वाणिज्यिक मछली गुलाबी सामन है एक पुरुष से एक महिला को अलग कैसे करें

गुलाबी सामन एक स्वादिष्ट मछली है, इसकी परवाह किए बिनालिंग। फिर भी, महिलाओं और पुरुषों के बीच भेद करना वांछनीय है, क्योंकि बाद में कुछ मोटी है, और केवल महिला तालिका में अंडे देगी। तो, गुलाबी सैल्मन: कैसे एक पुरुष से एक मादा को अलग करना है और यह किस तरह की मछली है?

जीवविज्ञान

नामित प्राणी सभी प्रजातियों में सबसे छोटा हैसामन प्रशांत महासागर में पाया। तीन किलोग्राम - आमतौर पर, शरीर की लंबाई से अधिक 68 सेमी है और वजन नहीं है। हालांकि, व्यक्तियों पकड़े गए थे और 76 सेमी की एक शरीर की लंबाई के साथ 5.7 किलो वजन। मछली सामन, Primorye के तट पर पकड़ा 30 66 सेमी के आकार हो सकता है लेकिन कब्जा कर लिया नमूनों में से सबसे अधिक भाग के 42-59 सेमी था। उनका वजन यह 1.2 किलो से 2.3 किलो तक हो सकता है। और वैसे, एक पुरुष को सबसे अधिक बार बड़ा है। इस सुविधा के अनुसार जैसे ही आप अपने हाथों में सामन, कैसे पुरुष से महिला भेद करने के लिए है के रूप में किया गया था समझने में आसान है।

यह प्रजाति काफी तेजी से बढ़ रही है - परिपक्वतादूसरे वर्ष तक पहुंचता है, जब यह पैक जापान के सागर में रहता है। इन अक्षांशों में पानी का तापमान लगभग 8-11 डिग्री है, और मछलियां सक्रिय रूप से वजन बढ़ रही हैं, क्रस्टेशियंस पर खिलाती हैं, छोटे स्क्विड और एन्कोवियों। वसंत की शुरुआत के साथ, वह उत्तर के करीब एक स्पॉन्गिंग यात्रा पर उतरती है

गर्मियों की शुरुआत से गुलाबी सैलमन के शोल उत्तर में आते हैंPrimorye। जून पूर्व पूर्वोत्तर नदी के इलाकों में प्रवासियों का समय है जिसमें मछलियों को अंडे जा रहे हैं। जुलाई-अगस्त में तटीय नदियों की यात्रा की अवधि है। गुलाबी सैल्मन, जिसकी आकार इसकी अधिकतम मूल्य तक पहुंचता है, मुख्य धारा में पैदा होती है, आंशिक रूप से अंडों को कुछ सहायक नदियों के निचले इलाकों में छोड़ देता है।

तत्काल अगस्त से बढ़ने के लिए आती हैसितंबर की औसत एक क्लच में लगभग 1750 अंडे हो सकते हैं। दानेदार छोटे होते हैं, व्यास में 6 मिमी से अधिक नहीं होते हैं। मादा कई घोंसलों में कैवियार देता है, फिर, निषेचन के बाद, उन्हें कंकड़ के साथ छिड़काते हैं। गुलाबी सामन मछली घोंसले के ऊपर एक अंडाकार कूबड़ बनाती है, 35 सेंटीमीटर मिट्टी तक गर्म हो जाती है।

मादा रक्षक कुछ दिनों (कभी-कभी एक सप्ताह तक)इसका क्लच, किसी को भी अंडे रखने के लिए अनुमति नहीं देता है। इसके बाद, भूख से ताकत खोना, यह मर जाता है और बहता है। हालांकि, कोई और भाग्य और पुरुष, जो स्पॉन्गिंग के बाद भी मर जाते हैं।

भ्रूण 3-4 महीने बाद, शेष दिखाई देते हैंअपने घोंसले में वसंत तक। लार्वा अपने जर्दी sacs पर फ़ीड। वैसे, मादा को "शिशु" उम्र में नर से अलग करने के लिए, यहां तक ​​कि विशेषज्ञों को भी पता नहीं है।

