कैसे चिकन स्तन के साथ zucchini पकाने के लिए स्वादिष्ट?

एक जीत-जीत भोजन तला हुआ है यास्ट्यूड चिकन। इस मांस से व्यंजन कैलोरी में कम होते हैं और मूल्य में उच्च होते हैं। ऐसा लगता है कि चिकन से ऐसा अद्भुत और मूल बनाया जा सकता है? शेफ ने इस विषय पर कई व्यंजनों का आविष्कार किया।

उदाहरण के लिए, चिकन स्तन - आहार के साथ उबचिनीऔर एक पौष्टिक उपचार उत्सव और दैनिक उपयोग दोनों के लिए उत्कृष्ट है। इस मामले में, खाना पकाने की तकनीक शुरुआत परिचारिका तक भी उपलब्ध है। सरल सिफारिशों के बाद, आप एक असली पाक काम कर सकते हैं। हम आपको लंबे समय तक थके नहीं देंगे-चलो खाना बनाना शुरू करें।

स्तन उबचिनी के साथ भरवां

सब्जियों के साथ भरवां मांस की तुलना में शायद अधिक सामंजस्यपूर्ण स्वाद जोड़ी मिलना मुश्किल है। चिकन स्तन के साथ उबचिनी सेंकने के लिए, आपको पहले से खरीदना होगा:

• चार स्तन;
• दो युवा उबचिनी या उबचिनी;
• प्याज;
• लहसुन के चार लौंग;
• दो बल्गेरियाई मिर्च;
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
• ताजा तुलसी, धनिया;
• काली मिर्च काली, नमक

पूर्वाभ्यास

त्वचा को हटाने के बिना धीरे-धीरे चिकन को हराया। प्रत्येक टुकड़ा मसाले और कीमा लहसुन (दो स्लाइस का उपयोग करें) में गिर गयी है। 15 मिनट के लिए खटाई में डालना के अधीन रहते हुए। बारीक nashinkuem बल्ब तेल के लिए गुलाबी रंग के लिए passeruem, तो कटा हुआ मिर्च और courgettes क्यूब्स जोड़ें।

कुछ मिनट के लिए फ्राइये। सब्जी मिश्रण के लिए, मसाले और लहसुन के साथ पनीर रगड़ें, हरी साग काट लें। जब सभी उत्पाद तैयार होते हैं, तो भरने के लिए आगे बढ़ें। चिकन स्तन की त्वचा के नीचे, हम एक सब्जी मिश्रण डालते हैं और इसे टूथपिक के साथ तौलिया करते हैं। पतली त्वचा को फाड़ने के बिना, इसे बहुत सावधानी से करें।

दो तरफ से फ्राइये, बाहर रखोलगभग आधे घंटे तक ओवन में चिकन स्तन के साथ पैन और सेंकना ज्यूचिनी। यह बहुत स्वादिष्ट, संतोषजनक है कि आप अपनी उंगलियों को चाटना चाहते हैं और आप निश्चित रूप से दूसरे भाग के लिए पूछेंगे।

तीव्र पौष्टिक स्टू

सफेद मांस के लिए एक और नुस्खा होना चाहिएवे लोग जो अपना वजन और पोषण नियंत्रित करते हैं। यह हल्का और कम कैलोरी भोजन शरीर को लंबे समय तक संतृप्त करता है। जैसा कि वे कहते हैं, सभी सरल सरल है। सामग्री का एक सेट:

• दो बड़े स्तन;
• तीन उबचिनी;
• प्याज;
• गाजर;
• मिर्च का एक फली;
• टमाटर का पेस्ट - 50 ग्राम;
• लहसुन की तीन लौंग;
• सिलेंडर, डिल, अजमोद का एक गुच्छा;
• Curcuma, दौनी, नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

अनुदेश

चिकन से त्वचा को हटा दें, क्यूब्स में काट लें। मांस को 5 मिनट तक फ्राइये। एक और फ्राइंग पैन में, कटा हुआ प्याज grated गाजर के साथ पास करें। हम उबचिनी को साफ करेंगे, बारीक इसे काट लें और इसे मिर्च और कटा हुआ लहसुन के साथ सब्जियों के द्रव्यमान में जोड़ें। हम थोड़ा पानी डालते हैं, टमाटर का पेस्ट और मांस डालते हैं, इसे ढकते हैं और इसे 15 मिनट तक डाल देते हैं। चिकन स्तन के साथ बारबेक्यूड कोर्जेट्स में हम सभी मसाले और बहुत सारे हिरण डालते हैं। हम प्लेट से हटाते हैं और बोरोडिनो रोटी के हिस्सों के साथ काम करते हैं। बस स्वादिष्ट!

क्रीम सॉस के साथ उबला हुआ और टमाटर के साथ रसदार चिकन स्तन

हमारे पकवान की संरचना:

• पांच ताजा टमाटर;
• दो उबचिनी;
• दो स्तन;
• फैटी क्रीम - कांच;
• पनीर के दो सौ ग्राम;
• खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ के 50 ग्राम;
• मसालों: सूखे अयस्कों, तुलसी, डिल;
• नमक, काली मिर्च

तकनीकी प्रक्रिया

स्तन को दो हिस्सों में काटिये, दोनों से हरायापक्ष, खाद्य फिल्म के साथ कवर किया। एक गहरे कंटेनर में हम निर्दिष्ट मसालों के साथ खट्टा क्रीम गठबंधन करते हैं। प्रत्येक मांस टुकड़ा एक marinade में डुबकी और आधे घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है। हम सर्कल में कटौती, zucchini साफ। टमाटर के साथ इसी तरह के कार्यों को किया जाता है।

बेकिंग शीट के तल पर मसालेदार मांस डालें,अगली परत टमाटर है। आधे घंटे के लिए चिकन स्तन और टमाटर के साथ क्रीम और सेंकना zucchini भरें। खाना पकाने के अंत से एक मिनट पहले कसा हुआ पनीर के साथ पकवान छिड़के।

उपरोक्त व्यंजनों के अनुसार धीरे-धीरे चिकन पकाएं, और आपके पाक कौशल को प्रियजनों द्वारा अत्यधिक सराहना की जाएगी!