कॉटेज पनीर कुकीज़ "त्रिकोण" - बचपन के लिए एक वापसी

कॉटेज पनीर बिस्कुट "त्रिकोण" जैसे कई और यह इस तथ्य के बावजूद है कि कुटीर पनीर अपने शुद्ध रूप में बहुत कम लोगों को खाने में सक्षम है। हालांकि, जब इस तरह की मिठाई की बात आती है, तो खाने वालों को खुशी के साथ उन्हें खाएं कॉटेज पनीर को सामान्य रूप से खाना पकाने के उत्पाद के लिए बहुत सुविधाजनक कहा जा सकता है। यह मीठा और नमकीन व्यंजन दोनों में प्रयोग किया जाता है। और कन्फेक्शनरी क्षेत्र के लिए, कॉटेज पनीर को राजा और एक ईश्वर कहा जा सकता है।

कॉटेज पनीर से स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करना बहुत ही ज़रूरी हैसरल। यह उत्पाद आप को भरपूर उत्पाद बनाने की अनुमति देता है, जो एक ही समय में कोमल बनाए रखता है और इसके बावजूद, एक उज्ज्वल स्वाद। इसके अलावा, कॉटेज पनीर को बहुमूल्य प्रोटीन, विटामिन और खनिजों की एक बड़ी मात्रा का वास्तविक भंडार कहा जा सकता है। ऐसा कोई आश्चर्य नहीं है कि कुकीज़ बनाने के लिए इसका इस्तेमाल अक्सर किया जाता है कुछ लोग एक कन्फेक्शनरी डिश के साथ आ सकते हैं जो स्वादिष्ट और उपयोगी दोनों हैं। हालांकि, कॉटेज पनीर बिस्कुट इस परिवार से संबंधित हैं।

दूध के प्रकार के आधार पर, हमें इसकी आवश्यकता हैयह उत्पाद बहुत भिन्न स्थिरता, संरचना, स्वाद और वसा का प्रतिशत हो सकता है। सबसे आसानी से पका हुआ कॉटेज पनीर दानेदार है। हालांकि, सबसे स्पष्ट स्वाद गुणों को बोल्ड में पाया जा सकता है। लेकिन बेकिंग के लिए आटा जरूरी नहीं है बाद में, विशेष रूप से अगर आप अपने रूपों का पालन करें कम से कम वसा वाले सामग्री वाले उत्पाद के लिए पर्याप्त होगा

कम महत्वपूर्ण क्षण नहीं है, जो निम्नानुसार हैजब आप कॉटेज पनीर खरीदते हैं, यह उत्पाद का रंग और गंध है ताजा और गुणवत्ता वाले दही के साथ, रंग सफेद से एक नरम क्रीमयुक्त रंग में होना चाहिए। उस घटना में, जिस रंग को धब्बा या ब्लूएंटा के साथ छोड़ दिया जाता है, तो आप स्पष्ट रूप से एक खराब उत्पाद होते हैं।

इससे पहले कि आप कॉटेज पनीर पेस्ट्री पकाना"त्रिकोण", आपको छलनी के साथ कॉटेज पनीर को पीसने की ज़रूरत है यह अपने अनाज को छोटे में बदल देगा इसके अलावा, चीनी और मक्खन, अंडे और आटे का प्रयोग अनिवार्य होगा।

कुटीर पनीज से कुकीज़ का बुनियादी नुस्खा में कुछ भी नहीं हैजटिल है, लेकिन साथ ही यह एक समृद्ध स्वाद, कोमलता और वायुहीनता की विशेषता है यह दोपहर के भोजन के दौरान चाय के लिए एक उत्कृष्ट योग होगा। इस नुस्खा के अनुसार कुटीर पनीर "त्रिकोण" तैयार करने के लिए, यह एक घंटे से अधिक नहीं ले जाएगा, और सामग्री की संख्या कम है।

आपको 250 ग्राम कॉटेज पनीर (मध्यम वसा सामग्री की आवश्यकता हैकाम हो जाएगा), मक्खन की 250 ग्राम, आटे की 300 ग्राम, 3 अंडे, ढलाईकार चीनी, आधा चम्मच सोडा की 150 ग्राम, आपको पहले बंद सिरका वेनिला का भुगतान करना होगा।

दही बिस्कुट की तैयारी के लिए"त्रिकोण" को जमे हुए तेल का उपयोग करना चाहिए तले हुए आटे को कंटेनर में डाल दिया जाता है, तेल को शीर्ष पर मिलाया जाता है उसके बाद, एक रसोई के चाकू के साथ, बड़े पैमाने पर कट जाता है जब तक कि एक छोटा सा टुकड़ा निकल जाता है। फिर मसालेदार पनीर, सोडा और वैनिलीन को मिलाया गया, सब कुछ जल्दी से मिश्रित हो गया। द्रव्यमान को 10 मिनट के लिए जोड़ा जाना चाहिए। उसके बाद, एक हल्का आटा गूंध हो जाता है, जिसके बाद 10 मिनट के ठंडा होने पर सर्कल में कट जाता है। अंडे को अलग प्लेट में पीटा जाता है प्रत्येक केक अंडा द्रव्यमान और चीनी में डूबा हुआ है और आधे में जोड़कर, एक त्रिकोण प्राप्त होता है। ओवन में, जिसे 180 डिग्री तक गर्म किया जाता है, दही कुकी "त्रिकोण" 25 मिनट तक भेजने के लिए पर्याप्त है।

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