कैसे शहद और सरसों सॉस में चिकन पैर पकाने के लिए?

चिकन से बहुत रोचक तैयार किया जा सकता है औरस्वादिष्ट व्यंजन इस पक्षी के आसानी से पचाने वाले मांस को उबला हुआ, तला हुआ और बेक्ड किया जाता है। इससे आप स्वादिष्ट सूप, सलाद और कटलेट प्राप्त कर सकते हैं। और यह इस उत्पाद से क्या किया जा सकता है इसकी पूरी सूची नहीं है। आज के प्रकाशन को पढ़ने के बाद, आप एक शहद-सरसों सॉस में चिकन पैरों के लिए एक मूल नुस्खा नहीं सीखेंगे।

ओवन में विकल्प

यह स्वादिष्ट और सुगंधित बनाने के लिएव्यंजन चिकन शव के सभी हिस्सों का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन सिर्फ पैरों को खरीदने के लिए बेहतर है। और उन्हें जमे हुए नहीं होना चाहिए, लेकिन ठंडा होना चाहिए। हनी-सरसों सॉस, जिसकी नुस्खा नीचे प्रस्तुत की जाएगी, मांस को अधिक रसदार और निविदा बना देगा। प्रक्रिया शुरू करने से पहले, यह सुनिश्चित करना सुनिश्चित करें कि आपके रेफ्रिजरेटर में सभी आवश्यक घटक हैं या नहीं। आपके पास हाथ होना चाहिए:

• दस चिकन पैर
• शहद, सरसों और मक्खन के चार चम्मच।

अपने चिकन पैरों को पकाएंशहद सरसों का सॉस ताजा और स्वादहीन नहीं निकला, उपरोक्त सूची थोड़ा विस्तारित किया जाना चाहिए। इसके अलावा, काले ताजा जमीन काली मिर्च इसमें जोड़ा जाता है। नमक के लिए, इसके बजाय सोया सॉस का उपयोग किया जाएगा।

प्रक्रिया का विवरण

पिघलने और थोड़ा ठंडा मलाईदार करने के लिएतेल जोड़ दिया गया शहद, सरसों, काली मिर्च और सोया सॉस। पूरे अच्छी तरह से हड़कंप मच गया था, अचार पहले से प्राप्त के साथ लेपित और obsushennye पोल्ट्री भागों धोया और एक घंटे के लिए फ्रिज में उन्हें भेज दिया। इस बार पर्याप्त होना चाहिए कि मांस पूरी तरह से मसालों की खुशबू से लथपथ है। शहद सरसों सॉस में आप पकाया चिकन पैर अधिक रसीले और नरम हैं यही कारण है कि, वे फ्रिज में छोड़ दिया जाना चाहिए रात भर।

मसालेदार मांस बेकिंग ट्रे पर फैलता है औरओवन को भेजा जाता है, दो सौ डिग्री से पहले गरम किया जाता है। लगभग चालीस मिनट के बाद इसे ओवन से बाहर निकाला जाता है और मेज पर परोसा जाता है। एक गार्निश आमतौर पर ताजा सब्जियों, उबले हुए चावल या मैश किए हुए आलू के सलाद का उपयोग करते हैं।

मल्टीवार्क में विकल्प

इस तकनीक के साथ, आप जल्दी और बिना विशेष कर सकते हैंएक निविदा और अविश्वसनीय सुगंधित मांस तैयार करने की परेशानी। हनी-सरसों सॉस, जिसकी नुस्खा आज के लेख में पाई जा सकती है, मांस को एक सुखद मधुर स्वाद देता है। खाना पकाने से पहले, सभी आवश्यक उत्पादों के लिए अपने स्वयं के रेफ्रिजरेटर की सामग्री जांचें। इस बार आपकी रसोई में उपस्थित होना चाहिए:

• स्वाभाविक रूप से तरल शहद के दो चम्मच।
• आठ चिकन पैर।
• सरसों, वनस्पति तेल और सिरका के एक चम्मच पर।

एक मसाले के रूप में नमक और ताजा जमीन काली मिर्च का उपयोग किया जाएगा।

क्रियाओं का अनुक्रम

यह ध्यान दिया जाना चाहिए किशहद-सरसों सॉस में चिकन पैरों के लिए नुस्खा बेक्ड की तुलना में बहुत तेज खाया जाता है। आपके रिश्तेदारों के लिए इस पकवान के स्वाद की सराहना कर सकते हैं, आपको अवयवों के अनुशंसित अनुपात का सख्ती से पालन करना होगा।

शुरुआती चरण में, आपको सॉस का ख्याल रखना होगा। एक कंटेनर में इसकी तैयारी के लिए वनस्पति तेल, सिरका, सरसों, तरल शहद, नमक और काली मिर्च को मिलाएं। अगर वांछित है, तो सूखे जड़ी बूटी जोड़ें। सभी अच्छी तरह मिलाएं। उसके बाद, चिकन के कुछ हिस्सों को तैयार संगमरमर के साथ कटोरे में भेजा जाता है। लेकिन इससे पहले पक्षी को पानी के नीचे धोया जाता है, शेष पंखों और पीले छील से साफ किया जाता है।

मसालेदार चिकन के लगभग आधे घंटेएक शहद सरसों सॉस में पैर कटोरे multivarka में फैल गया और "सेंकना" मोड सक्रिय। उन्हें पचास मिनट के लिए एक सौ साठ डिग्री तैयार करें।

एक अन्य विकल्प

पहले, पिछले सभी मामलों के साथ समानता के द्वाराताकि खाना बनाना शुरू कर सकें, अपने रसोईघर अलमारियों की सामग्री का निरीक्षण करना सुनिश्चित करें। थोड़ा सा मीठा स्वाद के साथ अपने परिवार को नरम रसदार मांस के साथ छेड़छाड़ करने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• प्राकृतिक शहद का चम्मच।
• छह चिकन पैर
• सूखे सरसों और वनस्पति तेल के दो चम्मच।

इसके अतिरिक्त, आपके पास अपनी उंगलियों पर होना चाहिएनमक, काली मिर्च और मसालों की एक छोटी राशि। पूर्व-धोया और कटा हुआ चिकन जांघ एक कटोरे में marinade के साथ फैल रहे हैं, जिसमें शहद, सरसों, मक्खन और seasonings शामिल हैं। सभी मिश्रित अच्छी तरह से और रेफ्रिजरेटर को भेजा। लगभग दो घंटों के बाद, शहद-सरसों सॉस में पूरा पैर एक भुना हुआ पकवान में रखा जाता है और 200 डिग्री से पहले ओवन में रखा जाता है। पचास मिनट के बाद उन्हें ओवन से बाहर निकाला जाता है और मेज पर परोसा जाता है।