अल्कलीय आहार आज एक लोकप्रिय तरीका है, न केवल अतिरिक्त किलोग्राम से छुटकारा पाने के लिए बल्कि आपके शरीर को सुधारने के लिए भी। इस आलेख में इस आलेख के मूल सिद्धांतों पर करीब से देखें।
वस्तुतः सभी उत्पादों जो हमारे में पड़ते हैंशरीर, अवशोषित, और फिर अम्लीय या क्षारीय प्रतिक्रियाओं के माध्यम से रक्त में metabolized। इस प्रकार, मांस, सभी अनाज, समुद्री भोजन, दूध और मुर्गी को अम्लीय के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। दूसरी ओर, सब्जियां और फलों, इसके विपरीत, प्रकृति में alkaline हैं। हालांकि, ये केवल सार विशेषताओं हैं तथ्य यह है कि हमारे खून का पीएच मान 7.35 से 7.45 (लगभग) से भिन्न होता है। अल्कालीन आहार सिर्फ यही कहता है कि हमारे आहार को इस पीएच स्तर से सीधे होना चाहिए और अपेक्षाकृत क्षारीय होना चाहिए। यह इस प्रकार है कि हमारे पूर्वजों ने खेती के समय से पहले खाया था। यह उल्लेखनीय है कि इस रोचक खाद्य प्रणाली के समर्थकों का मानना है कि एसिड की एक बहुत ही उच्च सामग्री वाले आहार से शरीर के प्राकृतिक सद्भाव को बाधित हो सकता है। इसके अलावा, यह आहार कुछ महत्वपूर्ण खनिजों (उदाहरण के लिए, मैग्नीशियम, पोटेशियम, कैल्शियम और कुछ अन्य) के नुकसान में योगदान देता है
विशेषज्ञों के अनुसार, यह आहार निम्न लक्षणों में मदद करता है:
अल्कलीय आहार और आधिकारिक चिकित्सा
वास्तव में, लगभग सभी डॉक्टर यह सुनिश्चित करते हैं किसब्जियों और फलों के आहार में वृद्धि, साथ ही साथ मांस, मिठाई और खुली अनाज के खपत की खपत हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत उपयोगी है। लेकिन वे यह दावा नहीं करते हैं कि यह एसिड है जो कई पुराने बीमारियों का कारण बनता है। सामान्य तौर पर, यदि आवश्यक हो, तो आप ऐसे पोषण के सिद्धांतों का पालन कर सकते हैं, जैसे कि अल्कोलीन आहार। ऊपर वर्णित बुनियादी सिद्धांतों के आधार पर, इस मामले में मेनू को अलग-अलग बनाया जा सकता है।
अम्लीय | क्षारीय |
लगभग सभी सब्जियां और फलों | प्लम, ब्लूबेरी |
परिष्कृत चीनी | बादाम |
जई, गेहूं | जैतून का तेल |
मूंगफली, बीज | आलू, सोया उत्पादों |
छाछ, बकरी पनीर | मांस, समुद्री भोजन |
चिकित्सा में, वर्तमान में कोई नकारात्मक नहीं हैइस मुद्दे पर समीक्षा हालांकि, यह अभी भी आवश्यक है कि एक अल्कोलीन आहार पर पहले से ही एक डॉक्टर से परामर्श करें। सप्ताह के लिए मेनू भी एक अनुभवी विशेषज्ञ के साथ बनाया जा सकता है जो व्यक्तिगत स्वास्थ्य संकेतकों से आगे बढ़ेगा। कुछ लोगों का मानना है कि बिजली की आपूर्ति सर्किट के इस प्रकार सख्ती से क्रोनिक रीनल फेल्योर, और कोरोनरी हृदय रोग के साथ लोगों में contraindicated है। , बच्चों के एक आहार की सिफारिश नहीं करना चाहिए के रूप में एक बढ़ती शरीर लगातार प्रोटीन की एक बड़ी संख्या है, साथ ही कुछ अन्य का पता लगाने सामान्य वृद्धि और सामंजस्यपूर्ण विकास के लिए आवश्यक तत्वों की एक सतत आपूर्ति की जरूरत है।
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