सफेद, chanterelles, शहद agarics, मशरूम, रसला ...रूसी जंगलों में विभिन्न मशरूम की बहुतायत होती है। उनकी प्रजातियों की विविधता केवल गंभीर विषों की ओर ले जाती है, जिनमें से रिपोर्ट प्रत्येक मशरूम के मौसम की शुरुआत के साथ मीडिया में दिखाई देती हैं। "शांत शिकार" पर जा रहे हैं, यह याद रखना जरूरी नहीं होगा कि मशरूम जुड़वाँ किस तरह दिखते हैं, वे वन्यजीव के दायरे के प्रतिनिधियों से अलग हैं, जो हमारे टोकरी में इतने वांछनीय हैं। सब के बाद, जंगल के "अनुचित" उपहार के साथ जहर के गंभीर परिणामों से बचने के लिए जागरूकता एक विश्वसनीय तरीका है।
पीली की तुलना में कोई कवक अधिक विषाक्त नहीं हैtoadstools - कपटी जुड़वां मशरूम रसूल और मशरूम बहुत से लोग सोचते हैं कि इसकी उपस्थिति के साथ एक पीला टोस्टस्ट्रॉल कुछ गड़बड़ी, नाजुक और सूक्ष्म जैसी दिखती है। वास्तव में, इस जहरीली कवक का आघात आत्मविश्वास को प्रेरित करता है: पैर पर एक "स्कर्ट" और एक अच्छी गंध के साथ एक बड़ा, बल्कि मांसल फल। एक छोटी उम्र में ग्रिब एक आयताकार रूप से एक अंडा की याद दिलाता है। रंग टोपी - सफेद, पीले-जैतून या हल्के हरे मशरूम की यह प्रजाति जून से अक्टूबर में दोनों शंकुधारी और पर्णपाती जंगलों में पाए जा सकती है। एक पीला toadstool चखने का परिणाम आमतौर पर एक घातक परिणाम है। और विषाक्तता के लक्षण केवल एक दिन के बाद प्रकट होते हैं और जल्दी से पास होते हैं। 7-10 वें दिन एक व्यक्ति तीव्र गुर्दे या यकृत अपर्याप्तता से मर जाता है।
अक्सर खतरनाक मशरूम जुड़वाँ एक अविश्वसनीय हैउनके खाद्य "जुड़वाँ" के साथ समानता इसलिए, पित्त कवक, जो गर्मियों से मध्य सितंबर तक शंकुधारी जंगलों में पाया जाता है, आसानी से सफेद रंग के साथ भ्रमित है अनुभवी मशरूम पिकर एक सफेद ट्यूबलर परत के साथ एक पित्त कवक परिभाषित करते हैं, मांस और कड़वाहट गुलाबी। यह मशरूम जहरीला नहीं है इसी समय, यह अतुलनीय है यदि वह पका हुआ पकवान में होता है, तो भोजन का कड़वा स्वाद सही नहीं होगा।
शातिर कम विचित्र से सफेद की तरह कम हैमशरूम, हालांकि, और वह कभी-कभी खाने की मेज पर खुद को पाता है एक खतरनाक और जहरीली मशरूम की पहचान मांस द्वारा की जा सकती है सैटेनिक मशरूम में यह रंग में पीले रंग का है, कट पर नीली या थोड़ा लाल रंग बदल जाता है
कवक के जुड़वा हैं, सामान्य रूप में जाना जाता हैशहद agarics झूठी शिकारी, लकड़ी के क्षय के बड़े समूहों में बढ़ रहे हैं, कई प्रजातियां हैं सबसे खतरनाक दो ऐसे हैं: सल्फर-पीले और ईंट-लाल झूठे शहद एगरिक्स। जहरीला और खाद्य स्पूस के बीच अंतर करने में सक्षम होना ज़रूरी है, जिसके लिए इसे टोपी के विशिष्ट रंग और उस पर तराजू की अनुपस्थिति पर बारीकी से देखने के लिए पर्याप्त है। एक जहरीला गोशे के पैर पर कोई अंगूठी "स्कर्ट" नहीं है यदि एक सुखद, ठेठ मशरूम गंध वर्तमान दिन से उत्पन्न होता है, तो झूठी गंध अप्रिय होते हैं
मशरूम जुड़वाँ, चुन्तेरेले के समान,माना जाता है कि यह सशर्त रूप से खाद्य है। उन्हें चिंतराइल भी कहा जाता है, केवल झूठी। टोपी के साथ नारंगी-लाल मशरूम को पूरा करने के लिए, फ़नल को लपेटकर, आप स्टंप और शंकुधारी पेड़ों की चड्डी पर कर सकते हैं।
मशरूम बीनने से निकालने के लिए वन उपहार इकट्ठाउनके निस्संदेह स्वास्थ्य लाभ लेकिन लगभग सभी खाद्य मशरूमों में उनके एंटीपोड होते हैं, जो खतरनाक जहरीली साबित नहीं होते हैं, खाने के लिए अनुपयुक्त हैं। आप अपने आप को कई मुसीबतों से बचा सकते हैं, जो कि खाद्य मशरूम के जुड़वां बच्चों द्वारा वितरित किए जाते हैं, यदि आप संदिग्ध बाईपास करते हैं और टोकरी को केवल उन मशरूम भेजते हैं, जिसमें विश्वास है 100 प्रतिशत।
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