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रेस्तरां "ब्लैक ताई": व्हाइट स्टोन में थाई विदेशी

"ब्लैक ताई" - एक रेस्तरां (मॉस्को), में स्थित हैबोल्शॉय पुतिंकोवस्की लेन, पड़ोसी प्रतिष्ठानों और गिन्ज़ा और अलेक्जेंडर रैप्पोपोर्ट की तीसरी संयुक्त परियोजना के लिए एक गंभीर प्रतिद्वंद्वी बन गया। मुख्य विचार एक आरामदायक जगह बनाना था, देर रात तक काम नहीं करना, बिना किसी पाक फ्लाईटिंग के।

रेस्तरां "ब्लैक ताई" का नाम थाशब्दों के खेल के लिए धन्यवाद, जो सख्त शाम पोशाक और रहस्यमय थाईलैंड से जुड़ा हुआ है। पहला रेस्टॉरिएटर अलेक्जेंडर रैपोप्रोट "थाई वान" विकल्प पर रहना चाहता था, लेकिन ब्लैक थाई पसंद करता था।

आंतरिक डिजाइन

संस्थान में हर विवरण संस्कृति की बात करता हैएशियाई लोगों, उनकी परंपराओं, हालांकि, सब कुछ एक आधुनिक मोड़ के साथ व्यक्त की है। विदेशी इंटीरियर, रोचक विवरण काला संस्था और थाईलैंड कलाकृतियों से आयात पर जोर देती है - राष्ट्रीय गहने घड़ा कॉलम बना ली, एक हाथी, एक कुर्सी, एक वैगन, जो अब कुर्सी की भूमिका निभाता है, और, के लिए एक औंधा हिंदू मंदिर टीम जैसी साथ सजाया ज़ाहिर है, कमाल थाईलैंड के प्रतीक - भव्य आर्किड।

काला थाई रेस्तरां

हॉल के केंद्र में सिक्कों के साथ एक बार बनाया गया हैशुभकामनाएं आकर्षित करने के लिए। छत भी खाली नहीं है: इसे राष्ट्रीय उज़्बेक आभूषण से सजाया गया है। उज़्बेक क्यों? डिजाइनरों की राय में, किलीमा की पूर्व स्थापना से छोड़ा गया यह डिज़ाइन इंटीरियर की तस्वीर में अच्छी तरह से फिट बैठता है, इसलिए यह इसे नहीं बदला।

काला थाई रेस्टोरेंट: मेनू

थाई व्यंजन की एक विशेषता विशेषता है4 अवयवों का मिश्रण: मसालेदार, मीठा, खट्टा और मसालेदार। और इस घटना में वास्तविक खुशी का अनुभव किया जा सकता है कि चार स्वाद एक पकवान में मिलते हैं। एक वास्तविक विफलता इस परिणाम को प्राप्त करने के लिए शेफ की अक्षमता है।

काला थाई रेस्तरां moscow

वैसे, संस्थान थाई व्यंजन में दी गई पकवान की सद्भावना महसूस करना ठीक है: कटलरी से आपको केवल एक चम्मच और एक कांटा परोसा जाएगा और चाकू के लिए पूछने की कोशिश न करें।

प्रत्येक राष्ट्रीय व्यंजन पर आधारित हैकुछ भोजन, नाश्ते, आदि थाई भोजन नींव बन गया है कि के लिए - .. मछली सॉस। रेस्तरां "ब्लैक टाई," यह हरी पपीता और लीची लागत 220 रूबल या ceviche की क्लासिक सलाद को परोसा जाएगा, चूना अचार में सामन से तैयार किया और एवोकैडो और पपीता (630 रूबल) के स्लाइस के साथ सजाया गया है।

काला थाई रेस्तरां moscow

(- 680 रूबल लागत) विशेष प्रेम और आगंतुकों के बीच लोकप्रियता हरी चाय के धुएं में कई घंटे के लिए ऑक्टोपस podkopchonny मिला है।

मेनू में सूप लगभग 5 पदों लेते हैं। परंपरागत टॉम-यम को दो भिन्नताओं में प्रयोग करने का सुझाव दिया जाता है: पहला श्रिंप और चिकन के साथ पकाया जाता है, और दूसरा नारियल के दूध पर आधारित होता है।

