एक लड़की के लिए मैस्टिक से गुलाबी केक खाना पकाने के मस्तक और सजाने के लिए सुझावों का रहस्य

सभी डेसर्ट के निर्विवाद नेता, ज़ाहिर है,एक केक है कोई महत्वपूर्ण त्यौहार नहीं है, विशेष रूप से बच्चों के जन्मदिन, इस तरह के मिठाई के बिना नहीं करता है बच्चे में विशेष प्रसन्नता का कारण मस्तक के साथ सजाया गया केक होता है।

यह घर पर कैसे बना सकता है और इसके साथ केक को कैसे सजाना है, और आज हम इसकी चर्चा करेंगे। आइए देखें कि कैसे अपनी राजकुमारी के लिए एक सुंदर गुलाबी केक बनाने के लिए।

हम मिथकों को विकसित करते हैं

कई माताओं का मानना ​​है कि एक दिन के लिए लड़की के लिए एक केककिसी विशिष्ट कन्फेक्शनरी या निजी व्यापारियों से जन्म का निश्चित रूप से आदेश दिया जाना चाहिए वास्तव में, यह सिर्फ एक मिथक है कि केवल स्वामी मस्तिष्क के साथ केक को सज सकते हैं। और घर पर, सही नुस्खा जानने के लिए, आप आसानी से एक स्वादिष्ट और उचित मैस्टिक तैयार कर सकते हैं। यह कैसे किया जा सकता है?

दूध मस्टिक

कई फॉर्मूलेशन हैं जो अनुमति देते हैंघर पर मस्त बनाना कोई जिलेटिन के साथ करता है, दूसरों को माइक्रोवेव ओवन में कैंडी खरीदने और पिघला देता है। सबसे लोकप्रिय में से एक दूध के उपयोग पर आधारित है।

सामग्री

• 150 ग्राम दूध पाउडर
• 200 ग्राम सघन दूध
• नींबू के रस के दो चम्मच
• पाउडर चीनी के 150 ग्राम
• वोडका या शराब के एक चम्मच
• खाद्य रंग गुलाबी है

इस नुस्खा में एक मैस्टिक बनाने की प्रक्रियाइतना आसान है कि यहां तक ​​कि एक अनुभवहीन युवा मकान मालकिन इसके साथ सामना कर सकते हैं। आपको बस सभी सामग्री को मिश्रण करने की जरूरत है जब तक मस्टिक नाजुक हो जाता है तब तक ऐसा करने की सिफारिश की जाती है और यह हाथों में गर्म होने के लिए आरामदायक होगा। यदि यह बहुत तरल है, तो धीरे-धीरे पाउडर चीनी जोड़ें यदि यह, इसके विपरीत, खिसकना या उखड़ना शुरू हुआ, फिर कम पाउडर, अधिक नींबू का रस।

इस तरह के मैस्टिक से अच्छा है। सबसे पहले, यह बहुत जल्दी तैयार किया जाता है। दूसरा, इसे बहुत आसान बनाने के लिए। तीसरा, यह रंगों के रंगों को पूरी तरह से व्यक्त करता है। यदि, उदाहरण के लिए, आप एक सफेद और गुलाबी केक चाहते हैं, तो सफेद चमकदार सफेद, और गुलाबी - चमकदार गुलाबी, जैसा आप चाहते थे। एक नियम के रूप में, मैलास्टिक, जो जिलेटिन या मिठाई से बना है, ऐसी सफेद छाया नहीं देता है। यह बेज के करीब, अधिक मैट है। लेकिन कभी-कभी हमें मिठाई के सफेद-सफेद रंग की आवश्यकता होती है।

गुलाबी रंग डाई कैसे चुनें

मैस्टिक के लिए भोजन रंग चुनना और खरीदना बहुत महत्वपूर्ण है। यदि आपको गुलाबी केक की ज़रूरत है, तो कौन सा रंग खरीदने के लिए बेहतर है?

शुष्क रंगों का उपयोग करने का एक विकल्प है। लेकिन उन मामलों में इसे लागू करना बेहतर होता है जब कुछ छोटे विवरणों को टेंट करने की आवश्यकता होती है। इस तरह की डाई केवल थोड़ी सी रंग देगी, लेकिन आपको समृद्ध गुलाबी रंग नहीं मिलेगा।

दूसरा विकल्प - भोजन रंग तरल। यदि आप किसी लड़की के लिए उज्ज्वल केक बनाने जा रहे हैं तो यह विकल्प अधिक स्वीकार्य है। दूध के हिस्से को बदलकर, मस्तिष्क की तैयारी के दौरान सीधे तरल रंग जोड़ा जा सकता है। और आप पहले से ही जोड़ सकते हैं, जब द्रव्यमान लगभग सही स्थिरता है।

एक तीसरा विकल्प है, जो अक्सर होता हैपेशेवर कन्फेक्शनरों का उपयोग करें। ये जेल रंग हैं। वे एक उज्ज्वल संतृप्त छाया भी देंगे, लेकिन साथ ही वे अधिक किफायती होंगे। इस तरह के रंग न केवल मैस्टिक के लिए रंग प्रदान करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। यदि, उदाहरण के लिए, विचार और अंदर गुलाबी केक होना चाहिए। आटा या क्रीम में थोड़ा जेल रंग जोड़ें। शुष्क या तरल रंगों के साथ, यह विकल्प काम नहीं करेगा, उनका उपयोग केवल मैस्टिक को धुंधला करने के लिए किया जा सकता है। लेकिन जेल के साथ - कम से कम आटा में, यहां तक ​​कि शीशे में भी, क्रीम में (प्रोटीन को छोड़कर)।

कैसे मैस्टिक के साथ केक को सजाने के लिए

अपने हाथों से मैस्टिक बनाने के तरीके सीखने के बाद,मैस्टिक से एक सुंदर गुलाबी केक बनाने के लिए - आप मुख्य क्रिया पर आगे बढ़ सकते हैं। गुलाबी यह लाल, सफेद या हरा होगा - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता। इस कन्फेक्शनरी सामग्री के साथ काम का सिद्धांत सभी रंगों और रंगों के लिए समान है।

शुरू करने के लिए, सामग्री को ठीक से होना चाहिएबेलन के साथ बाहर रोल। पारंपरिक परीक्षण के साथ के रूप में ही हेरफेर करते हैं, लेकिन आटा के बजाय होगा (पालन नहीं) पीसा हुआ चीनी के साथ में उछाल आया। फिर, विकसित अवधारणा कटौती आइटम, आंकड़े, संख्या, गोंद पत्रक के फूल। आप की क्षमता और इच्छा है, तो आप तीन आयामी आकार की एक किस्म बना सकते हैं या गोंद प्लास्टिक मोल्ड को सजाने कर सकते हैं।

आप एक ही चादर के साथ केक को कवर कर सकते हैं, और उसके बाद केवल सजावट ही रख सकते हैं। बहुत सारे स्टैंसिल हैं, इसलिए आपको विकल्पों और विचारों के साथ कोई समस्या नहीं होनी चाहिए।