कैसे सर्दियों के लिए बेर से जाम पकाने के लिए

बेर बहुत महंगा नहीं है, इसलिए लगभगफलों, जामुन और सब्जियों के संरक्षण में लगे प्रत्येक परिवार, इस स्वादिष्ट फल से बिलिट बनाता है। उन लोगों का उल्लेख करने के लिए नहीं, जो इसे अपने उद्यान और बागों में विकसित करते हैं। इससे आप जाम, रस, जाम या जाम, ठहराव, सिरप, मैश्ड आलू, साजिश तैयार कर सकते हैं। इसके अलावा, यह बूंद अन्य फलों के अच्छे साथी के रूप में कार्य करता है, इसे सूखे या जमे हुए किया जा सकता है। हम यह समझेंगे कि सर्दियों के लिए बेर से जाम कैसे बनाएं

यह एक बार ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह प्रक्रिया बिल्कुल भी नहीं हैजटिल। यदि वांछित है, तो यहां तक ​​कि कॉपोट की तैयारी से उधार लेने का एक विकल्प भी है। इसका मतलब है: इसे उसी तरीके से जोड़ने के लिए, यह पागल को भरने के लिए है। लेकिन हम जितना संभव हो उतना सरल होगा, जिसमें सर्दियों के लिए बेर से जाम केवल तीन अवयवों के साथ तैयार किया जाता है। क्या ऐसा कोई व्यक्ति मिलना दुर्लभ है? इसके अलावा, इनमें से एक का उपयोग बिल्कुल भी नहीं किया जा सकता है। इसलिए हमें इसकी आवश्यकता है: एक किलोग्राम प्लम, साढ़े साढ़े, और अगर वांछित हो, तो नींबू यह तथ्य भी ध्यान में रखना जरूरी है कि विभिन्न प्रकार के कैनिंग के लिए इस फल की विभिन्न किस्मों उपयुक्त (अधिक या कम मात्रा में) उपयुक्त हैं।

ठीक है, अब हम जाम को सिंक से खाना बनाना शुरू करते हैं। एक स्वादिष्ट भोजन के लिए नुस्खा इस प्रकार है:

1. ठीक है, मेरे फल, जो परिपक्व होना चाहिए, और पूंछ को हटा दें।
2. हम हड्डियों को आधे में फेंकने के बाद निकाल देते हैं I
3. हम प्रत्येक भाग को दो हिस्सों में विभाजित करते हैं।
4. एक तामचीनी बर्तन या बेसिन में चीनी के परिणामस्वरूप टुकड़े डालो।
5. जब तक रस दिखाई नहीं देता तब तक हम इंतजार करते हैं
6. हम प्लेट पर कंटेनर डाल दिया और एक फोड़ा को मिश्रण लाया। हम "पांच मिनट", 5 मिनट के रूप में खाना खाते हैं।
7. स्टोव से श्रोणि / बर्तन निकालें, इसे ठंडा और खड़े रखें
8. हम जाम को फिर से आग में डालते हैं और इसे उबाल नहीं लें, लेकिन केवल इसे उबाल लें
9. प्लेट को बंद करें और फिर उत्पाद को शांत करें
10. हम सर्दियों के लिए बेर से जाम खाना बनाते हैं - पांच मिनट के लिए खाना बनाना, यदि आप चाहें तो नींबू जोड़ सकते हैं।
11. गर्म उत्पाद तैयार डिब्बे में डाल दिया जाता है और इस प्रक्रिया के अंत में हम उन्हें स्पिन करते हैं।

जैसा कि हम देखते हैं, और वास्तव में कुछ भी नहीं थाजटिल, यह किसी भी व्यक्ति द्वारा नहीं किया जा सकता है काम "सिंक से जाम पकाने के लिए कैसे" किया जाता है। नतीजतन, एक बहुत स्वादिष्ट, सजातीय संरचना जैसी जेली निकली। प्लम नरम हो गया इस तरह के जाम को आसानी से एक पाव रोटी, जो होममेड अनाज और डेसर्ट के लिए पूरक के रूप में इस्तेमाल किया जाता है या विभिन्न बेकिंग पेस्ट्री के लिए भरने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

अन्य व्यंजन हैं। अधिक समय लेने वाली और लंबी सहित। उदाहरण के लिए, निम्नलिखित:

1. जाम के लिए पकाया सिरप, साइट्रिक एसिड पानी और चीनी में जोड़ा जाता है।
2. बेर धोया जाता है, आधा में कटौती, हड्डियों को हटा दिया जाता है।
3. सिरप में चालीस डिग्री तक ठंडा, तैयार फल डाल दिया जाता है। अगले दिन, एक उबाल लेकर आओ और दूसरे दिन के लिए छोड़ दें।
4. एक उबाल लेकर आना, गर्मी को कम करना और हलचल करना, पांच मिनट तक पकाएं। उसी समय, मौजूदा पानी वाष्पित होना चाहिए।
5. हम बाँझ के डिब्बे पर एक गर्म रूप में बाहर रखो। इस तरह, तैयार उत्पाद कमरे के तापमान पर अच्छी तरह से संग्रहीत किया जाएगा।

अब हम सर्दियों के लिए प्लम से जाम बनाने के कम से कम दो प्रकारों को जानते हैं। बॉन भूख!

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