रक्त के जैव रासायनिक संरचना

रक्त एक जैविक तरल पदार्थ है जो किअंगों और ऊतकों पोषक तत्वों और ऑक्सीजन प्रदान करता है। लिम्फ के साथ यह शरीर में तरल पदार्थ को परिचालित करने की एक प्रणाली बनाता है। पोषण, निकालनेवाला, सुरक्षात्मक, श्वसन, यांत्रिक, विनियामक, तापमान नियंत्रण: यह महत्वपूर्ण कार्यों के एक नंबर प्रदर्शन करती है।

उम्र के साथ मानव रक्त की संरचना काफी महत्वपूर्ण हैबदल दिया है। यह कहा जाना चाहिए कि बच्चों के पास बहुत ही गहन चयापचय है, इसलिए उनके शरीर में यह वयस्कों की तुलना में 1 किलो शरीर के वजन से अधिक है। औसतन, एक वयस्क के इस जैविक तरल पदार्थ के लगभग पांच से छह लीटर हैं।

रक्त की संरचना में प्लाज्मा (तरल भाग) औरवर्दी तत्व (एरिथ्रोसाइट्स, ल्यूकोसाइट्स, प्लेटलेट्स)। लाल रक्त कोशिकाओं का रंग उसके रंग पर निर्भर करता है। प्लाज्मा, प्रोटीन रहित (फाइब्रिनोजेन) को सीरम कहा जाता है। इस जैविक तरल पदार्थ में थोड़ा सा क्षारीय प्रतिक्रिया होती है।

रक्त बफर सिस्टम की जैव रासायनिक संरचना प्राथमिक रक्त बफ़र्स प्रणाली के बाइकार्बोनेट (कुल द्रव्यमान का 7%), फॉस्फेट (1%), प्रोटीन (10%), हीमोग्लोबिन और oksigemoglobinovaya (81%) और अम्लीय (के बारे में 1%) शामिल हैं। हाइड्रोजन कार्बोनेट, फॉस्फेट, हीमोग्लोबिन में - - oksigemoglobinovaya और एसिड बाइकार्बोनेट, फॉस्फेट, प्रोटीन और एसिड लाल रक्त कोशिकाओं में प्रभुत्व प्लाज्मा में। संरचना अम्लीय बफर सिस्टम कार्बनिक अम्ल (एसीटेट, लैक्टेट, पाइरुविक, आदि) और मजबूत आधारों के साथ उनके लवण होते हैं। सबसे महत्वपूर्ण जल और हीमोग्लोबिन बफर प्रणाली है।

रक्त की रासायनिक संरचना रक्त एक निरंतर रासायनिक संरचना की विशेषता है प्लाज्मा कुल मात्रा के 55-60% है और 90% पानी के होते हैं। शुष्क अवशेष कार्बनिक (9%) और खनिज (1%) पदार्थ हैं मुख्य कार्बनिक पदार्थ प्रोटीन होते हैं, जिनमें से अधिकांश यकृत में संश्लेषित होते हैं।

रक्त की प्रोटीन संरचना स्तनधारी रक्त में कुल प्रोटीन सामग्री 6 से 8% तक होती है। प्लाज्मा के लगभग एक सौ प्रोटीन घटक ज्ञात हैं। सशर्त रूप से उन्हें तीन भागों में विभाजित किया जा सकता है: एल्बियम, ग्लोब्युलिन और फाइब्रिनोजेन। फाइब्रिनोजेन को हटाने के बाद छोड़ दिए जाने वाले प्लाज्मा प्रोटीन को सीरम रक्त प्रोटीन कहा जाता है

एल्विनिन परिवहन में शामिल हैं Iकई पोषण और जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ (कार्बोहाइड्रेट, फैटी एसिड, विटामिन, अकार्बनिक आयन, बिलीरुबिन)। जल-खनिज चयापचय के नियमन में भाग लें I सीरम ग्लोब्यूलिन को अल्फा, बीटा और गामा ग्लोब्युलिन के तीन भागों में विभाजित किया गया है। ग्लोबुलिन फैटी एसिड परिवहन, स्टेरॉयड हार्मोन, वसा-विलेन विटामिन, प्रतिरक्षा शरीर हैं।

कार्बोहाइड्रेट रक्त रचना प्लाज्मा में मोनोस (ग्लूकोज, फ्रुक्टोज), ग्लाइकोजन, ग्लूकोसामाइन, मोनोफैसिक फॉस्फेट और इंटरमीडिएट कार्बोहाइड्रेट चयापचय के अन्य उत्पादों शामिल हैं। अधिकांश कार्बोहाइड्रेट ग्लूकोज हैं रक्त प्लाज्मा में ग्लूकोज और अन्य मोनोइयाइमज मुक्त और प्रोटीन बाध्य राज्य हैं। कुल कार्बोहाइड्रेट सामग्री का बंधा हुआ ग्लूकोज 40-50% तक पहुंचता है। इंटरमीडिएट कार्बोहाइड्रेट चयापचयों लैक्टेट एसिड का उत्पादन करते हैं, जिसमें भारी शारीरिक श्रम के बाद तेजी से बढ़ जाती है।

ग्लूकोज की एकाग्रता कई रोग की स्थिति के साथ भिन्न हो सकती है हाइपरग्लेसेमिया की घटना मधुमेह मेलेटस, हाइपरथायरायडिज्म, सदमे, संज्ञाहरण, बुखार की विशेषता है।

रक्त की लिपिड संरचना प्लाज्मा में 0.7% और अधिक लिपिड होते हैं। लिपिड्स मुक्त और प्रोटीन बाध्य राज्यों में हैं। प्लाज्मा में लिपिड की एकाग्रता पैथोलॉजी के साथ भिन्न होती है। तो, क्षय रोग के साथ यह 3-10% तक पहुंच सकता है।

रक्त की गैस संरचना इस बायोफ्लुइड में ऑक्सीजन (ऑक्सीजन), कार्बन डाइऑक्साइड और नाइट्रोजन में नि: शुल्क और बाध्य राज्य हैं। उदाहरण के लिए, ऑक्सीजन के 99.5-99.7% हीमोग्लोबिन से जुड़ा हुआ है, और 03-0.5% एक मुक्त राज्य में है।