ओक में आलू के साथ जूसची, बेक किया हुआ: सर्वश्रेष्ठ व्यंजनों

आलू के साथ खीरे, ओवन में पके हुए,सबसे सरल और स्वादिष्ट व्यंजनों में से एक माना जाता है। वे विभिन्न मसाले, सब्जियां, ग्राउंड मांस, पनीर, क्रीम और अन्य अवयवों के अलावा तैयार हैं। आज के प्रकाशन में आपको ऐसे कैसरोल के लिए रोचक व्यंजनों का चयन मिलेगा।

परंपरागत विकल्प

निम्नलिखित नुस्खा मूल है इसमें घटकों के न्यूनतम सेट का उपयोग होता है, जिसे बाद में किसी भी अन्य उत्पादों के साथ पूरक किया जा सकता है, जो अंतिम डिश के स्वाद को बदलता है। ओकन के साथ ओकचीनी तैयार करने के लिए, ओवन में पके हुए, आपको निम्न की आवश्यकता होगी:

• 200 मिलीलीटर खट्टा क्रीम;
• 1 किलो शॉर्टकट्स;
• किसी भी मुश्किल चीज़ के 100 ग्राम;
• 1 किलो आलू;
• लहसुन की 3 लौंग;
• पीने के पानी के 150 मिलीलीटर;
• नमक, वनस्पति वसा, मसालों और जड़ी बूटियों।

धोया और खुली सब्जियों में कटौतीपतली छल्ले और परतों को एक अच्छी तरह से तेलयुक्त गर्मी प्रतिरोधी मोल्ड में रखा जाता है। शीर्ष पर, वे हल्के से नमक और मसालों के साथ छिड़क रहे हैं, और फिर खट्टा क्रीम, पानी, कटा हुआ साग और कटा हुआ लहसुन के मिश्रण के साथ डाला। यह सब समान रूप से जर्जर कठिन चीज़ के साथ कवर किया जाता है और बाद में गर्मी उपचार के लिए भेजा जाता है। सब्जियों की कोमलता तक मानक तापमान पर पकवान तैयार करें। लगभग एक घंटे के आलू के साथ तोरी के साथ, ओवन में पके हुए, आप रात के खाने के लिए सेवा कर सकते हैं वे मांस या मछली व्यंजन के लिए एक उत्कृष्ट साइड डिश होगा।

बेकन के साथ विकल्प

नीचे वर्णित तरीके से तैयार एक पकवान,एक असाधारण स्वाद और एक बहुत ही सुखद सुगंध की विशेषता। यह पूरी तरह से सब्जियों, मसालों और बेकन को जोड़ती है। ओवन में पके हुए आलू के साथ तोरी के अंतिम घटक की उपस्थिति के कारण, वे पर्याप्त हार्दिक प्राप्त की और एक पूरी अलग पकवान के रूप में आपूर्ति की जा सकती। इस तरह के एक कैसरोल बनाने के लिए, पहले से तैयार:

• मिठाई काली मिर्च;
• 2 उबचिनी;
• 0.5 किलो युवा आलू;
• बेकन के 200 ग्राम;
• लीक;
• नमक, जैतून का तेल और मसालों।

धोया और ब्रश सब्जियां (उबचिनी और आलू)एक ही पतली सर्कल में कटौती और एक तेल के रूप में स्तरित। यह सब डाला जाता है, सीजनिंग के साथ छिड़क दिया जाता है और लीक और घंटी मिर्च के मिश्रण से ढका होता है। बेकन और आलू की एक और परत के ऊपर की जगह स्लाइस से और जैतून का तेल के साथ छिड़के। भविष्य में पकवान एक बार फिर नमक और मसालों के साथ छिड़के, और फिर पन्नी के साथ कवर और गर्मी उपचार के लिए दूर डाल दिया। दो सौ डिग्री पर, उबचिनी के साथ ओवन में पके हुए एक युवा आलू तैयार करें। मोल्ड से एक घंटे की एक चौथाई के बाद, पन्नी सावधानीपूर्वक हटा दी जाती है और एक और बीस मिनट के लिए वापस लौटा दी जाती है। ताजा रोटी के साथ केवल गर्म रूप में पकवान की सेवा करें।

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ भिन्न

हम आपका ध्यान किसी अन्य सरल पर आकर्षित करते हैं, लेकिनयह एक बहुत पौष्टिक पकवान है जिसे आप अपने बड़े परिवार को भर सकते हैं। ओवन में उबचिनी के साथ आलू तैयार करने के लिए, चरण-दर-चरण नुस्खा बाद में प्रस्तुत किया जाएगा, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• 5 छोटे पके हुए टमाटर;
• आधे किलो कामा बनाया हुआ मांस;
• लहसुन की 3 लौंग;
• courgettes की एक जोड़ी;
• 6 मध्यम आलू;
• 3 अंडे;
• 200 मिलीलीटर केफिर;
• नमक, सब्जी वसा और मसाला।

धोया और ब्रश सब्जियां पतली कटौती कर रहे हैंएक ही सर्कल और वैकल्पिक रूप से एक अच्छी तरह से तेल से उबला हुआ गर्मी प्रतिरोधी रूप में डाल दिया, नमकीन मांस की प्रत्येक परत को चिकनाई और नमक और मसालों के साथ छिड़कना मत भूलना। एक अलग कटोरे में, केफिर, पीटा अंडे और कटा हुआ लहसुन गठबंधन। परिणामी तरल नमकीन और मिश्रित है। मिठाई वाली सब्जियां तैयार सॉस के साथ डाली जाती हैं और बाद के गर्मी के उपचार में भेजी जाती हैं। उन्हें आलू की नरमता के लिए दो सौ डिग्री पर सेंकना।

टमाटर के साथ विकल्प

चिड़ियाघर और पनीर के साथ आलू के लिए यह नुस्खाओवन इसकी सादगी के लिए उल्लेखनीय है और निश्चित रूप से कई युवा गृहिणियों में रुचि रखेगा। इस पर तैयार पकवान में एक सुखद स्वाद और नाजुक सुगंध है। यह किसी भी मांस उत्पादों के साथ पूरी तरह से फिट बैठता है और परिवार के खाने के लिए आदर्श है। इस तरह के एक पुलाव बनाने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• 400 ग्राम courgettes;
• आटे के कुछ बड़े चम्मच;
• पके हुए टमाटर के 400 ग्राम;
• ताजा अंडा;
• मुलायम मक्खन के 3 बड़े चम्मच;
• युवा आलू के 400 ग्राम;
• ताजा गाय के दूध के कुछ चश्मा;
• किसी भी हार्ड पनीर के 100 ग्राम।

धोया और ब्रांडेड सब्जियां कटाई जाती हैं औरएक तेल के रूप में परतें रखी जाती हैं। यह सब थोड़ा नमकीन और मसालों के साथ अनुभवी है। फिर भविष्य में पुलाव को ठंडा सॉस के साथ डाला जाता है जिसमें मक्खन मक्खन, दूध और अंडे में तला हुआ होता है, और शर्मीली पनीर के साथ छिड़काव होता है। इस पकवान को दो सौ डिग्री से कम चालीस मिनट से कम तैयार करें।