पोषण मूल्य और कैलोरी सामग्री - अखरोट, शरीर में मानसिक गतिविधि को बनाए रखने का सर्वोत्तम साधन है

एक और आम अखरोट की कल्पना करना मुश्किल हैयूनानी के बजाए हमारा देश। इस तथ्य के बावजूद कि इस पेड़ की मूल भूमि मध्य एशिया है, आज अखरोट की रोपण उत्तरी गोलार्द्ध के समशीतोष्ण जलवायु में पाई जा सकती है। आज यह व्यापक रूप से न केवल भोजन के रूप में प्रयोग किया जाता है, बल्कि विभिन्न व्यंजनों की तैयारी के लिए एक मसाला के रूप में भी प्रयोग किया जाता है। इसकी उच्च कैलोरी सामग्री पर ध्यान देना भी महत्वपूर्ण है। अखरोट, अपने उच्च पौष्टिक मूल्य के लिए धन्यवाद, आहार आहार के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है, जो विशेष रूप से उन सभी लोगों के लिए महत्वपूर्ण है जो विभिन्न आहार देखते हैं।

अखरोट के लिए अत्यधिक अनुशंसा की जाती हैमधुमेह, क्योंकि संरचना में पोषक तत्वों में जस्ता और मैंगनीज होते हैं, जो किसी व्यक्ति के खून में चीनी के स्तर को कम करते हैं। इसके अलावा, यह कोनेल्स में कोबाल्ट और लौह की सामग्री के कारण, एनीमिया के कुछ रूपों से आंशिक वसूली में योगदान देता है। इस प्रकार, अखरोट खाने के लिए अपवाद के बिना सभी को किया जा सकता है और किया जाना चाहिए।

बौद्धिक कार्य के लोगों के लिए, और उन लोगों के लिए भी, जिनके कामलगातार घबराहट तनाव से जुड़ा हुआ है, तनाव को कम करने और तंत्रिका तंत्र को शांत करने के लिए प्रति दिन कुछ नटों की सिफारिश की जा सकती है। अखरोट का पौष्टिक मूल्य कुछ फलों के सूचकांक से भी अधिक है, इसलिए लगभग हर गांव के आंगन में एक अखरोट का पेड़ है, साथ ही कुटीर उद्यान भी है। पूर्वी डॉक्टर न केवल रक्तचाप के सामान्यीकरण के लिए, बल्कि आंतरिक स्राव के अंगों के काम में सुधार के लिए ऐसे नटों के उपयोग को भी लिखते हैं।

आज बहुत से लोग ज्यादा ध्यान देते हैंपौष्टिक उपयोगिता और कैलोरी सामग्री जैसी अवधारणाएं। इस संबंध में अखरोट के कई उत्पादों पर एक महत्वपूर्ण लाभ है, क्योंकि इसका कैलोरीफुल मूल्य लगभग 600 किलोग्राम है। परिपक्व नट्स के नाभिक में काफी मात्रा में कई मुक्त एमिनो एसिड होते हैं, जो आंतरिक अंगों के स्वस्थ कार्य के लिए मानव शरीर के लिए आवश्यक होते हैं। इसके अलावा, अच्छी एंटीऑक्सीडेंट गुण होने के कारण, यह ऑक्सीडेटिव प्रक्रियाओं का सराहना करता है, जो जहाजों की लोच को खराब करता है।

हालांकि, अखरोट के फल - यह सब नहीं है। इसमें एक काफी मूल्यवान उत्पाद पत्तियां हैं, जिनमें बड़ी संख्या में टैनिन हैं, साथ ही साथ फ्लैवोन समूह के पीले रंग की वर्णक भी शामिल है। क्षारीय के विशिष्ट पदार्थ के कारण, जो हरी अखरोट के पत्तों में समृद्ध होते हैं, वे सौंदर्य प्रसाधन और दवाओं में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं। महान व्यावहारिक मूल्य तेल है, जिसमें उच्च कैलोरी मूल्य भी शामिल है। वैसे, अखरोट, इत्र उद्योग में भी प्रयोग किया जाता है, जहां हल्के भूरे और पीले रंग के रंगों में ऊनी कपड़े की रंगाई होती है। यहां तक ​​कि अखरोट के खोल और छील में कैरोटीन, टैनिन और एस्कॉर्बिक एसिड होते हैं।

यदि युवा नाभिक अमीनो एसिड में समृद्ध हैं, तोपरिपक्व नट्स में पहले से ही बहुत सारे प्रोटीन पदार्थ और बी विटामिन होते हैं। इसके अलावा, बहुत कम लोग जानते हैं कि नींबू की तुलना में बहुत अधिक मात्रा में विटामिन सी मौजूद है। इस प्रकार, अखरोट के उपयोगी पोषक तत्वों की कुल मात्रा इतनी महान है कि केवल 400 ग्राम। यह उत्पाद दिन के दौरान सभी आवश्यक पोषक तत्वों वाला व्यक्ति प्रदान करेगा।

इस प्रकार, यूनानी का ऊर्जा मूल्यपागल बहुत बड़ा है, और यही कारण है कि लोक चिकित्सा में, समय के बाद से नट्स के आवेग और decoctions का उपयोग किया गया है। इसलिए, उदाहरण के लिए, अखरोट कर्नेल के अंदर विभाजन से काढ़ा न केवल पेट की बीमारियों से निपटने में मदद करता है, बल्कि दिल की मांसपेशियों पर भी मजबूत प्रभाव डालता है। हरी अखरोट की पत्तियों का उपयोग अक्सर छोटे जलने के इलाज के लिए किया जाता है।

इस उत्पाद के उपयोगी गुणों का सारांश,हम जोड़ने के लिए है कि अखरोट के कैलोरी विटामिनों और खनिजों का एक बहुत ही उच्च है, लेकिन संतुलित रचना है चाहते हैं और आप कुछ व्यंजनों के लिए एक आहार अनुपूरक के रूप में उपयोग कर सकते हैं।