शलजम: एक नुस्खा के लिए नुस्खा

प्राचीन काल के बाद से, खाना पकाने में सन्नियों का उपयोग किया गया है। डिश (और एक नहीं) के लिए नुस्खा, जिसमें यह सब्जी भी शामिल है, हम इस लेख में अध्ययन करने का सुझाव देते हैं।

फोटो के साथ बारीकियों के साथ व्यंजनों और कदम निर्देशों से कदम

बारीकियों से तैयार नहीं है - अनाज, सूप, पुलाव, कटलेट, सलाद विस्तार में कुछ व्यंजनों के नुस्खा पर विचार करें।

सैंडविच द्रव्यमान के लिए एक नुस्खा

सामग्री: 2 मध्यम आकार के शलजम; कुछ चम्मच मक्खन मक्खन, संसाधित पनीर के पैकिंग (100 ग्राम), कटा हुआ साग।

चरण-दर-चरण अनुदेश:

1 कदम

शलजम को धोया जाना, साफ़ करना और पतले टुकड़ों में काट देना चाहिए।

चरण 2

भरने को तैयार करें साग, मसालेदार पनीर कटा हुआ के साथ मक्खन मिलाएं। यह ढेर सारी बिना एक समान द्रव्यमान होना चाहिए।

चरण 3

फिर दो विकल्प हैं: या एक भट्टी पर शलजम भट्ठा और भरने के साथ मिश्रण करें, या रोटी पर सब्जी की एक पतली टुकड़ा रखना, और शीर्ष स्थान पर भराई। इसके अतिरिक्त, आप सेब या कटा हुआ पागल के साथ एक सैंडविच सजाने कर सकते हैं। यह एक उपयोगी और बहुत स्वादिष्ट पकवान निकला है, जो उचित पोषण के सभी अनुयायियों की सराहना करेंगे।

शलजम: जामुन के साथ सलाद के लिए नुस्खा

एक सरल और बहुत विटामिन-युक्त सलाद पर्याप्त हैपकाना, निम्नलिखित सामग्री उपलब्ध है: बारीकियों के कई टुकड़े, cranberries या currants के आधे गिलास (आप दोनों एक साथ हो सकते हैं), चीनी या शहद यदि वांछित है, तो जीरा या डिल जोड़ें। शलजम को धोया जाना चाहिए, साफ किया जाना चाहिए पतले स्लैब में भट्ठी या काटें। बेरीज का मिश्रण और बारीकियों के साथ मिलाएं। चीनी या शहद के साथ भरें

शलजम: सूप के लिए नुस्खा

तैयारी की इस विधि को पुराने से जाना जाता हैबार। आमतौर पर उन्होंने उपवास के लिए इस सूप को पकाया। सामग्री: टॉप के साथ 2-3 शयन, एक छोटा गाजर, एक लीटर पानी, सूरजमुखी तेल के कई चम्मच, नमक और मोती जौ के कुछ चम्मच।

1 कदम

सबसे ऊपर से शलजम अलग करें कुल्ला और साग का काढ़ा पील और गाजर और कढ़ाई को स्ट्रिप्स में काटें।

चरण 2

Perlovsku धो और कुछ घंटों के लिए सोख। फिर पानी डालना और उबाल लें। सूप आलू, सबसे ऊपर, गाजर में डाल दिया। नमक और फिर एक उबाल लाने के लिए। 20 मिनट के लिए बंद ढक्कन बंद करने के लिए सूप छोड़ दें।

मल्टीवार्क में शलज के व्यंजन: सूप किसान

फिर एक दुबला पकवान इसे एक आधुनिक तरीके से तैयार करें, आप एक मल्टीविर्क का उपयोग कर सकते हैं। सामग्री: 2-3 शलजम, रटबाग की जड़ का आधा, गोभी का आधा गिलास, प्याज, थोड़ा अजमोद जड़, लहसुन (1-2 स्लाइस), फ्राइंग ऑयल, कटा हुआ डिल।

1 कदम

"बेकिंग" फ़ंक्शन को सेट करें। तेल गरम करें, इसे प्याज और अजमोद रूट (पहले कटा हुआ) में बचाएं।

चरण 2

मल्टीवार्क के कटोरे में पॉलिश और जगह हैकटा चटनी और रुकुकू थोड़ा सा भूनें फिर गोभी से उबलते पानी और नम डालिये। एक घंटे के लिए "शमन" समारोह सेट करें और नरम सब्जियों तक पकाना।

चरण 3

प्रक्रिया के अंत से कुछ ही मिनट पहलेकड़ा हुआ लहसुन के साथ सूप मौसम। जड़ी बूटियों के साथ छिड़के और सेवा यदि आप उपवास के दौरान नहीं पकवान पकाने के लिए, आप मांस शोरबा के साथ सामान्य पानी की जगह ले सकते हैं और खट्टा क्रीम के साथ सूप के मौसम में सेवा कर सकते हैं।

शलजम: सॉस के साथ नुस्खा

एक अच्छी साइड डिश सैंडिप क्रीम होगासॉस। सामग्री: 3-4 छोटे शलजम, 4 चिकन अंडे, चीनी के कुछ चम्मच, आधा गिलास क्रीम (दूध)। शलजम धो, साफ। सब्जियों को आधा सेंटीमीटर मोटी में स्लाइस में काटें। नमक जोड़ने के बिना पानी में उबाल लें। एक कोलंडर में इसे फेंक दो। सॉस बनाओ यॉल्स चीनी के साथ पीसते हैं, मक्खन तक क्रीम और स्टू डालें, जब तक घोल नहीं। फिर मिश्रण मिश्रण करें और व्हीप्ड प्रोटीन इंजेक्षन करें। शलजम सॉस और एक साइड डिश या स्वयं सेवारत डिश के रूप में काम करते हैं।