खाद्य मशरूम: गलत मशरूम

दूध सबसे अधिक प्यार करता था और एक हैरूसियों के बीच आम मशरूम, वे कई व्यंजन तैयार करने में इस्तेमाल होते हैं या नमकीन रूप में एक अलग डिश के रूप में खाते हैं। सबसे दिलचस्प बात यह है कि कई अन्य देशों और देशों में, मशरूम को ग्रिबे के साथ समकक्ष किया जाता है और उन्हें खाद्य नहीं माना जाता है।

गलत ट्रैक्स

तिथि करने के लिए, वहाँ काफी हैमशरूम की किस्मों की संख्या इन किस्मों में से एक एक झूठी मशरूम है। झूठी वे कहते हैं क्योंकि वे उपस्थिति में सामान्य और सभी प्रथागत मशरूम की तरह लग रहे हैं, लेकिन लुगदी के अंदर विकास के दौरान एक सरल मशरूम पदार्थ के लिए अस्वाभाविक है। यह लोगों में इन पदार्थों की उपस्थिति के कारण है कि इन मशरूम को "झूठी मशरूम" कहा जाता है

मतभेद

उन्हें सामान्य सफेद मशरूम से अलग किया जा सकता है अगरउसकी टोपी पर थोड़ा धक्का दबाव के साथ, यह "वास्तविक" साथी की तुलना में बहुत नरम है, और यदि आप कड़ी मेहनत करते हैं, तो दूध की तरल की कुछ बूंदें टोपी के नीचे से लीक हो जाएंगी। इसके अलावा, झूठे मशरूम को पहचाना जा सकता है यदि वे टूट गए हैं: दरार में, फिर से, एक ही सफेद तरल

खाने योग्यता

संदिग्ध नाम के बावजूद, झूठी मशरूमखाद्य, हालांकि यह तथ्य संदेह में रहता है। तथ्य यह है कि साधारण कवक से वे मांस में निहित सफेद तरल पदार्थ से ही अलग होते हैं। यदि आप इस तरह के मशरूम को खा लेते हैं, तो इससे कोई घातक नतीजा नहीं होगा और न ही मतिभ्रम का कारण होगा, लेकिन यह संभव है कि नजदीकी भविष्य में इस मशरूम को खाने वाले व्यक्ति को टॉयलेट में रखा जाना पड़ेगा। इस सफेद पदार्थ से गंभीर उल्टी और दस्त हो सकता है। यही कारण है कि ऐसी विनम्रता को नकारना बेहतर है, खासकर अगर किसी व्यक्ति को पेट की समस्याएं हैं।

विवरण

ऐसे मशरूम की टोपी सिर्फ भूरा नहीं है, लेकिन साथ मेंबैंगनी या नीली रंग यदि आप इस टोपी पर थोड़ा दबाव डालते हैं, तो यह बहुत नरम हो जाएगा और, शायद, अंदर, एक कमजोर नारियल सुगंध के साथ एक स्पष्ट तरल झुकना शुरू हो जाती है, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है। कवक का आकार आमतौर पर चार से आठ सेंटीमीटर से भिन्न होता है। टोपी का आकार आम तौर पर सपाट होता है, लेकिन कभी-कभी यह थोड़ा अंतराल हो सकता है। चूंकि कवक डंठल पर बढ़ता है, आप लाल रंग का एक लुगदी देख सकते हैं, जो नारियल के बेहोश सुगंध का उत्सर्जन करता है। ब्रेक के साथ, बोनट बहुत जल्दी से एक काले या काले रंग का अधिग्रहण करता है।

मैं कहाँ से मिल सकता हूं?

मशरूम की तलाश में जंगल जाने से पहले,सभी प्रकार, अपने स्थानीय जंगलों में पाया जा सकता है के दृश्य चित्र पढ़ लें, इस सरल प्रक्रिया कई मुसीबतों से आप बचत होगी। यह ध्यान से जांच करनी चाहिए और सफेद खुंभी झूठी है, क्योंकि दिखने में यह साधारण से अलग है, लेकिन सत्यापित इसकी प्रमाणिकता एक ही तरीका हो सकता है के लिए मुश्किल है - यह सफेद रस रिसना शुरू होता है से, बोनट पर एक छोटे से दबाव है, तो यह नरम होता है, और है, तो आप पर ठोकर छद्म झूठा है बढ़ो मशरूम आमतौर पर बड़े "झुंड" कर रहे हैं, एक-एक करके बहुत दुर्लभ हैं। एक अभेद्य झाड़ी में आप कर सकते हैं के रूप में झूठी मशरूम, और clearings मिलो। इन मशरूम पर्यावरण के लिए सरल कर रहे हैं। आप शरद ऋतु में ही एक मशरूम पा सकते हैं