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सुगंधित पाई सूखे फल के साथ: नुस्खा

आमतौर पर यह माना जाता है कि कई घरों से बहुत प्यारा हैबेकिंग में महत्वपूर्ण सामग्री लागत, समय और प्रयास की आवश्यकता होती है। लेकिन कई व्यंजन हैं जिन्हें शाम को कठिन दिन के बाद भी आसानी से कार्यान्वित किया जा सकता है। एक सूखे फल केक एक आदर्श उदाहरण है। उन्हें सबसे सरल उत्पादों की आवश्यकता होगी, जिनमें से कुछ हमेशा हाथ में हैं। एक शानदार और उज्ज्वल जोड़ - फल - आप किसी भी सुपरमार्केट में काम से रास्ते पर खरीद सकते हैं।

सूखे फल के साथ पाई

लेकिन परिणाम इतना अच्छा है कि यह ले सकता हैउत्सव की मेज पर योग्य स्थान। दुनिया के कई देशों में इस व्यंजन को वर्ष की मुख्य छुट्टियों पर परोसा जाता है, इसलिए "सूखे फल के साथ क्रिसमस पाई" नाम बहुत आम है।

इस उपयोगी और सुंदर घर के बने केक को कैसे पकाना है? हमारा लेख आपको समझने में मदद करेगा।

खाना पकाने के लिए पकाने की विधि

आप किसी का भी उपयोग कर सकते हैंपाई के लिए तरल पेस्ट्री: बिस्कुट, केफिर, चॉकलेट। और हम आधार के रूप में काली चाय का उपयोग करने का सुझाव देते हैं! विशेष रूप से additives के साथ अच्छे ग्रेड, उदाहरण के लिए बर्गमोट या चमेली के साथ। चाय न केवल सुगंध के लिए ज़िम्मेदार है। उनके लिए धन्यवाद, यह एक छाया भी निकलता है, जो सूखे फल के साथ पाई को सजाने में मदद करता है।

तस्वीर के साथ सूखे फल नुस्खा के साथ पाई

फोटो के साथ नुस्खा आटा तैयार करने में मदद करेगा। ब्रू चाय (300 मिलीलीटर), इसमें चीनी के कुछ चम्मच जोड़ें और जोर देने के लिए एक सॉकर के साथ कवर करें। नारंगी और नींबू के आधे भाग लें, नारंगी से परत को हटा दें, नींबू के फल को ब्लेंडर या मांस चक्की के साथ काट लें। आप मांस को चाकू से भी काट सकते हैं, और फिर गूंध सकते हैं। एक कटोरे में चाय और नींबू के फल मिलाएं। शहद के कुछ चम्मच, 20 मिलीलीटर जैतून का तेल, 0.5 चम्मच जोड़ें। साधारण सोडा मिलाएं और छोटे भागों में आटा जोड़ने शुरू करें। इसे 1 ग्लास की आवश्यकता होगी।

यह कटा हुआ फल जोड़ने और सेंकना बनी हुई हैतैयारी के लिए ओवन। यदि वांछित है, तो आप सूखे फल और तला हुआ पागल के मुट्ठी के साथ इस पाई में जोड़ सकते हैं। अद्भुत फिट अखरोट, जंगल, देवदार, काजू। लेकिन मूंगफली, सबसे अधिक संभावना, गीला हो जाएगा और क्रैक नहीं होगा। लेकिन इसका उपयोग एक तैयार किए गए पाई को सजाने के लिए किया जा सकता है, जो सूखे पैन में पूर्व-कैलसीन होता है।

पाई के लिए सूखे फल

उत्पादों की निर्दिष्ट संख्या के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगीलगभग 1 कप सूखे फल। कई दुकानों में, विभिन्न किस्मों से युक्त किट बेचे जाते हैं। आप घर के स्वाद पर ध्यान केंद्रित करते हुए अपना मिश्रण भी बना सकते हैं। इस बेकिंग के लिए निम्नलिखित सही है:

  • किशमिश,
  • सूखे खुबानी और prunes;
  • प्लम, नाशपाती, सेब, चेरी से घर का बना सूखे फल;
  • सूखे केले;
  • स्मोक्ड अंजीर;
  • उष्णकटिबंधीय सूखे फल (अनानस, कीवी, आम), जो बहु रंगीन क्यूब्स के रूप में बेचे जाते हैं।

सूखे फल और नट के साथ पाई

जितनी अधिक किस्मों का आप उपयोग करते हैं, उतना ही खूबसूरत आपको सूखे फल के साथ एक पाई मिल जाएगी।

आटे में लोड करने से पहले, सुखाने को अच्छी तरह से कुल्लाएं, उबलते पानी के साथ थोड़ी देर तक चुराएं और किशमिश को टुकड़ों में छोड़कर सब कुछ काट लें।

सजावट

ओवन से तैयार पाई निकालें और इसे ठंडा करने दें। बड़े पैमाने पर, वह बहुत सुंदर है। एक नज़र किसी भी पानी को डोलिंग करने के लिए पर्याप्त है!

लेकिन यदि आप सूखे फल के साथ एक पाई तैयार कर रहे हैं औरछुट्टियों के लिए पागल, आप इसे एक और अधिक गंभीर दिख सकते हैं। इसके लिए, आप कारमेल, शीशा लगाना, गैनाशे या मीठा का उपयोग कर सकते हैं। आप अपनी पसंद कर सकते हैं, और हम चॉकलेट शीशा के रूप में एक जीत-जीत विकल्प की सलाह देते हैं। यह फल, और पागल के साथ, और साइट्रस खट्टे के साथ पूरी तरह से संयुक्त है, जो इस तरह के एक परीक्षण में निहित है।

3 बड़े चम्मच के एक कटोरे में मिलाएं। एल। चीनी, जितना कोको और 50 मिलीलीटर दूध। यदि आप घी का उपयोग करते हैं, तो यह भी स्वादिष्ट होगा। सरसों, मिश्रण को गर्म करें, इसे उबालें और तुरंत गर्मी से हटा दें। गर्म शीशा के साथ भरें ठंडा पाई और स्पॉन की सतह चिकनी। कोको के बजाय शीशा लगाना, आप काले और सफेद चॉकलेट या कन्फेक्शनरी बूंदों का भी उपयोग कर सकते हैं।

मेज पर फ़ीड

सूखे फल के साथ क्रिसमस पाई

सूखे फल के साथ एक केक सभी मौसमों में सुंदर है। गर्मियों में, इसे ठंडा फल और बेरी के रस के साथ परोसा जाता है, और सर्दियों में यह चाय, कॉफी, कोको या मल्ड वाइन के लिए एक उत्कृष्ट जोड़ा हो सकता है। यह केक एक उत्कृष्ट उपस्थिति या एक इलाज हो सकता है जिसे आप यात्रा पर लेते हैं। और यह अभी भी 2-3 दिनों के लिए ताजा रहता है, इसलिए आप सुबह में कुछ रहता है, तो आप अपने साथ स्लाइस ले सकते हैं। आम तौर पर शाम चाय पार्टी के लिए यह स्वादिष्ट पाई एक धमाके से फट रहा है।

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