साइट खोज

Sangria: नुस्खा घर, समीक्षा, तस्वीरें पर क्लासिक है। Sangria है ...

संग्रिया स्पेन में एक लोकप्रिय कॉकटेल है,गर्म पार्टियों की एक अभिन्न विशेषता। वह न केवल स्थानीय लोगों के साथ, बल्कि पूरे भूमध्य तट के निवासियों के साथ प्यार में गिर गया। यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि पेय का स्वाद आसान और सुखद है। नीचे सांंग्रिया के लिए एक क्लासिक रेसिपी है, साथ ही साथ इस कॉकटेल की मूल विविधताएं भी हैं।

सांंग्रिया कैसे आया?

यह पेय दक्षिणी स्पेन में चारों ओर दिखाई दियाचार सौ साल पहले। थकाऊ गर्मी से खुद को बचाने के लिए, फल पिकर्स ने उनके साथ लाल शराब का फ्लास्क लिया, जो वसंत पानी से पतला था। इस तरह के एक सुधारित कॉकटेल ने अपनी प्यास बुझाने की अनुमति दी, बिना मजबूत नशा के नेतृत्व में। बाद में सांंग्रिया में, एकत्र किए गए फल का रस अलग-अलग स्वाद देने के लिए जोड़ा गया था।

संग्रिया है

ऐसे प्रयोगों के परिणामस्वरूप दिख रहा हैआधे से अधिक शताब्दी के लिए पीना न केवल स्पेन के निवासियों को खुशी देता है। 1 9 64 में, विश्व प्रदर्शनी न्यूयॉर्क में आयोजित की गई थी। इस घटना के बाद यह हुआ कि सांंग्रिया पेय व्यापक रूप से ज्ञात हो गया, जिसकी समीक्षा असाधारण रूप से सकारात्मक थी। तो यह यूरोप और उसके बाद के देशों में इसके बारे में सीखा था।

वर्तमान समय में, सांंग्रिया का उत्पादन हैऔद्योगिक स्तर हालांकि, स्पेनियों की समीक्षा से पता चलता है कि घर पर तैयार एक पेय बहुत स्वादिष्ट और अधिक उपयोगी है। आखिरकार, केवल इस मामले में आप आने वाली सामग्री की गुणवत्ता सुनिश्चित कर सकते हैं। और कृत्रिम घटकों और रंग पूरी तरह से पेय के सही स्वाद को मार देते हैं और अक्सर स्वास्थ्य को भी नुकसान पहुंचाते हैं। इसके अलावा, घर पर sangria खाना बनाना मुश्किल नहीं है।

सांंग्रिया कैसे पीते हैं?

कॉकटेल की समीक्षा के अनुसार, sangria हैएक पिकनिक के लिए आदर्श पेय, जो एक महान हंसमुख कंपनी को लाया और जहां आनंद और अच्छा मनोदशा का वातावरण शासन करता है। खपत से पहले गर्म गर्मी की सिफारिश की जाती है कि इस कॉकटेल को ठंडा किया जाना चाहिए। सर्दियों में, आपको गर्म पेय पेश करना चाहिए, वार्मिंग मसाले जोड़ना: दालचीनी, जायफल या लौंग।

घर पर Sangria नुस्खा

इसके बाद एक कॉकटेल का आनंद लेना बेहतर हैखाना पकाने। जब आप सांंग्रिया (उपरोक्त तस्वीर) जैसे पेय पेश करते हैं, तो आपको हुक के लिए चश्मे का उपयोग करना चाहिए। वे एक मोटी शॉर्ट पैर पर कांच के बने पदार्थ हैं। लेकिन यह टेबल की सेवा के नियमों के बारे में है। यदि सबकुछ एक पिकनिक पर होता है, तो निश्चित रूप से, नियमित मगें करेंगे। मुख्य बात - स्पैनिश सिएस्टा की भावना में सही मूड।

इस मामले में जब स्पार्कलिंग वाइन या कार्बोनेटेड अवयवों का उपयोग करके एक सांंग्रिया पेय तैयार किया जाता है, तो इसे शैंपेन चश्मे में डाला जाना चाहिए।

इस अविस्मरणीय कॉकटेल के लिए मूल व्यंजन हैं।

Sangria। नुस्खा क्लासिक है

क्लासिक पेय की तैयारी के लिए आवश्यक सामग्री:

  • शराब लाल सूखी - 750 मिलीलीटर;
  • लिकूर "कोयंट्रीओ" - 60 मिलीलीटर;
  • चीनी - 50 ग्राम;
  • गैस के बिना खनिज पानी - 500 मिलीलीटर;
  • नारंगी - 1 टुकड़ा;
  • नींबू - 1 टुकड़ा।

