कैसे सब्जियों और मसालों के साथ एक फ्राइंग पैन में चिकन पकाने के लिए

फ्राइंग पैन में एक चिकन तलना करने के लिए यह बहुत स्वादिष्ट है लेकिन इस पकवान को अधिक स्वादिष्ट और विशेष स्वाद बनाने के लिए, यह मसालों, मसालों और किसी भी सब्जियों को पोल्ट्री मांस में जोड़ने की सिफारिश की जाती है।

सिर्फ एक घंटे में एक फ्राइंग पैन में चिकन कैसे पकाना?

आवश्यक सामग्री:

• लहसुन ताजा छोटे - 3 लौंग;
• बल्ब मध्यम - 4 पीसी।;
• चिकन की पूरी शव - 1 टुकड़ा;
• पीने के पानी - 2 कप;
• नमक बड़ा नहीं है - एक छोटा चम्मच;
• काली मिर्च - एक चुटकी;
• बड़े ताजे गाजर - 1 पीसी;
• डिल, अजमोद, लीक - एट विल;
• टमाटर पेस्ट - 3 छोटे चम्मच

मांस उत्पाद प्रसंस्करण प्रक्रिया:

एक फ्राइंग पैन में चिकन पकाने से पहले,यह पूरे युवा शव के इलाज के लिए आवश्यक है इसे अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, और फिर छोटे हिस्से (स्तन, जांघों, पैर, पंख, आदि) में काट लें। उसके बाद, विभिन्न फिल्मों, नसों, पुष्पांजलि, पीले आदि के रूप में मांस से सभी अनावश्यक तत्वों को निकालने की सिफारिश की जाती है, और फिर फिर कुल्ला और भूनें शुरू हो जाते हैं।

प्रसंस्करण सब्जियों की प्रक्रिया:

चिकन को कैसे पकाने के लिए समझने के लिएफ्राइंग पैन, खाना पकाने में मुख्य नियम का पालन करना जरूरी है, जो कहता है कि गर्मी उपचार के दौरान किसी भी मांस को सुगन्धित मसालों, मसालों और सब्जियों को जोड़ने के लिए आवश्यक है। इस प्रकार, आपको कुछ मध्यम बल्ब और ताजे बड़े गाजर लेना चाहिए, और फिर उन्हें पानी, छील और क्यूब्स में काटकर कुल्ला करना चाहिए। चाकू के साथ पर्सले, लीक और डिल को धोने और काटने के लिए भी आवश्यक है

गर्मी उपचार, या एक फ्राइंग पैन में चिकन पकाने के लिए कैसे

सभी मुख्य अवयवों के बादसंसाधित, आपको तुरंत उन्हें फ्राइंग करना शुरू कर देना चाहिए। ऐसा करने के लिए, कटा हुआ चिकन शव को सॉस पैन में रखा जाना चाहिए, नमक के साथ छिड़के और पीने के पानी के दो गिलास डालना चाहिए। इसके बाद, आपको शोरबा को उबाल में लाने की ज़रूरत है, और आग को हल्के से कम करने की आवश्यकता है, तरल वाष्पीकरण तक मांस पकाएं। इस समय के दौरान, चिकन वसा पिघल जाएगा, और पक्षी अपने रस में तला हुआ जा सकता है। इस मामले में, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि मांस जलाया नहीं जा सकता है, लेकिन केवल ब्राउनिश परत के साथ थोड़ा सा कवर किया जाता है।

चिकन थोड़ा फ्राइड होने के बाद, इसके लिएबल्ब और गाजर, साथ ही साथ टमाटर के पेस्ट के कई चम्मच डालना चाहिए। अगले फ्राइंग पैन और डिश को लगभग 25-28 मिनट तक छोटी आग पर रखा जाना चाहिए। फिर मांस में कटा हुआ लीक, डिल, अजमोद और कसा हुआ लहसुन लौंग जोड़ने की सिफारिश की जाती है। सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाकर, उन्हें प्लेट से हटा दिया जाना चाहिए और प्लेटों पर फैला होना चाहिए।

तालिका में सही फ़ीड

एक फ्राइंग पैन में एक स्वादिष्ट चिकन स्वाद के लिए, आप औरअपने प्रियजनों, आलू के पक्ष पकवान के साथ रात के खाने के लिए सेवा करने की सिफारिश की जाती है। इसके लिए, सब्जी के खुली कंदों को नमकीन पानी में उबाला जाना चाहिए और दूध, मक्खन और चिकन अंडे के साथ मिलाया जाना चाहिए। रात के खाने के लिए, आप ताजा अजमोद, ककड़ी, प्याज और टमाटर का सलाद बना सकते हैं, जो मोटी खट्टा क्रीम या उच्च कैलोरी मेयोनेज़ से भरना वांछनीय है।

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