"बॉयर्स्की" सलाद: पाक कला व्यंजनों

मानव जाति ने सबसे ज्यादा महानतमकई तरह के सलाद व्यंजन के इस परिवार में एक अलग स्थान पर वास्तव में अभिजात नाम वाले सलाद द्वारा कब्जा किया गया है: गणना, काउंटेस, लॉर्ड, ड्यूक, माक्वियस, बैरन और अन्य आज हम यह पता लगाने का प्रस्ताव करते हैं कि बॉयर्स्की सलाद क्या है। इस डिश के नाम पर सुनकर, कई लोग दुर्लभ और महंगे उत्पादों का शानदार डिश कल्पना करते हैं। यह संभावना है कि कुछ सदियों पहले यह ऐसा था, लेकिन आजकल कई तरह के व्यंजनों का उपयोग करके सलाद तैयार किया जा सकता है, जो कि सबसे साधारण उत्पाद है जो व्यंजन नहीं हैं।

"बोयर्सकी" सलाद ठंडे उबला हुआ पोर्क के साथ: नुस्खा

यह स्वादिष्ट और हार्दिक सलाद बहुत सरल है और तैयार करने के लिए त्वरित है: सब कुछ के बारे में जो आप 20 मिनट से अधिक नहीं खर्च करते हैं। इसलिए, बॉयर्ड भोजन के लिए हमें निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• 300 ग्राम ठंडे उबला हुआ पोर्क;
• डिब्बाबंद शराब का आधा जार;
• 1 प्याज;
• पनीर का 70-100 ग्राम;
• 3 अंडे;
• मेयोनेज़;
• स्वाद के लिए सील अखरोट;
• फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल

नहीं बहुत पतले कटी हुई प्याज और इसे भून परवनस्पति तेल की एक छोटी राशि के साथ champignons के साथ फ्राइंग पैन शीत उबला हुआ साउरकराउट तला हुआ प्याज और मशरूम के साथ मिलाकर मिलाया जाता है। उबले अंडे भी क्यूब्स में कटौती कर रहे हैं और सलाद में जोड़ा। वहाँ भी सूक्ष्मता grated पनीर और कटा हुआ पागल डालना। हम मेयोनेज़ के साथ सलाद तैयार करते हैं और मेज पर इसे पेश करते हैं। एक सजावट के रूप में, आप एक हरे रंग की चोटी जोड़ सकते हैं

"बोयर्सकी" सलाद आलू और हैम के साथ परतें: नुस्खा

इस व्यंजन के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्रियों को तैयार करने की आवश्यकता है:

• 5 मध्यम आकार के आलू;
• एक बड़ी ताजा ककड़ी;
• 4 उबला हुआ अंडे;
• मसालेदार मशरूम की एक;
• 150 ग्राम हेम और कार्बोनेट की समान मात्रा;
• 1 प्याज;
• साग;
• मेयोनेज़;
• तलने के लिए तेल

खीरे, मशरूम, आलू, कारमेल और हैमस्ट्रिप्स में कटौती आलू की बड़ी मात्रा में तेल भून, इसे फ्रेंच फ्राइज़ की तरह दिखाना। प्याज पतली आधा छल्ले में कटौती, हम एक बड़े grater पर अंडे रगड़, और हम साग काट। सभी सामग्री परतों में सलाद कटोरे में रखी गई है: पहले एक हैम, फिर प्याज, मशरूम, कार्बोनेट, और अंत में अंडे और ककड़ी। प्रत्येक परत मेयोनेज़ से भरे हुए होना चाहिए, और तले हुए आलू के साथ ऊपर होना चाहिए। चलो सलाद को जड़ी-बूटियों के साथ सजाने और मेज पर रखे। बहुत स्वादिष्ट और हार्दिक डिश तैयार है!

"बोयर्सकी" सलाद चिकन, पागल और सब्जियों के साथ: नुस्खा

इस तरह के सलाद बनाने के लिए सामग्री के रूप में हमें इसकी आवश्यकता होगी:

• 1 चिकन जांघ;
• डिब्बाबंद मटर के कर सकते हैं;
• आधा गिलास छील अखरोट;
• मक्खन के 100 ग्राम;
• 2 टमाटर;
• 5 आलू;
• ककड़ी;
• मेयोनेज़ के 7 चम्मच;
• स्वाद के लिए नमक और जमीन काली मिर्च।

चिकन जांघ प्राथमिक रूप से होना चाहिएफोड़ा, और आलू पकाना "वर्दी में"। आलू छीलते हैं, और मांस हड्डियों से अलग होता है। चिकन बारीक कटा हुआ और इसे कटा हुआ पागल में जोड़ें, एक बड़े grater तेल, काली मिर्च और नमक पर grated। सभी रेफ्रिजरेटर में मिश्रित और साफ।

मेरी सब्जियां खीरे छोटे स्ट्रिप्स, और टमाटर और उबले हुए आलू के cubes में कटौती। पोल्का डॉट्स जोड़ें और मिश्रण करें। हम रेफ्रिजरेटर से ठंडा मांस मिलता है और इसे सब्जियों के साथ मिलाते हैं। हम मेयोनेज़ के साथ सलाद तैयार करते हैं और एक अद्भुत स्वाद का आनंद लेते हैं।