Sangria रेसिपी क्लासिक

सांंग्रिया जैसे पेय तैयार करने के लिए, क्लासिक रेसिपी क्रियाओं के निम्नलिखित क्रम को मानती है:

  1. पानी उबालें और इसमें चीनी जोड़ें। जब तक यह पूरी तरह से भंग नहीं हो जाता है। यह तैयार पेय में चीनी क्रिस्टल के निपटारे से बचने के लिए किया जाता है। सिरप शांत छोड़ दें।
  2. नींबू और नारंगी धो लें। ज़ेस्ट के साथ एक साथ स्लाइस। फल को एक गहरे कटोरे में स्थानांतरित करें।
  3. ठंडा सिरप और शराब को साइट्रस में मिलाएं, मिश्रण करें और रेफ्रिजरेटर में दो घंटे के लिए हटा दें। फल समय सुगंध के साथ फल संतृप्त करने के लिए काफी समय है।
  4. इस समय के बाद, लकड़ी के स्पुतुला की मदद से तैयार मिश्रण में फल को कुचलने की सिफारिश की जाती है। इससे पेय अधिक स्वादिष्ट और सुगंधित हो जाएगा।
  5. शराब को तैयार मिश्रण में डालो और उसी लकड़ी के स्पुतुला के साथ मिलाएं।
  6. एक ग्लास जग में sangria डालो। सेवारत से पहले, चश्मा में बर्फ क्यूब्स जोड़ें।

स्पार्कलिंग सांंग्रिया। घर पर पकाने की विधि

स्पार्कलिंग सांंग्रिया की तैयारी के लिए आवश्यक सामग्री:

  • ब्रांडी - 125 मिलीलीटर;
  • लिकूर ऑरेंज "कुराकाओ" या "कोयंट्रेउ" - 125 मिलीलीटर;
  • सफेद चमकदार शराब - 750 मिलीलीटर;
  • चीनी - 50 ग्राम;
  • अंगूर सफेद - 1 क्लस्टर;
  • नारंगी - 1 टुकड़ा;
  • नींबू - 1 टुकड़ा;
  • अंगूर - 1 टुकड़ा।

घर पर Sangria

कॉकटेल तैयारी की प्रक्रिया:

  1. छीलने के बिना नारंगी, अंगूर और नींबू स्लाइस काट लें। गहरे व्यंजन में साइट्रस रखो।
  2. फल के लिए अंगूर डालो। मदिरा, ब्रांडी और चीनी जोड़ें। एक लकड़ी के स्पुतुला का उपयोग करके, परिणामस्वरूप मिश्रण को मिलाएं जब तक कि अनाज पूरी तरह से भंग नहीं हो जाते। इसे दो घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखो।
  3. उसके बाद, एक लकड़ी के स्पुतुला का उपयोग करके धीरे-धीरे साइट्रस से रस निचोड़ लें। स्पार्कलिंग वाइन और मिश्रण जोड़ें।
  4. परिणामी sangria स्पष्ट ग्लास के एक जार में डाला जाना चाहिए। शैम्पेन के लिए चश्मे में सेवारत करने से पहले बर्फ क्यूब्स जोड़ना जरूरी है।

सफेद sangria

सांंग्रिया जैसे पेय की तैयारी के लिए, घर पर एक नुस्खा में निम्नलिखित सामग्री का उपयोग शामिल है:

  • व्हिस्की या ब्रांडी - 250 मिलीलीटर;
  • शराब सफेद सूखी - 750 मिलीलीटर;
  • चीनी - 50 ग्राम;
  • गैस के बिना खनिज पानी - 500 मिलीलीटर;
  • आड़ू - 1 टुकड़ा;
  • सेब - 1 टुकड़ा;
  • नारंगी - 1 टुकड़ा;
  • दालचीनी - 2 छड़ें।

Sangria चित्र

सफेद sangria खाना पकाने की प्रक्रिया है:

  1. फल धो लो आड़ू से पत्थर निकालें। कोर से सेब छीलें। इन फलों को बड़े क्यूब्स में काटें। ऑरेंज कटा हुआ, छील से इसे साफ नहीं कर रहा है। परिणामस्वरूप फल मिश्रण को एक गहरे कटोरे में रखें।
  2. ब्रांडी या व्हिस्की, दालचीनी और चीनी जोड़ें और जब तक क्रिस्टल लकड़ी के स्पुतुला के साथ पूरी तरह से भंग न हो जाए तब तक अच्छी तरह मिलाएं। रेफ्रिजरेटर में कंटेनर को कुछ घंटों तक रखें।
  3. समय के अंत में, रस के अधिक गहन निष्कर्षण के लिए लकड़ी के स्पुतुला के साथ नारंगी को धीरे-धीरे कुचल दें, पानी और शराब में डालें।
  4. अच्छी तरह से पीएं और एक पारदर्शी ग्लास जग में डालें। यह कॉकटेल अच्छी तरह से ठंडा किया जाता है, चश्मा में बर्फ क्यूब्स जोड़ा जाना चाहिए।

