खाद्य यह सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक प्रक्रिया हैमानव शरीर की महत्वपूर्ण गतिविधि इस प्रक्रिया में पेट एक प्रमुख भूमिका निभाता है। पेट के कार्य में भोजन द्रव्यमान के संचय में, आंशिक प्रसंस्करण और आंत में आगे की प्रगति होती है, जहां पोषक तत्व अवशोषण होता है। ये सभी प्रक्रियाएं गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रेक्ट में होती हैं।
यह पाचन तंत्र का एक पेशी का खोखला अंग है, जो अन्नप्रणाली और ग्रहणी के बीच स्थित है।
इसके बाद, हम यह पता करेंगे कि पेट क्या कार्य करता है और इसकी संरचना का विश्लेषण करता है।
इसमें निम्नलिखित सशर्त विभाग होते हैं:
इस अंग का आकार हुक जैसा दिखता है यह विशेषकर एक्स-रे छवियों पर ध्यान देने योग्य है। पेट में एक छोटी सी वक्रता होती है जो कि जिगर का सामना करती है, और बड़ी संख्या में तिल्ली का सामना करना पड़ता है
शरीर की दीवार में चार परतें होती हैं, जिनमें से एक बाहरी है, यह एक सीरस झिल्ली है। अन्य तीन परतें आंतरिक हैं:
कठिन मांसपेशियों की परत के कारण और झूठ बोलनायह submucosal है, श्लेष्मल त्वचा कई परतों है। शरीर के क्षेत्र में और पेट के नीचे इन परतों पर तिरछा, अनुदैर्ध्य और अनुप्रस्थ दिशाएं होती हैं, और छोटे वक्रता के क्षेत्र में - केवल अनुदैर्ध्य। इस संरचना के कारण, गैस्ट्रिक श्लेष्म की सतह काफी बढ़ जाती है। इससे भोजन के ढेर को पचाने में आसान होता है
पेट का कार्य क्या है? उनमें से बहुत से हैं चलो मुख्य लोगों की सूची
पाचन प्रक्रिया में इन कार्यों में से प्रत्येकअपनी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है इसके बाद, पेट के कार्यों पर अधिक विस्तार से चर्चा की जाएगी। यह ज्ञात है कि पाचन की प्रक्रिया मुंह में भी शुरू होती है, वहां से अन्नाभोज के माध्यम से भोजन पेट में प्रवेश करता है।
पेट में, भोजन का और अधिक पाचन होता है। पेट के मोटर फ़ंक्शन में खाद्य द्रव्यमान के संचय, इसकी मैकेनिकल प्रोसेसिंग और आंतों को और आगे बढ़ने में शामिल होता है।
भोजन के दौरान और पहले मिनटों मेंयह पेट आराम से है, जो इसमें भोजन के संचय के लिए योगदान देता है और स्राव को सुरक्षित करता है। फिर संक्रमित आंदोलनों जो पेशी परत प्रदान करते हैं। इस मामले में, गैस्ट्रिक रस के साथ भोजन के द्रव्यमान का मिश्रण होता है।
अंग के मांसपेशियों को निम्न प्रकार की आंदोलनों की विशेषता है:
खाने के बाद, पिस्टलास्टिक तरंगों को पहलेकमजोरियों। खाने के पहले घंटे के अंत तक, वे तेज हो जाते हैं, जो पेट से मुंह को निकालने में मदद करता है। द्वारपाल के पेट में दबाव बढ़ता है। पीयलोरस का दबानेवाला पदार्थ खुलता है और खाद्य पदार्थ का हिस्सा 12-बृहदान्त्र में प्रवेश करता है इस द्रव्यमान के शेष बल्क को पतला विभाग में वापस किया जाता है। पेट के निकास समारोह मोटर से अविभाज्य है। वे भोजन के द्रव्यमान के पीस और होमोजिनायझेशन प्रदान करते हैं और इस प्रकार आंत में पोषक तत्वों के बेहतर अवशोषण में योगदान करते हैं।
पेट का स्रावी कार्य हैएक रहस्य की मदद से भोजन गांठ के रासायनिक प्रसंस्करण एक दिन के लिए एक वयस्क गैस्ट्रिक जूस के एक से डेढ़ लीटर तक विकसित होता है। इसमें हाइड्रोक्लोरिक एसिड और कई एंजाइम शामिल हैं: पेप्सिन, लाइपेस और सीमोसिन।
श्लेष्म की पूरी सतह पर ग्रंथियां हैं। वे बाहरी स्राव के ग्रंथियां हैं, जो गैस्ट्रिक रस का उत्पादन करते हैं। पेट के कार्य सीधे इस गुप्त से संबंधित हैं ग्रंथियां कई किस्मों में विभाजित हैं:
पेट की स्रावी क्रिया तीन प्रकार की कोशिकाओं द्वारा प्रदान की जाती है: कार्डियक, बेस, या मुख्य, और पाइलोरिक।
शरीर की यह गतिविधि, इसके बजाय हैएक द्वितीयक भूमिका, टी। कश्मीर। मुख्य अवशोषण आंत, जिसमें भोजन जन एक शर्त है जो शरीर आसानी से पदार्थ बाहर से भोजन से आने वाले जीवन के लिए सभी आवश्यक द्वारा इस्तेमाल किया जा सकता करने के लिए लाया जाता है में पोषक तत्वों का इलाज किया होता।
यह इस तथ्य में शामिल है कि कुछ पदार्थ लिम्फ और रक्त से पेट की गुहा में अपनी दीवार के माध्यम से आते हैं, अर्थात्:
यदि इन पदार्थों के खून में एकाग्रता बढ़ जाती है, तो पेट में उनकी मात्रा बढ़ जाती है।
पेट की निकासी समारोह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जबभुखमरी। रक्त में पाए जाने वाले प्रोटीन का इस्तेमाल शरीर के कोशिकाओं द्वारा नहीं किया जा सकता है। वे केवल प्रोटीन के विघटन के अंतिम उत्पाद को समेकित करने में सक्षम हैं - एमिनो एसिड रक्त से पेट में जाना, प्रोटीन एंजाइम की कार्रवाई के तहत आगे की प्रक्रिया के अधीन है और अमीनो एसिड में टूट जाता है, जो बाद में शरीर के ऊतकों और उसके महत्वपूर्ण अंगों द्वारा उपयोग किया जाता है।
यह फ़ंक्शन गुप्त द्वारा प्रदान किया गया है,जो शरीर पैदा करता है संक्रमित रोगजनकों हाइड्रोक्लोरिक एसिड से गैस्ट्रिक रस के संपर्क में, अधिक सटीक, से मर जाते हैं, जो इसकी संरचना में है
इसके अलावा, पेट इस तरह से व्यवस्थित किया जाता है किजब यह एक कम-गुणवत्ता वाले भोजन में प्रवेश करता है, तो वह इसकी वापसी सुनिश्चित करता है और खतरनाक पदार्थों के अंदरूनी हिस्से में प्रवेश को रोकने में सक्षम है। इस प्रकार, यह प्रक्रिया विषाक्तता को रोकेगी।
यह फ़ंक्शन अंतःस्रावी कोशिकाओं द्वारा किया जाता हैपेट, जो कि श्लेष्म परत में स्थित हैं ये कोशिका 10 से अधिक हार्मोन का उत्पादन करते हैं, जो पेट और पाचन तंत्र के काम को नियंत्रित करने में सक्षम हैं, साथ ही संपूर्ण जीव एक पूरे के रूप में। ऐसे हार्मोन में शामिल हैं:
हमें पता चला है कि शरीर के महत्वपूर्ण कार्यों के पाचन और रखरखाव की प्रक्रिया में, पेट महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है संरचना और इसके कार्यों को भी संकेत दिया जाता है।
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल पथ के रोग, आमतौर पर उल्लंघन के साथ जुड़ा हुआ हैइसकी किसी भी संरचना पेट के कार्य का उल्लंघन अक्सर देखा जाता है। परीक्षा के दौरान मरीज़ के इस अंग के किसी भी कार्बनिक घाव नहीं होने पर ही ऐसी विषाक्तता के बारे में बात करना संभव है।
पेट के स्रावी या मोटर फ़ंक्शन का उल्लंघन दर्द सिंड्रोम और अपच के साथ हो सकता है। लेकिन उचित उपचार के साथ, इन परिवर्तनों में अक्सर एक प्रतिवर्ती चरित्र होता है
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