जमा करने का तरीका

प्रत्येक आदेशित पकवान एक मैट पकवान में परोसा जाता हैकाला रंग किसी भी पकवान को उदारता से सिलेंडर के साथ स्वादित किया जाता है और मिर्च मिर्च के पतले छल्ले से सजाया जाता है। परिष्कृत इंटीरियर के बावजूद और तथ्य यह है कि अधिकांश उत्पाद सीधे थाईलैंड से हवा द्वारा वितरित किए जाते हैं, ब्लैक ताई रेस्तरां की कीमत उचित है।

डेसर्ट और बार

कोई मिठाई रेस्तरां "ब्लैक ताई" देता हैविदेशी देखो और स्वाद, लेकिन यह रूसी दर्शकों के लिए आकर्षण से वंचित नहीं है। मिठाई मेनू के व्यंजनों में लोकप्रिय पिस्ता का पैराफैट और कारमेल-चॉकलेट मूस था, जो स्ट्रॉबेरी और डुरियन के टुकड़ों से सजाया गया था।

मनोरंजक गतिविधियों के लिए औरपेय, फिर ज़िन्ज़ा परियोजना के कंधों पर जिम्मेदारी गिर गई। बार कार्ड में रम, वोदका, जिन और व्हिस्की के आधार पर कॉकटेल की अविश्वसनीय राशि शामिल है। ब्रांडेड कॉकटेल के उपयोग के बिना नहीं।

रेस्टोरेंट काला टाई समीक्षा

सुगंधित "ब्लैक ताई" के साथ प्रयास करना सुनिश्चित करेंआणविक तकनीकों का उपयोग करके बनाया गया prunes, जिन, कुमवाट और बैंगनी फोम से जाम। कद्दू के रस और जीन से बने कॉकटेल "वालपर्जिस नाइट" का कोई प्रभावशाली नहीं है। न केवल स्वाद को आश्चर्यचकित करना सुखद है, बल्कि देने का एक तरीका भी है: सामान्य चश्मा की बजाय, पेय को उज्ज्वल नारंगी कद्दू में डाला जाता है।

संक्षेप में, "ब्लैक ताई" रेस्तरां (मॉस्को), आश्चर्यजनक न केवल स्वादिष्ट व्यंजन, बल्कि मूल बार मेनू भी।

आगंतुकों की राय

पूर्वी व्यंजन एक भावनात्मक विस्फोट है औरउज्ज्वल स्वाद का एक अविश्वसनीय संयोजन। थाई खाना पकाने के लिए, यूरोपीय लोगों के लिए यह तटस्थ है, लेकिन यदि आप इसे सही ढंग से पकाते हैं और प्रत्येक घटक के स्वाद को उजागर करने में सक्षम होते हैं, तो आप एक उत्कृष्ट पकवान के साथ समाप्त हो जाएंगे। रेस्तरां "ब्लैक ताई" ने इस प्रभाव को हासिल कर लिया है? मेनू के बारे में समीक्षा ज्यादातर चापलूसी कर रहे हैं। आगंतुकों को व्यंजनों का अनूठा स्वाद, और सेवा करने की मूल विधि पर ध्यान दें।

बहुत से लोग ऑक्टोपस से प्रसन्न थे, और, उनकी राय में, यह केवल समुद्री थाई रेस्तरां में इस समुद्री भोजन को तैयार करने के लिए बहुत चालाक है।

कुछ आगंतुक "पैड-थाई" नामक पकवान से असंतुष्ट हैं। प्रतिष्ठान के मेहमानों के अनुसार, सामान्य फास्ट फूड की तरह नूडल्स स्वाद, पकवान में मूल तीखेपन की कमी होती है।

रेस्तरां ब्लैक-टाई मेनू

इसके अलावा लोग सौंदर्य और धन मनाते हैंकर्मचारियों की आंतरिक, गति और व्यावसायिकता। और आगंतुकों के पुरुष आधे ने रेस्तरां के कर्मचारियों की आकर्षक उपस्थिति और आकर्षक मुस्कुराहट की सराहना की।

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