आधुनिक समय में, एक शराबी कॉकटेल"पेचकश" सबसे लोकप्रिय में से एक है, क्योंकि यह सरल खाना पकाने, सुखद स्वाद और अर्थव्यवस्था है (घर पर इसे खाना बनाने के मामले में)
यह पेय हर किसी के लिए जाना जाता है, लोग इसे पसंद करते हैंविभिन्न आयु समूहों, यह सबसे हानिकारक कॉकटेल की श्रेणी से संबंधित नहीं है के रूप में, क्योंकि यह विटामिन सी, जो सिरोसिस के विकास को रोकता है की एक उच्च प्रतिशत शामिल हैं।
"पेचकश" - एक कॉकटेल जो राज्यों से हमारे पास आया था। पौराणिक कथा के अनुसार, 1949 में, तुर्की अमेरिकी इंजीनियरों के साथ एक पीने के स्थान पर एक अज्ञात वोदका और संतरे का रस से मिलकर पेय, जो वे पारंपरिक screwdrivers हड़कंप मच गया (इसलिए कॉकटेल का नाम) का इस्तेमाल किया है।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह शराबी पेयसूखे कानून के दौरान वह बहुत लोकप्रिय हो गए, क्योंकि संतरे का रस ने कांच में शराब की गंध को छुआ, साथ ही साथ कड़वा और तीखा स्वाद भी छिपा दिया।
"पेचकश" - एक कॉकटेल तैयार करने के लिए काफी आसान है, क्योंकि सभी संरचनाएं जो कि इसकी संरचना बनाते हैं, वर्ष के किसी भी समय इसे प्राप्त करना काफी आसान है। आइए हम इसके बारे में अधिक विस्तार से चर्चा करें कि यह कैसे तैयार है।
ऐसा करने के लिए, वोदका का एक हिस्सा और दो को लेंसंतरे का रस के कुछ हिस्सों, साथ ही बर्फ। एक लंबा गिलास में बर्फ डालकर, वोदका डालना, और बाद में और संतरे का रस। नारंगी या नींबू का एक टुकड़ा के साथ सजाया सभी मिश्रित अच्छी तरह से सजाया।
पीना "पेचकश" में कई किस्में हैं उदाहरण के लिए, उनमें से एक को तैयार करने का एक ही तरीका माना जाता है, लेकिन वोदका और रस के विभिन्न अनुपात इसलिए, वोदका के दो हिस्से और संतरे का रस का एक हिस्सा लिया जाता है। इसके अलावा, इस कॉकटेल के प्रशंसकों में से कुछ सामग्री बदल जाती है अक्सर, संतरे का रस नींबू या अंगूर से बदल जाता है, और वोडका - रम
प्रसिद्ध कॉकटेल के लिए कुछ व्यंजनों पर विचार करें
मैक्सिकन "पेचकश"
सामग्री: चाकू के चालीस ग्राम, संतरे का रस के एक सौ ग्राम, नींबू का एक टुकड़ा
एक गिलास में सभी अवयवों को भरें और उन्हें मिश्रण करें, नींबू का एक टुकड़ा जोड़ें और प्लास्टिक की छड़ी के साथ काम करें।
हनी "पेचकश"
सामग्री: पनीस ग्राम शहद बीयर, एक सौ ग्राम वोडका, बर्फ एक लंबा गिलास में सभी अवयवों को मिलाएं।
"पेचकश" - कॉकटेल 2 के
सामग्री: वोदका के चालीस ग्राम, रस एसीई के साठ ग्राम (एक भाग गाजर और एक भाग संतरे का रस), नारंगी छील का एक सर्पिल।
सभी घटकों को एक गिलास में मिश्रित किया जाता है, शीर्ष पर नारंगी छील के एक सर्पिल के साथ सजाया जाता है।
धीरे "पेचकश"
सामग्री: दो सौ ग्राम जिन और वोदका, "सजेन कम्फर्ट" और व्हिस्की की बारह ग्राम, एक सौ ग्राम संतरे का रस, पचास ग्राम नींबू पानी का
नींबू पानी को छोड़कर सभी सामग्री, मिश्रण और एक बर्फ से भरे गिलास में डालना फिर नींबू पानी जोड़ें। चेरी और भूसे जोड़ें
"कॉर्कस्क्रू"
सामग्री: अठारह ग्राम रम, बारह ग्राम वरमाउथ और ब्रांडी, बर्फ, चूने का स्लाइस।
प्रकार के बरतन में बर्फ, रम, ब्रांडी और वर्मौथ और मिश्रण। पेय चश्मे में डाला जाता है और चूने के साथ सजाया जाता है।
इस प्रकार, "पेचकेटर" (एक कॉकटेल जो किजैसे लड़कियों) अच्छे स्वाद और ताजगी से अलग है। यह याद रखना चाहिए कि इस पेय की रचना में हमेशा संतरे का रस शामिल होता है। यह केवल आवश्यक है कि यह ताजा है, केवल तब यह कॉकटेल को एक असाधारण स्वाद और सुगंध देगा। यह इसे सजाने के लिए आवश्यक नहीं है। यह भी याद रखना चाहिए कि पेय में अल्कोहल का प्रतिशत अधिक है, यह मजबूत होगा, लेकिन बहुत अधिक वोदका नहीं जोड़ना, क्योंकि यह नारंगी के स्वाद को मार सकता है, और फिर कॉकटेल खराब हो जाएगा
वर्तमान में, शराबी कॉकटेल पर्याप्त हैंरेस्तरां या बार में वितरित किए जाते हैं, वे अक्सर मेहमान या प्रियजनों के लिए अक्सर घर पर पकाए जाते हैं "पेचकश" केवल अपनी तैयारी की सादगी में ही नहीं, बल्कि इसके उत्कृष्ट स्वाद में भी अलग है।
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