मई भ्रूण की शुरुआत से नदी में जाना और ध्वस्त कर दिया गया हैअधिक। समुद्र में जाने के बाद, लगभग 30 दिनों के लिए उथले में क्रस्टेसियन पर तलना फ़ीड। इसके बाद, भेड़ें साढ़े सालों बाद, सर्कल को बंद करने के लिए, अपनी मूल नदियों में लौटने के लिए जापान के सागर में जाती हैं। दिलचस्प बात यह है कि प्रशांत क्षेत्र में सभी सैल्मोनिड्स, होमिंग का सबसे कमजोर हिस्सा गुलाबी सामन के लिए अतिसंवेदनशील है।

भूगोल

मछली पीटर द ग्रेट बे से उत्तरी क्षेत्रों में Primorsky नदियों में प्रवेश करती है, जहां यह अक्सर होता है। प्रशांत महासागर के उत्तरी हिस्से में, आवास चम सामन के रूप में लगभग व्यापक है।

व्यापार

पकड़ मात्रा के मामले में पहली जगहप्रशांत क्षेत्र गुलाबी सामन (एक नर से मादा को अलग करने के लिए कैसे - यहां कोई मतलब नहीं है) लेता है। Primorye झुंड interanual उतार चढ़ाव के अधीन है, यह Kamchatka और सखालिन जड़ी बूटियों के समान नहीं है, बल्कि यह छोटा है।

सबसे महान वर्षों में तटीय क्षेत्र में पकड़ोकम अवधि में यह संख्या 10 हजार तक थी - केवल दो हजार। गुलाबी सामन का पकड़ बहुत असमान है - 20 से 207 टन तक। पकड़ने के लिए, आप कताई और तहखाने की सील का उपयोग करते हैं। मछली को मुख्य रूप से ताजा जमे हुए और नमकीन रूप में बेचा जाता है। इसका उपयोग कैनिंग और कैवियार उत्पादन के लिए किया जाता है। निवास में, यह ताजा बेचा जाता है, और आप इसे स्वयं पका सकते हैं।

मतभेद बाहरी

यह निर्धारित करना अक्सर आवश्यक है कि कौन पर झूठ बोलता हैकाउंटर - नर या मादा (हमें अभी भी गुलाबी सामन माना जाता है)। महिला और पुरुष, आकार में अंतर जो आंख को पकड़ता है, हमेशा ऐसा नहीं दिखता है। तथ्य यह है कि कुछ क्षेत्रों में पुरुष व्यक्तियों, हालांकि महिलाओं की तुलना में बड़े हैं, फिर भी काफी समान हैं, लेकिन अन्य क्षेत्रों से।

मादाओं का रंग सादा, सल्फर है, उनकी रूपरेखा अधिक चिकनी होती है, जबकि पुरुष गुलाबी सामन में मोटे और ज्वलंत दिखने होते हैं।

सिर की तुलना करना एक विश्वसनीय तरीका है। नर के जबड़े लंबे, लम्बे और ऊपर झुकते हैं। यह एक शिकारी का रूप है। मादा के पास एक बदमाश नाक के साथ एक और गोलाकार सिर है। इसके अलावा, मादा का पंख लंबा है।

सेक्स का निर्धारण करने का सबसे आसान विकल्प -एक मछली जो चमक रहा है। नदी में प्रवेश करने के बाद नर शरीर के आकार को बदल देता है। पीठ पर एक कूबड़ बना, जिसमें से मछली का नाम। मादाएं अपना "आकार" नहीं बदलती हैं।

स्वाद का अंतर

मादाओं का मांस काफी सूखा है, लेकिन यह खपत के समय पहले से ही निर्धारित है, इसलिए, अगर किसी कारण से खरीद से पहले मछली के लिंग को सीखना महत्वपूर्ण है, तो दृढ़ संकल्प की यह विधि स्वीकार्य नहीं है।

अब, जब यह स्पष्ट हो जाता है कि यह किस तरह की मछली है -गुलाबी सामन, एक नर से मादा को अलग करने के लिए और यह क्या किया जाता है, आप सुरक्षित रूप से स्टोर में जा सकते हैं। शायद आप एक महिला व्यक्ति को सही ढंग से पहचानने में सक्षम होंगे, और फिर एक स्वादिष्ट और पौष्टिक कैवियार खरीदने के लिए बोनस बन सकता है।