्यक्ति पर हो सकती है, लेकिन अत्यधिक एलर्जीनिक उत्पादों को लेते समय अक्सर यह विकसित होता है।

सबसे एलर्जीक उत्पादों गाय का दूध है,चीज, चिकन अंडे, स्मोक्ड उत्पाद, डिब्बाबंद उत्पाद, मसाले, सॉस, मसाले, समुद्री भोजन, कैवियार। इसके अलावा, अक्सर एलर्जी की प्रतिक्रिया मुख्य रूप से लाल या नारंगी सब्जियों और फलों के सेवन के परिणामस्वरूप होती है। ये टमाटर, गाजर, बीट, बैंगन, अजमोद, लाल मिर्च, साथ ही रसभरी, चेरी, चेरी, स्ट्रॉबेरी, खट्टे फल, ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी, अनानास, अंगूर, बेर, persimmons शामिल हैं। यह भी सूखे फल, शराबी और शीतल पेय, चॉकलेट, मिठाई, शहद, नट, कॉफी और कोको के बहुमत शामिल हो सकते हैं। और एलर्जी के साथ लोगों को उन उत्पादों जो colorants, पायसीकारी, संरक्षक और अन्य खाद्य additives शामिल नहीं हो सकता।

मध्यम गतिविधि के उत्पाद मकई, अनाज, पोर्क मांस, मेमने, खरगोश मांस, केला, आड़ू और खुबानी, आलू, सेम और मटर, हर्बल काटना, तरबूज

समूह "हाइपोलेगेंनिक उत्पादों" के लिए आप कर सकते हैंकिण्वित दूध, दही, कॉटेज पनीर, दही, साथ ही चिकन और बीफ़ मांस (विशेष रूप से उबला हुआ रूप), यकृत सहित लगभग सभी डेयरी उत्पादों को ले जाने के लिए। इसी समूह में अनाज (सूजी, दलिया, चावल), जैतून, क्रीम और वनस्पति तेल, सूखे सेब और नाशपाती शामिल हैं, इन सूखे फलों के मिश्रण, अभी भी खनिज पानी। फलों का - यह हरी सेब, हंसबेरी, नाशपाती, सफेद चेरी, सफेद currants है।

यह आहार उन लोगों के लिए महान है,जो खाद्य एलर्जी के गंभीर हमलों से पीड़ित हैं, और बच्चों के लिए हाइपोलेर्लगेनिक उत्पादों वयस्कों के लिए समान हैं, जो भोजन की तैयारी की बहुत सुविधा प्रदान करते हैं।

Hypoallergenic आहार: नियम

आरंभ करने के लिए, एक बीमार व्यक्ति को पूरी तरह से करने की आवश्यकता हैउच्च और औसत एलर्जीक गतिविधि वाले उत्पादों से इनकार करने के लिए और केवल हाइपोलेर्लैजेनिक उत्पादों का उपयोग करने के लिए। वयस्क के लिए इस तरह की आहार का समय लगभग 3 सप्ताह है, और एक बच्चे के लिए - 10 दिनों से अधिक नहीं। अगर इसके बाद इसमें उल्लेखनीय सुधार होते हैं, तो आहार में अन्य उत्पादों का क्रमिक परिचय शुरू करना आवश्यक है। नए भोजन को हर तीन दिनों में एक से अधिक बार पेश नहीं किया जाना चाहिए। यदि कोई परिवर्तन नहीं हुआ है, तो यह उत्पाद स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित है। अगर, नए पकवान की शुरूआत के बाद, एक एलर्जी की प्रतिक्रिया फिर से शुरू हो गई है, फिर इसे पूरी तरह से आहार से बाहर रखा जाना चाहिए।

इसके अलावा, इलाज के लिए आवश्यक हैउत्पादों को खरीदने के लिए, पैकेजों पर ध्यान से पढ़ना। यह याद रखना चाहिए कि परिरक्षकों, रंजक, भोजन में जायके मौजूद नहीं होना चाहिए। वही नमक, मसाले और विभिन्न मसालों पर लागू होता है।