यरूशलेम आटिचोक रूट फसल उपचार

टॉपिनबाउर, जिसे लोकप्रिय रूप से पृथ्वी के नाशक कहा जाता है,आलू की तरह, उत्तर अमेरिका से हमारे पास आया। और हम इस संयंत्र को लगभग उसी तरह कहते हैं जैसे भारतीयों - "टॉपिनम्बो" इसकी सूखी पत्तियां सूरजमुखी के पत्तों की तरह दिखती हैं और उसके फूल चमकदार पीले होते हैं, लेकिन बहुत छोटे होते हैं और पुष्पक्रम में एकत्र होते हैं। जड़ों की रासायनिक संरचना बहुत आलू के करीब है, लेकिन उनके पोषण का महत्व थोड़ा कम है। यूरोप में, पौधे 17 वीं सदी में फैल गया। तब से, बहुत पौष्टिक और स्वादिष्ट नहीं, जितना यरूशलेम आटिचोक के उपचार गुणों की सराहना की गई थी। सबसे पहले, इसका उपयोग आहार पोषण में किया गया था, क्योंकि यह उपयोगी है, आलू के विपरीत, मधुमेह के साथ। यह इस तथ्य के कारण है कि मरीजों के इस समूह के लिए आवश्यक फ्रुक्टोज है, जो बंटवारे के परिणामस्वरूप बनता है जब पॉलीसेकेराइड इनुलीन मानव शरीर में प्रवेश करता है (और जड़ फसलों में यह 18% से 26% तक हो सकता है)।

जेरूसलम आटिचोक सामग्री से मेडिकल उद्योगजैविक रूप से सक्रिय तैयारी पैदा करता है, और मधुमेह के लिए खाद्य उत्पादों का भी उपयोग करता है: रोटी, कन्फेक्शनरी, सिरप, रस, आटा लेकिन जेरुसलम आटिचोक के साथ इलाज उन व्यंजनों के लिए बेहतर है जिसमें यह एक कठोर गर्मी उपचार के अधीन नहीं है।

पारंपरिक दवाएं अक्सर जेरूसलम आटिचोक इस्तेमाल करती थीं इलाज उबला हुआ रूट सब्जियों, उनके काढ़े के साथ किया गया था। उन्हें उत्कृष्ट रेचक और मूत्रवर्धक माना जाता था

हम भी यरूशलेम आटिचोक पर जोर दिया इस उपाय से उपचार दिल और रक्त वाहिकाओं को बहाल करने के उद्देश्य से किया गया था।

अम्लता में वृद्धि के साथ, साथ मेंगंभीर असंतोष, ताजा रस से बचाया गया। यह रूट फसलों से प्राप्त किया गया था। गैस्ट्रिक रस की अम्लता को सामान्य करने के लिए इसकी एक दिलचस्प संपत्ति है: यह कम करती है, अगर यह बढ़ जाती है और इसके विपरीत, कम हो जाती है

जानते हुए कि आंत्र समारोह को विनियमित करनाजेरुसलम आटिचोक में सक्षम है, इसके रस के साथ इलाज लंबे समय तक कब्ज, पेट में दर्द, आंत में प्रभावी ढंग से इस्तेमाल किया जा सकता है। सिर्फ एक चम्मच उपाय लेने के बाद मतली बीत जाती है। एक सिरदर्द, उच्च रक्तचाप द्वारा उकसाया, वह भी उसके अधीन है

यह देखा गया है कि छोटे घावों, घाव अच्छे हैंयरूशलेम आटिचोक को चंगा क्रमशः रूट सब्जियों का उपचार, ग्रहणी या पेट के अल्सर के लिए सफलतापूर्वक उपयोग किया जा सकता है। यह वसंत और शरद ऋतु में एक निवारक उपाय के रूप में अच्छा है, जब इन रोगों को अक्सर बढ़ा दिया जाता है।

जड़ की सब्जियों से आप क्वैस बना सकते हैं,रस के रूप में एक ही इलाज गुण हैं पीसने के लिए, एक उबला हुआ पानी उबला हुआ और ठंडा होने के लिए हमें एक जेलीस्ट आर्टिचोक की ज़रूरत होती है (जिस तरह से, बहुत सी सिलिकॉन होते हैं) तीन दिनों के बाद पेय तैयार होंगे। यदि आप पानी में थोड़ा सा चीनी और खमीर जोड़ते हैं, तो आप दूसरे दिन इसे पी सकते हैं। एक दिन और क्वैस के आधे गिलास पीना, इसे दो या तीन भोजन में विभाजित करना।

यरूशलेम आटिचोक सभी प्रकार के सूक्ष्मशीर्ष और विटामिन में बहुत समृद्ध है। प्रारंभिक वसंत में, जब शीतकालीन पदार्थों के शरीर के लिए जरूरी पदार्थों का भंडार होता है, तो यह सभी के लिए अपवाद के बिना सभी के लिए उपयोगी होगा।

इसलिए, हमें यरूशलेम आर्टिचोक की उपेक्षा नहीं करना चाहिए,इसे जितनी बार संभव खरीद लें, और यदि शर्तों की अनुमति है, तो अपनी साइट पर डाल दें। इसके अलावा, पौधे पूरी तरह से मिट्टी के लिए कम नहीं है, विशेष देखभाल, प्रत्यारोपण, propolok की आवश्यकता नहीं है। जेरूसलम आटिचोक सचमुच सौ साल तक एक बार बैठता है और अन्य वनस्पति फसलों के विपरीत, इसके अलावा, रूट फसलों को सर्दियों के लिए भी खोदने की जरूरत नहीं है: जमीन में उन्हें तहखाने या तहखाने की तुलना में काफी बेहतर रखा जाता है, मीठे और ज्यूसिक बन जाता है। जरूरी हो, आप सर्दियों में भी, पूरे वर्ष के दौरान सीधे रूट से सीधे रूट फसल चुन सकते हैं, अगर जमीन बहुत ठंडा नहीं है और बर्फ से ढंका है।