गुलाबी सांंग्रिया

गुलाबी sangria की तैयारी के लिए आवश्यक सामग्री:

  • शराब गुलाबी सूखी - 750 मिलीलीटर;
  • नारंगी मदिरा "कोयंट्रेउ" - 80 मिलीलीटर;
  • चीनी - 50 ग्राम;
  • नींबू पानी - 500 मिलीलीटर;
  • तरबूज (मांस) - 250 ग्राम;
  • नींबू - 1 टुकड़ा।

संग्रिया गुलाबी

घर पर कॉकटेल "गुलाबी संग्रिया" की तैयारी की प्रक्रिया:

  1. पल्प तरबूज बड़े क्यूब्स में काटा। कटा हुआ त्वचा के साथ एक साथ नींबू। कुचल फल को एक गहरे कटोरे में मोड़ो।
  2. मदिरा और चीनी जोड़ें। जब तक क्रिस्टल पूरी तरह से भंग नहीं हो जाता है तब तक हिलाओ। रेफ्रिजरेटर में दो घंटे के लिए निकालें।
  3. शराब और नींबू पानी डालने के बाद और अच्छी तरह मिलाएं।
  4. एक गिलास जग में तैयार पेय डालो। सेवारत से पहले, चश्मा में बर्फ क्यूब्स जोड़ें।

पीच sangria

आड़ू sangria की तैयारी के लिए आवश्यक सामग्री:

  • पीच शराब - 250 मिलीलीटर;
  • शराब सफेद सूखी - 750 मिलीलीटर;
  • गैस के साथ खनिज पानी - 500 मिलीलीटर;
  • आड़ू - 3 टुकड़े;
  • चीनी - 50 ग्राम।

Sangria पीते हैं

आड़ू sangria की तैयारी की प्रक्रिया निम्नानुसार है:

  1. आड़ू धो लें, हड्डियों को हटा दें। फल fillets स्लाइस में कटौती और उन्हें एक गहरे कटोरे में डाल दिया।
  2. इस कंटेनर में चीनी और शराब जोड़ें। अनाज पूरी तरह से भंग होने तक अच्छी तरह से हिलाओ। कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखो।
  3. समय बीतने के बाद, परिणामस्वरूप मिश्रण और मिश्रण में शराब और पानी डालें।
  4. एक पारदर्शी जग में डालने के लिए तैयार sangria। बर्फ को क्यूब्स जोड़ने की जरूरत वाले चश्मे में अच्छी तरह से ठंडा किया जाना चाहिए।

स्ट्रॉबेरी sangria

एक कॉकटेल के लिए आवश्यक सामग्री:

  • शराब लाल सेमिडी - 750 मिलीलीटर;
  • नारंगी - 1 टुकड़ा;
  • नींबू- ¼ टुकड़ा;
  • स्ट्रॉबेरी - 150 ग्राम;
  • चीनी - 50 ग्राम;
  • दालचीनी - 1 छड़ी;
  • लौंग - 3 कलियों।

Sangria समीक्षा

स्ट्रॉबेरी sangria बनाने की प्रक्रिया है:

  1. फल धो लो छीलने के बिना एक नारंगी कटा हुआ। उपजाऊ से स्ट्रॉबेरी निकालें और उन्हें आधे में काट लें। फल को एक गहरे कटोरे में रखो।
  2. कंटेनर में चीनी जोड़ें। नींबू के क्वार्टर से रस निचोड़ें। परिणामी मिश्रण को शराब के साथ डालें और मसाले जोड़ें।
  3. जब तक चीनी पूरी तरह से घुल जाती है तब तक पेय को अच्छी तरह मिलाएं। इसे दो घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखो।
  4. लकड़ी के स्पुतुला के बाद, रस को अलग करने के लिए नारंगी स्लाइसों को धीरे-धीरे कुचलने के लिए, सांंग्रिया मिलाएं और एक ग्लास जग में डालें। सेवारत से पहले, चश्मा में बर्फ क्यूब्स जोड़ें।

संग्रिया एक ताज़ा और स्वादिष्ट पेय है,जो धूप वाले स्पेनिश तट का वातावरण प्रदान करता है। आप इस कॉकटेल को सफेद, लाल या गुलाबी शराब के साथ तैयार कर सकते हैं। चमकदार सांंग्रिया प्राप्त करने के लिए, शैंपेन का उपयोग करने या कार्बोनेटेड पेय जोड़ने की सिफारिश की जाती है। फलों के साथ प्रयोग करने से डरो मत, क्योंकि इस कॉकटेल को खराब करना लगभग असंभव है।

</ p>
  • मूल्यांकन: